چه چیزی را می توان از انگور خانگی ساخته شده است

از انگور خانه شما می توانید دسر، آب میوه، مربا، مربا، شراب، سالاد طبخ می شود. با انواع توت ها انگور، پنیر جامد و فیله مرغ کاملا ترکیب. با کمک انگور تزئین کیک و شیرینی. در مقاله ما شما دستور العمل های محبوب برای ساخت ظروف از انگور را پیدا

1
سس خوشمزه از انگور خانه

چنین سس است که کاملا با گوشت یا ماهی همراه، به ویژه مناسب برای یک ظرف کبابی است. سس آماده را می توان برای کباب پز ترکی و حتی پیتزا استفاده می شود.

مواد مورد نیاز:

انگور رسیده - 1 کیلوگرم.
شکر - 200 گرم؛
سرکه (شراب و یا جدول) - 200 میلی لیتر؛
خشک زنجبیل چکش - 5 گرم؛
فلفل سیاه - به سلیقه.
فلفل معطر - 2 عدد؛
فلفل قرمز قرمز - 1 کامپیوتر؛
سیر - 5 دندان.

سس را می توان بلافاصله پس از پخت و یا رول در بانک ها، ساخت یک قطعه کار خوشمزه برای زمستان استفاده می شود.

1 گام - انواع توت ها به طور کامل از طریق رفتن (فاسد، آسیب دیده، نیاز به رنگ سبز برداشته شود)، جدا از دسته.
2 گام - جدا انواع توت ها به سه قسمت یکسان، هر یک از آنها را به یک کاسه مخلوط کن و خرد حرکت (جرم آماده باید توسط قوام با پوره مایع یادآوری)؛
3 گام - برای اتصال به سه قسمت پوره سیب زمینی و بالا رفتن از آن از طریق یک غربال (استخوان و پوست جامد باید در الک باقی می ماند).
4 گام - توده انگور به یک ماهی تابه عمیق میخکوب و طبخ در حرارت متوسط \u200b\u200b(در همان زمان آنها باید جوش)، به طور منظم با سس آینده با یک تیغه های چوبی و یا سیلیکون دخالت؛
5 گام - از 20 دقیقه. جوش خوب، جت نازک معرفی سرکه و همچنان به آماده؛
6 گام - ادویه جات ترشی جات افزودنی، سیر رنده در پنجره اهنی کوچک، فلفل ریز خرد و همچنین به یک سس جوش معرفی؛
7 گام - آتش به روند نزولی و تهیه سس برای نیمی دیگر یک ساعت (فراموش نکنید که به مخلوط، به عنوان سس می تواند ادغام)؛
8 گام - ما انجام عقیم سازی از قوطی و آنها را با سس پر کنید، شدیدا با یک کلید برای حفظ بسته است.

برای سهولت استفاده و ذخیره سازی، سس انگور توصیه می شود به بانک های یک حجم کوچک، به عنوان مثال از غذای کودک پخته شود.

2
دسر انگور "La Trefel"

از انگور شما می توانید به سادگی یک دسر خیره کننده را ایجاد کنید. او یک میز جشن را تزئین می کند، و به افتخار خالق چنین ظرف، آرزوهای خواسته ای را صادر خواهد کرد.

مواد مورد نیاز:

توت های بزرگ انگور بدون استخوان - 30 عدد؛
کاکائو - 5 قاشق غذاخوری.؛
شکلات سیاه - 100 گرم؛
شکلات سفید - 100 گرم

با انگور، شکلات کاملا ترکیب شده است و دسر به پایان رسید به سادگی ذوب شدن در دهان است.

1 گام - انگور شستشو را تحت پوشش آب سرد جریان (سعی کنید در طول آماده سازی انواع توت ها به تغییر شکل)؛
2 مرحله - شکلات ذوب در حمام آب؛
3 مرحله - تقسیم توت ها، به تنهایی - نیاز به شیب در شکلات سیاه، دیگران - در سفید؛
4 قدم - پودر کاکائو را دنبال کنید و انگور را در شکلات بپاشید؛
5 مرحله - محافظت از یک صفحه دسر از فیلم مواد غذایی و قرار دادن آن آماده ساخته شده "Truffles"؛
6 مرحله - یک صفحه با دسر برای حذف یخچال و فریزر برای 1-2 ساعت.

3
کشمش خانگی

انگور پاره شده به اندازه کافی خراب می شود، بنابراین شما می توانید کشمش خوشمزه را از آن بسازید. استفاده از انگور خشک دو برابر شده است. این را می توان به پخت پخت، بلغور جو دوسر، پلوف، پخت و پز کمپوت و کمپوت اضافه کرد. برای آماده سازی کشمش، شما فقط انگور نیاز دارید.

1 گام - انگور برای رفتن، توت های فاسد شده و خراب شده برای تهیه کشمش ها برای استفاده ممنوع است (همچنین نیازی به حذف شاخه ها از انگور ندارد)؛
2 مرحله - پخت و پز پخت را وارد کنید، توت های آماده شده را روی آن قرار دهید (آنها نباید به یکدیگر متصل شوند)؛
3 مرحله - ورق پخت را در خورشید قرار دهید و مارلا را از حشرات مضر پوشش دهید.
4 قدم - یک بار هر دو روز، توت خشک شده را از طرف دیگر تبدیل کنید.
5 مرحله - هنگامی که انگور در حجم کاهش می یابد و به طور کامل خشک می شود، کشمش آماده خواهد شد.

همچنین یک قوس، یک راه سریع تر وجود دارد. برای انجام این کار، شما باید 24 ساعت در دمای 70 درجه، توت فرنگی خشک خود را در دمای 45 درجه حرارت دهید، باید از انگور در اجاق گاز استفاده کنید.

فروشگاه کشمش های خانه توصیه شده در مخازن با یک درب متراکم.