در هنگام تهیه تنقلات مختلف به یک جدول جشن یا روزمره، شاه ماهی شوري ضروری است. تنها چیزی که زنان خانه دار را برداشت و آزار دهنده برش ماهی و حذف استخوان های کوچک است. بیایید با هم با هم ببینیم که چگونه به سرعت و به شدت تمیز می شود شاه ماهی خریداری شده است.
چگونه برای تمیز کردن شاه ماهی در پنج دقیقه؟
با استفاده از این روش برش فیله ماهی، به نظر می رسد حتی، زیبا، چاقو.
این به جز نمک یا ترشی ترشی می شود:
- چاقوی آشپزخانه حاد
- تخته برش
- دو یا سه ورق کاغذ دفتر (A4)
- نیمه لیمو
مراحل کار:
- هیئت مدیره برش را با کاغذ بریزید و شاهد آن را بر روی آن قرار دهید.
- من شکم ماهی را پست می کنم و دست ها را با دست ها می کشم. سر خود را بریزید، روده را بردارید، دم را بردارید.
- دریافت داخلی شاه ماهی با یک دستمال کاغذی. پوست را روی رج قرار دهید، در طول راه - فینال بالا را بردارید.
- پوست را با یک چاقو انتخاب کنید، آن را از هر دو طرف لاشه بردارید، سپس دمپایی را بریزید.
- برش از پایین شکم (در هر دو طرف) نوار های باریک پالپ با پوست - بسیاری از استخوان های کوچک در آنها وجود دارد.
- گوشت را از استخوان مرکزی در سر حرکت دهید و روی دم به دم حرکت کنید.
- استخوان اصلی را بردارید، و خراش استخوان های کوچک را با دست یا موچین حذف کنید.
- فیله به پایان رسید به قطعات، قرار دادن بر روی یک صفحه، فصل با روغن لاغر و حلقه های پیاز. پس از دستکاری های گرگ، دستان خود را با صابون بشویید و آنها را با یک قطعه لیمو پاک کنید - بوی خاص ناپدید می شود.
چگونه می توان شاهزاده را با راه Dedov تمیز کرد؟
در روستاهای شاه ماهی، ما به سرعت تمیز کردیم، در یک سقوط، با حداقل زباله، و تنها یک چاقو استفاده شد.
آغاز شده:
- ماهی را بر روی شکم از دم به سر بریزید. محتویات (روده) را حذف کنید و فیلم سیاه را با دیوارهای داخلی با یک چاقو تمیز کنید.
- سر و باله را بردارید شمع ردیف را بردارید و پوست را از سر خارج کنید.
- دم را با دو دست درک کنید، اشعه های خود را در جهت های مختلف بکشید، بنابراین از هم جدا می شود، بنابراین به نصف ماهی می رود.
- استخوان رید را بردارید، استخوان های کوچک و به سختی ملموس را بیرون بکشید. علاوه بر این، همانطور که در اولین مورد، شما برش، شستشو، تزئین و خدمت به سیب زمینی پخته شده و یا به عنوان یک میان وعده به الکل قوی.
چگونه برای تمیز کردن شاه ماهی با کمک Journaling؟
این روش خوب است اگر شما نیاز به تمیز کردن سریع چند ماهی (بسیاری از جشن ها، و کمک به هیچ کس).
لازم است:
- چاقو
- دستکش لاستیکی (نازک)
روش:
- دم را از ماهی و سر بریزید.
- شکم را بریزید، داخلی را بردارید (خاویار، اگر وجود دارد، برای دوستداران کنار گذاشته شود). مربع فیلم سیاه و گوشت بلات از چربی با یک حوله کاغذی.
- یک لاشه بر روی میز با پالپ قرار دهید، آن را بر روی کف دست خود فشار دهید، فروپاشی شاه ماهی پراکمی است، سپس خالی را به طرف دیگر بچرخانید.
- انگشتان دست یک دست استخوان رج را در بخشی از دم درک می کنند، دست دیگر لاشه را نگه می دارد. جدا کردن تاس از گوشت، کشیدن رگه در جهت از خود ما.
- بسته به آنچه که طبخ آنچه طبخ می کند، از پوست خرد شده توسط یک چاقو خرد شده یا در یک مخلوط کن خرد شده است، بسته به آنچه که طبخ می کنید: یک شاه ماهی تحت پوشش خز یا formsmak.
نحوه تمیز کردن شاه ماهی - نکات کوچک
با انتخاب یک روش برای تمیز کردن شاهزاده، توجه به توصیه های ما را که احتمالا از آن استفاده می کنید توجه کنید:
- چاقو برای برش شارپ انتخاب شده است، در غیر این صورت امکان حذف فیله کامل نخواهد بود - از ابزار بی نهایت، گوشت لایه های ناهموار را تجزیه می کند.
- محل برش را با کاغذ نانوایی برش دهید تا روح شاه ماهی را بوی کند.
- پوست را آسان تر از پوست با شاه ماهی راحت تر، اگر شما آن را برای چند دقیقه در آب گرم غرق کنید، و سپس به سرما.
- اصطلاح آماده شده در یخچال و فریزر را ذخیره کنید، در غذا یا فویل بسته بندی کنید.
بنابراین از شاهزاده خانم چیزی که دوست دارید انجام دهید: سالاد، شراب های شراب، خمیر ساندویچ. نکته اصلی این است که ماهی را تمیز کنید، همانطور که باید باشد، به طوری که هیچ کس از ظرف شما تهیه نمی شود.