نخود در یک اجاق گاز آهسته - دستور العمل

یک فرنی سالم و خوشمزه نخود فرنگی برای کل روز به شما قدرت و انرژی می بخشد. طعم فرنی به نخود فرنگی شما انتخاب کرده اید و به فرنی اضافه می شود. در این مقاله ، ما 2 دستور العمل خوشمزه را در نظر می گیریم.

1

نخود در یک اجاق گاز آهسته

مهمترین چیز برای انتخاب نخود فرنگی با کیفیت بالا. بهتر است نخود فرنگی را نه در بسته بندی های بسته بندی ، بلکه یک سرگرم کننده خریداری کنید ، بنابراین می توانید شخصاً مطمئن شوید. یکپارچگی نخود فرنگی را بررسی کنید ، اگر نخود خرد شده زیادی وجود دارد ، بهتر است چنین محصولی را خریداری نکنید ، رنگ و بوی محصول نیز مهم است. ارزش انتخاب نخود فرنگی زرد روشن با عطر دلپذیر را دارد و سپس نخود نه تنها شما بلکه خانواده های شما نیز به یک غذای مورد علاقه روی میز شما تبدیل می شود.

عناصر:

1. 2 لیوان نخود فرنگی
2. 3 لیوان آب
3. نمک 0.5 قاشق غذاخوری
4. کره

روش پختن:

• برای اینکه نخود فرنگی خوشمزه و معطر شود ، لازم است نخود فرنگی را کاملاً بشویید ، پس از آن نخود فرنگی را می گیریم و آن را با آب سرد پر می کنیم ، بهتر است آن را یک شبه خیس کنید ، اما اگر خیلی عجله کنید ، حداقل برای چند ساعت.
• بعد از خیس شدن نخود فرنگی ، باید با آب جاری به خوبی شسته شود. بنابراین ما از فیلم و پودری اضافی خلاص خواهیم شد.
• نخود فرنگی شسته شده و خیس شده را در یک ظرف چندکله ای قرار دهید ، آب بریزید ، نمک را اضافه کنید ، درب آن را ببندید و به مدت 50 دقیقه روی صفحه کنترل "Stewing" قرار دهید.
• هنگامی که فرنی برای قرار دادن یک قاشق غذاخوری کره آماده شده است ، می توانید از زیتون یا کتان نیز استفاده کنید ، همه اینها به سلیقه شما بستگی دارد. پس از تهیه فرنی نخود فرنگی ، روغن یا سوخت گیری را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا تمام مواد تشکیل دهنده آن را مخلوط کنید.

من می توانم برای فرنی از سوخت گیری استفاده کنم ، می توان پیازهای آن را با بیکن یا سبزیجات سرخ شده در روغن گیاهی تهیه کرد. یا قارچ هایی که پیاز در خامه ترش تغذیه می شوند. این در حال حاضر به تخیل و ترجیحات طعم شما بستگی دارد.

2

نخود در یک اجاق گاز آهسته با سبزیجات و بیکن

من به شما توجه شما را برای فرنی نخود فرنگی با پانسمان سبزیجات و بیکن ارائه می دهم

برای سوخت گیری ، ما نیاز خواهیم داشت:

1. بیکن دودی - 250 گرم
2. پیاز 2 عدد است.
3. فلفل بلغاری 1 رایانه.
4. هویج کوچک 1 رایانه.
5. قارچ Champignons - 150 گرم
6. نمک
7. فلفل
8. پونه خشک شده
9. سیر - 1 دندان
10. روغن نباتی (برای سرخ کردن)

آماده سازی:

• لازم است همه سبزیجات را بشویید و آنها را تمیز کنید. سپس پیاز را با یک مکعب کوچک برش دهید. هویج را روی یک رنده ریز خرد کنید. فلفل ، بیکن و قارچ بریده شده به مکعب ها. ما تمام مواد را به طور جداگانه برش می دهیم!
• کمی روغن را روی یک تابه چاه بریزید و بیکن خرد شده را بریزید ، به سایه صورتی مایل به قرمز سرخ کنید ، پیاز را به بیکن اضافه کنید. پیاز را تا زمان دستیابی به رنگ خامه کم رنگ سرخ کنید ، هویج و فلفل را اضافه کنید ، 5-7 دقیقه سبزیجات را سرخ کنید. و قارچ ها را پرتاب کنید ، پس از آن نمک را به طعم و مزه ، فلفل و پونه کوهی اضافه می کنیم.
• سبزیجات و بیکن را سرخ کنید ، بدون اینکه حدود 15 دقیقه با یک درب روی حرارت کم بپوشید ، اگر شروع به سرخ شدن شدید کرد ، کمی آب اضافه کنید و آتش را کاهش دهید. در مرحله بعد ، شما باید سیر را ریز بکشید و به قابلمه اضافه کنید ، اجاق گاز را مخلوط کرده و خاموش کنید.
• فرنی تازه تهیه شده از نخود فرنگی ، به یک ظرف عمیق تغییر کرده و پانسمان سبزیجات و بیکن را در بالا بریزید.

چنین ظرفی می تواند بسیار رضایت بخش و مفید باشد ، هم صبحانه و هم یک ناهار یا شام کامل. اگر در رژیم غذایی یا در پست قرار دارید ، می توانید سوخت گیری مشابهی را برای فرنی انجام دهید ، اما بدون بیکن ، و سبزیجات را در یک تابه ضد لیوان بدون روغن سرخ کنید. سعی کنید یک نخود را بپزید ، خود و عزیزان خود را لطفا. پخت و پز خوشمزه بسیار ساده است.