کلم خرد شده رضایت بخش، ساده، سریع و ارزان است. کلم سفید پخت و پز هر دو در تازه و اکسید آماده می شود. گزینه دوم مانند بسیاری از بیشتر به دلیل طعم اسیدی و طعم روشن تر. ما به شما خواهیم گفت که چگونه کلم Sauer را روی نمونه های چند دستور العمل قرار دهید.
نحوه قرار دادن کلم Sauer با خامه گوجه فرنگی و ترش
این ساده ترین دستور العمل کلاسیک برای ظروف است، آن را برای او بسیار کمی طول خواهد کشید:
- کلم ترش - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 سر بزرگ؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.؛
- روغن آفتابگردان یا روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- نمک، شکر، فلفل، زیره سبز - به طعم.
این امکان وجود دارد که این کلم را در یک ظرف خاموش کنید و بهتر از یک ظرف پستاندار باشید. اینگونه انجام می شود، اینجوری درست میشه:
- کلم به رنگ آمیزی می شود و نمک اضافی را در زیر آب در حال شستشو قرار دهید، سپس به تخلیه بروید.
- ما حدود 5 دقیقه از حلقه های نیمی از حلقه ها را شارژ می کنیم.
- کلم را به سیب زمینی اضافه کنید. آب را جمع کرد، پمپ بر روی طعم فلفل سیاه با نمک. آن را لمس کنید 40-45 دقیقه ما به تدریج آب را اضافه می کنیم تا کلم را بسوزانیم.
- دخالت در رب گوجه فرنگی، شکر و زیره. بعد از 5 دقیقه دیگر، خامه ترش را اضافه کنید. پس از حدود 5 دقیقه، اجاق گاز را خاموش کنید.
چگونه کلم Sauer را با گوشت خوک قرار دهیم
شما از ما برای این دستور غذا نیاز دارید تعداد مواد زیر را انجام دهید:
- کلم Sauer - 1 کیلوگرم؛
- گوشت خوک - 0.5 کیلوگرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- پیاز - 1 کامپیوتر.
- سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.؛
- روغن کرمی - 50 گرم؛
- ورق خلیج - 1 کامپیوتر.
- آب - 150 میلی لیتر؛
- دلفریب و جعفری - به طعم؛
- نمک، فلفل، شکر - به طعم.
پخت و پز ظرف:
- یک نمک اضافی در آب بشویید و اجازه دهید او را از طریق Colander بکشید. گوشت برش راه راه یا مکعب.
- ما روغن را در Sauinee تقسیم می کنیم، گوشت خوک، نمک را پرتاب می کنیم، فلفل و شیرینی را 20 دقیقه زیر درب اضافه می کنیم.
- سپس ما به 15 دقیقه دیگر پیاز و شیرینی را برای 15 دقیقه دیگر قرار دادیم.
- کلم را به گلدان بریزید. سس گوجه فرنگی را در آب حل کنید. پرتاب برگ لورل و ساحری.
- کلم خورش با گوشت خوک نیم ساعت.
- سبز Rubym و سیر، در یک ظرف قرار داده و خاموش کردن آتش سوزی در 10 دقیقه.
چگونه برای قرار دادن کلم SAUER توسط دستور غذاهای آلمانی
با توجه به دستور غذاهای آلمانی - کلم SAUER ساده را می توان با راه اصلی افزایش یافته است. این چیزی است که شما برای این نیاز:
- کلم Sauer - 1 کیلوگرم؛
- تعظیم آبی - 2 عدد؛
- smarler - 50 گرم؛
- آب سیب طبیعی - 100 میلی لیتر،
- سیب شیرین - 1 کامپیوتر؛
- آلو - 5 عدد؛
- انواع توت درخت عرعر - چند قطعه؛
- نمک، ادویه - به طعم و مزه.
ظرف آماده است:
- نگاهی به یک اسکلت و در آن ذوب می شود. کلم برای ترویج و خوردن، آن را در چربی، سرخ شده 10 دقیقه و پوشش درب.
- تمیز کردن حلقه نیمی از پیاز آبی. آلو در نیمه شکستن، کشیدن استخوان، پیمایش میوه ها را در چرخ گوشت یا قسم می خورم مخلوط کن.
- اپل تمیز، می روم تنها خمیر، عرق در اهنی درشت.
- اضافه کردن سیب، پوره آلو، پیاز و درخت عرعر میوه را به یک sackane با کلم. ما آن را آماده شدن برای 15 دقیقه.
- ما پور سیب آب، شکر، نمک و ادویه است. ما کلم دقیقه دیگر 15-20 آماده کند.
چگونه برای قرار دادن کلم SAUER با قارچ
در این دستور غذا ما قارچ به کلم اضافه کنید، اما ما نمی خواهد استفاده رب گوجه فرنگی. لیست محصولات ساده و قابل دسترس است:
- کلم Sauer - 1 کیلوگرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- لامپ - 1 کامپیوتر.؛
- روغن نباتی - 30 گرم؛
- ورق خلیج - 1 کامپیوتر.
- نمک، فلفل، شکر - به طعم.
این است که چگونه ما چنین ظرف آماده سازی:
- برش پیاز خالص به نصف حلقه ها و sprucely در یک لیوان روغن نباتی به مدت 5 دقیقه.
- صفحات اعمال قارچ و قورباغه با تعظیم به مدت 10 دقیقه دیگر.
- توسعه و فشار کلم، در مناظر، کمی سرخ شده قرار داشت. Nallem کمی آب، نمک اضافه کنید، شکر و فلفل، پرتاب یک برگ سرخ مایل به قرمز.
- ما cappist به مدت 30 دقیقه آماده سازی، زیر، تا که به سوختگی نیست.