چگونه به طبخ کمپوت از آلو

برای کسانی که دوست کمپوت میوه های مختلف، نه شگفت زده خواهد شد که یک نوشیدنی خوشمزه را می توان از آلو، که می تواند در هر زمان از سال استفاده می شود آماده. آن است که بسیاری از ویتامین ها و در میان چیزهای دیگر، آن است که واقعا خوشمزه است، و بنابراین آن است که ارزش یاد بگیرند که چگونه برای آماده سازی چنین نوشیدنی در خانه.

1
فرآیندهای مقدماتی

قبل از شروع آماده سازی نوشیدنی در دست بررسی برای اولین بار نیاز به انتخاب میوه برای آن است. لازم به ذکر است که آلو باید:

رسیده
گوشتی
اندازه کوچک
و که استخوان است که به خوبی از پالپ جدا
استفاده از برای چنین اهدافی بهترین انواع - مجارستانی، تکمالی، Mirabel در، Alycha، و غیره

اگر آلو که در دست شما بود به طور کامل کوچک و یا یک اشتباه کوچک هستند. در این مورد، گزینه بهینه می شود حفاظت از چنین میوه به طور کامل، اگر آلو، در مقابل، بیش از حد بزرگ هستند، و سپس شما می توانید میوه را به نصف و دقیقا در این فرم برای حفظ تقسیم می شوند.

برای طولانی ترین، آن خواهد بود که کشف که شما همچنین می توانید کمپوت و از تخلیه با استخوان انجام است، اما یک نکات دقیق وظریف وجود دارد، مانند کمپوت توصیه نمی شود برای ذخیره بیش از 24 ماه است، بنابراین باید به این نکته را در نظر داشت.

اگر پوست محکم در میوه، سپس گزینه پردازش بهینه بلانچ است، چرا که در غیر این صورت، در هنگام پردازش آب جوش، این پوست می تواند گرفتار، به این معنی که در پایان از شما یک quasher، نه یک کمپوت زیبا و خوشمزه از .

Bloneching است به صورت زیر انجام:

است که در آب گرم انجام
زمان پردازش - هیچ دقیقه بیش از 12
پس از آن، شما نیاز به کاهش آلو در آب سرد

اگر شما درمان پوست به درستی، پس از فرایند اقدام، ترک با مش، \u200b\u200bو شربت بدون هیچ مشکلی نفوذ در داخل تخلیه وجود دارد.

اگر شما نمی خواهید به زحمت، سپس شما می توانید به سادگی در مکان های مختلف به آلو براک با چیزی تیز امتحان کنید. شما می توانید آن را با یک سوزن بزرگ از خلال دندان همان از چوب انجام دهید، و سوراخ باید به تاس از آلو ساخته شده است.

کمپوت از تخلیه خود کاملا خوشمزه است، اما اگر به چنین نوشیدنی و سایر میوه ها اضافه شود، آن را حتی شیرین تر و تندتر خواهد شد، بنابراین ارزش آن را دارد که این واقعیت را داشته باشد. اغلب میزبان های با تجربه مولفه های مختلف را تشکیل می دهند که با خانه ها خوشحال هستند.

2
کوزه برای کمپرسی

بانک ها برای کمپوت باید شکل بگیرند، و بسیار خوب است. برای انجام این کار، بهتر است از سودا، صابون، مواد شوینده استفاده شود.

یکی دیگر از مرحله های مهم در آماده سازی قوطی ها برای حفاظت، شستشو در آب گرم تمام مخازن و استریلیزاسیون آنها است. این فرآیند را می توان در کوره انجام داد که پیش گرم شده به سطح بالایی از ایل بیش از یک حمام آب (بالای فری) انجام می شود.

قوانین قوطی های استریلیزاسیون:

بانک ها را از اجاق بیرون بکشید، زیرا شما باید دقت کنید، زیرا می توانید بسوزانید
برای قرار دادن بانک ها بر روی عقیم سازی بهترین گردن را پایین بیاورید، و شما باید آنها را بر روی یک حوله تمیز قرار دهید.
همچنین لازم است که این واقعیت را در نظر بگیریم که آلو دارای مقدار کافی اسید است که به این معنی است که نسخه بهینه در این مورد، رول قوطی های پوشش های لاکی را رول می کند.

3
کمپوت آلو

ما جزئیات را در آماده سازی کمپوت آلو برای زمستان درک خواهیم کرد:

برای شروع با بانک های استریل
آماده سازی پوشش برای قوطی های نورد
بشقاب را بشویید، استخوان ها را از آنها بیرون بیاورید (در صورت لزوم لازم است که آنها را به نصف تقسیم کنید)
در حال حاضر شما نیاز به ریختن ساختگی در ⅓، پس از آن آنها را با آب پخته، و 5 فضای خالی باید جوش باقی بماند (قبل از گردن).
در این فرم، ما به تنهایی یک شیشه را با آلو با آلو به مدت نیم ساعت ترک می کنیم.
مرحله بعدی - پس از زمان مشخص شده، آب را از می توان به برخی از مخزن های عمیق تخلیه کرد و شن و ماسه قند (یا شکر) را اضافه کنید. ارزش محاسبه این عنصر بر اساس نسبت - 100 گرم قند در هر لیتر می تواند.

شما می توانید شربت در آتش و آن را به جوش می آورد، پس از آن آنها آن را در مخازن گسترش، و رول در اطراف با پوشش قرار داده است.

4
دستور غذا را خوشمزه

زمانی که ما با تمامی مراحل کار از پخت و پز کمپوت درک شد، شما می توانید به دستور العمل فوری است. بنابراین، مواد لازم:

آلو - 3 کیلوگرم
آب - 1.5 L
شکر - 800 گرم (شما می توانید و شن و ماسه قند استفاده کنید)

آماده سازی به شرح زیر است:

برای شروع، قطع آلو را به دو بخش بیرون بکشد و استخوان از آنها.
آلو دراز در بانک ها، پس از آن آنها شربت که پخته بریزید. بالای پوشش قوطی با درپوش و استریل به مدت 6 دقیقه.
پس از زمان، ما سوار بانک ها.

اگر تصمیم به ایجاد کمپوت از آلو طبیعی دارید، سپس دنباله ای از اقدامات به شرح زیر است:

مرحله اول - میوه ها را به نصف کاهش دهید و در صورت امکان، استخوان را از پالپ به دقت بردارید.
در صورتی که استخوان ها برداشته نشوند، گزینه بهینه این است که آلوید آلو (این فرایند بیش از چند دقیقه طول بکشد).
ما میوه ها را در بانک گذاشتیم و به استریلیزاسیون گذاشتیم، پس از آن ما بانک ها را سوار می کنیم.
احتمالا شما متوجه شدید که بسیار ساده است که از PLUM کمپوست استفاده کنید، اصلی ترین چیز این است که چهار چیز در دست - شکر، بانک ها، آلو و آب وجود دارد. اگر شما آن را داشته باشید، پس برای یک ساعت شما می توانید کامپوت بسیار خوشمزه و زیبا را از آلو، که شما می توانید در تمام طول سال بخورید، طبخ کنید.

همه چیز کاملا ساده است، به خصوص اگر لیستی از مواد لازم و یک دستور العمل اثبات شده داشته باشید، این همه چیزی است که برای کمپوت موفقیت آمیز برای زمستان نیاز دارید.