چگونه می توان توت فرنگی را در شکلات در خانه قرار داد؟

خوشمزه و محبوب بسیاری از انواع توت ها تابستان - توت فرنگی - عنصر محبوب بسیاری از دسر. ترکیب توت فرنگی و شکلات را در هر دو بزرگسالان و هیجان لذت. چگونه به طبخ یک دسر خوشمزه و نفیس به عنوان توت فرنگی شکلاتی؟

1
توت فرنگی پخت و پز در ویژگی های شکلاتی - فرایند

آماده سازی انواع توت ها

مرحله اولیه آماده سازی دسر این است که توت ها را پردازش کند.

برای تهیه دسر، انواع توت ها استفاده منحصرا رسیده و کل، بدون آسیب و اثری از آسیب.
این محصول با دقت به طوری شستن، اما پس از - خشک، با استفاده از، برای مثال، با یک حوله کاغذی. قبل از غوطه وری در شکلات، توت فرنگی باید کاملا خشک شود.
دم را بردارید
اگر دسر اصلی برای مخاطبان بزرگسالان آماده، در مرحله آماده سازی از انواع توت ها در هر یک از آنها شما می توانید مقدار کمی از مشروبات الکلی و یا برندی را وارد کنید. بنابراین توت فرنگی یک عطر و طعم نور را به دست می آورد. وارد کردن الکل با یک سرنگ ضروری است.

انتخاب شکلات

برای آماده سازی دسر، هر شکلات را می توان در اختیار شما قرار داد. شرط مهم کیفیت بالای این محصول، و همچنین فقدان مواد افزودنی و پر کردن است. برای یک (کارخانه) پوشش ظریف تر و زیبا و جذاب، امولسیفایر استفاده می شود. محاسبه مواد افزودنی است بر اساس نسبت 2 قاشق غذاخوری ساخته شده است. ل در 400 گرم شکلات. امولسیفایر به یک شکلات ذوب شده را با هم زدن مداوم معرفی شده است.

آماده سازی موجودی لازم

اگر از انواع توت ها دارای دم به اندازه کافی بزرگ، در طول فرو رفتن به توده شکلات شما می توانید توت فرنگی برای آنها نگه دارید. در غیر این صورت، توصیه می شود به استفاده از خلال دندان که به عنوان یک سوایپ عمل می کنند.
برای الگوهای جالب شکلات، کیسه های شیرینی سازی بهتر است. اگر در دسترس نیست، از بسته های صبحانه متراکم استفاده کنید. یک جایگزین می تواند تکنیک آبیاری توت فرنگی را عمل کند، که در آن شکلات ذوب شده برای دکور در یک قاشق بسته شده است، و سپس قاشق صعود می شود و توت توسط یک جت شکلات نازک ریخته می شود.
برای خشک کردن دسر، بهتر است از یک ورق پخت (یا هر ظرف) پوشانده شده با پوستر. اگر تصمیم به استفاده از امولسیفایر دارید، توت ها بهتر است بر روی وزن خشک شوند - لعاب به سرعت یخ زده می شود.
سعی نکنید که توت فرنگی را به یکدیگر نزدیک کنید.

دکوراسیون دسر

یک اثر جالب در هنگام ایجاد الگوهای و نقاشی های مختلف از رنگ های کنتراست شکلات به دست می آید.
شما می توانید دسر توت فرنگی را تزئین کنید و با کمک هر آجیل خرد شده، تراشه های نارگیل، شکر رنگی، سد های مرکبات، خشخاش.

دسر تغذیه

بهتر است اگر شکلات را در دمای اتاق افزایش دهید. بنابراین شما از خنک شدن ناهموار اجتناب کنید، در نتیجه نقاط ممکن است بر روی سطح شکلات شکل بگیرند. هنگامی که لعاب "گرفتن"، ظرف را می توان در یک زمان در یخچال و فریزر قرار داد. اگر در اتاق داغ باشد، دسر به SKAZ سرد می رود.

2
توت فرنگی پخت و پز در شکلات - دستور العمل دسر

0.5 کیلوگرم توت فرنگی توت فرنگی؛
350 گرم شکلات (100-150 گرم هر نوع)؛
200 گرم آجیل بادام.

شکلات را می توان از هر نوع سفید، شیر یا سیاه و سفید، و همچنین ترکیب های دلخواه خود استفاده کرد.

هر نوع شکلات به طور جداگانه سنگ زنی برای به دست آوردن تراشه های شکلاتی است.
محصولات ذوب با استفاده از حمام آب. آجیل را از پوسته ها پاک کنید و با استفاده از مخلوط کن یا چاقو خرد کنید.
یک سینی کاغذی آماده کنید.
توت های شسته شده و خشک شده به طور متناوب در نوع انتخاب شکلات انتخاب شده اند.
بعد، اگر می خواهید، دکوراسیون را دریافت کنید. شما می توانید توت را با یخ زدن از رنگ متضاد بریزید، بنابراین توت فرنگی را به یک ظرف با آجیل ها حذف کنید.
دسر به پایان رسید بر روی کاغذ بر روی خشک کردن قرار دارد.