Cake Ryzhik Classic Receta

En cada familia hay eventos solemnes cuando llegan muchos invitados, y la ama de casa en el hogar cubre una mesa festiva. Y luego, a menudo, surge la pregunta de qué pastel para hornear a la mesa dulce para que todos los huéspedes estén satisfechos con la cena. Una excelente solución aquí puede ser un pastel maravilloso del Ryzhik. Desde el artículo, aprenderá cómo prepararlo de acuerdo con la receta clásica.

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Cake Ryzhik - Receta de cocina clásica

Inmediatamente, queremos tener en cuenta que el pastel en esta receta es muy suave y delicioso al gusto. Y, en contraste con muchos otros pasteles, es lo suficientemente rápido. Si bien algunos pasteles por impregnación tardan entre 12 y las 14 horas, entonces el borde será suficiente durante una hora 3-4.

Para preparar esta obra maestra culinaria, prepare los siguientes componentes:

• huevos - 2 PCs.
• mIEL - 2 cucharadas.
• azúcar - 1 cucharada.
• aceite cremoso - 20-30 g + 300 g
• soda de comida - 1.5 ppm
• harina - 1.5-2 cda.
• leche condensada - 1 banco
• margarina - Para lubricación de lo contrario.

Ahora pasa al proceso de cocinar nuestro pastel. La secuencia de acciones aquí es la siguiente:

1. En primer lugar, tendremos que preparar la leche condensada en la crema. Para hacer esto, ponemos un frasco en una cacerola con agua y ponemos fuego, donde desde el momento de hervir la cocción, la hora y la mitad. Por supuesto, puedes comprar inmediatamente listo para hervir la leche condensada, pero si lo haces tú mismo, la crema es más más sabrosa.
2. Mientras que la leche condensada se hierve, cocinaremos la prueba. Vale la pena señalar que será natillas, es decir, lo prepararemos en un baño de agua. Para hacer esto, tome dos cacerolas: un tamaño más grande, el segundo - menor. Vierta agua en una cacerola grande, en algún lugar un poco menos de la mitad del tanque, y pone fuego. Espera hasta que el agua hierva.
3. Ahora proceda en la prueba de cocción. En una olla pequeña, vertemos la miel, mantequilla fundida (20-30 g), los huevos de unidad, verter el azúcar y soda. Así que todo se agita por una cuchara, poner un cazo pequeño a lo grande para fundir todos los componentes en un baño de agua. Suck aquí las mismas gradualmente 1,5 tazas de harina, revolviendo constantemente, y cocer la masa de unos 3 minutos. Cuando la masa está lista, se comienza a agitar de las paredes del recipiente.
4. Asimilamos la superficie sobre la que vamos a trabajar con la harina. Retire la masa del baño de agua y se vierte en la superficie preparada. Lavamos a dureza media. Si es necesario, se puede añadir más harina. Ahora se divide en 8 partes. Cada torta es finamente delgada, cortar los bordes desiguales y poner en un lubricados Bandeja de horno. Después de eso, cocer en el horno precalentado a 200 grados 35 minutos. bordes irregulares surgido también cuecen al horno junto con el korzhi, vamos a abrirlos en la miga para hacer la torta desde arriba y desde los lados.
5. Tenga en cuenta el momento en que las tortas se obtienen muy suave, es necesario trabajar con ellos muy cuidadosamente. Debido al hecho de que la miel está presente en la prueba, puede pegarse ligeramente a la pista o superficie sobre la que rueda hacia fuera. En este caso, basta con rociar más de harina en la parte superior e inferior de la mirada.
6. Volvamos a nuestra crema. Cuando se suelda la leche condensada, enfriar en agua fría, abrir el frasco, mezclar el contenido con 300 g de mantequilla. Ver la crema usando un mezclador.
7. Ahora proceda a montar el pastel. Cada Corter lay out en el plato, que ricamente lubrique con crema desde arriba. Y así hacerlo hasta que los pasteles se están agotando. Desde arriba y por los lados, bueno crema torta querida. Y, por último, se espolvorea con una miga entrenado. Todo, pastel listo! Que se empapó durante 4 horas y se les puede tratar su hogar y los huéspedes.

Pequeño consejo! Una torta es muy sabrosa si nueces muelen en el molino de carne y espolvorear cada pastel, lubricado con crema al ensamblar un pastel. Desde arriba también puede espolvorear un pastel con chocolate rallado. En general, todo depende de su imaginación y preferencias.

Les hemos familiarizado con una receta maravillosa para hacer un pelirrojo. No sea perezoso para tratar de hornear como un pastel, y sus invitados estarán encantados con su talento culinario. Después de todo, si se cocina el pastel con sus propias manos, entonces será doblemente más sabroso. Lo más importante - sigue claramente la receta indicada.