En este material será sobre una receta de pastel muy interesante. Para obtener información más detallada, le sugerimos que se familiarice con el artículo.
Ingredientes para pastel
Ahora sugerimos familiarizarse con los ingredientes para la patada. ¿Por qué se llama el pastel? Debido al hecho de que al principio se preparó a partir de carne de corte, que se mantuvo al cortar un cordero. Estaban lanzando pastores. Este plato es considerado muy satisfactorio y barato.
Para la preparación del pastel, además de 500 g de carne de res y papas, necesitará:
- zanahoria
- bulbo
- ajo
- hierbas provenzales
- pimienta negra, blanca
- queso "Cheddar" - 100 g
- aceite de oliva
- sal
- verduras
Para la salsa:
- crema - 150 ml
- mostaza - 1 cucharada.
¿Qué hay que hacer para obtener un pastel increíblemente delicioso?
Así que pasa a:
- Zanahorias cortan las rebanadas, así como ajo, cebollas y verduras frescas. Haciéndolo todo en forma arbitraria.
- Saltamos todas las rebanadas de verduras a través de la amoladora de carne y agregamos piezas de carne (cordero), que también saltamos a través de la molina de carne simultáneamente con verduras.
- Todos los ingredientes preparados comienzan a freír en una sartén bien precalentada. Al agregar aceite de oliva y hierbas de oliva. Al final del asado, agregue la pasta de tomate y rellene con caldo. Tirar una rama de romero fresco. Freír 3-5 min.
- Una parte integral es papas crudas, que frotamos en el rallador medio.
- Usa el formulario de balanceo. En la parte inferior de la forma, coloca una hoja de papel pergamino y, lubricante aceite de oliva, comenzamos a extender las capas de nuestro pastel.
- Ponga en la parte inferior de las últimas papas y sobre la colocación del relleno de las verduras y la carne fritos. Luego repitimos el procedimiento de nuevo, diseñamos papas y llenado.
- La última parte superior de la capa de papa es enviada por el queso de Cheddar. Gracias al queso, resulta una corteza dorada y crujiente. Hornee a una temperatura de 180 ° C-200 ° C durante 30-40 minutos.
- Calentamos la crema en fuego lento, agregamos mostaza y hierva hervir. Mientras que la crema no se enfrió para ser azotada por una licuadora para el aire.
Una excelente adición al pastel será un lunares y zanahorias destrozadas, rellenados por aceite de menta. Recuerde que el sabor de su pastel será maravilloso si pones parte de tu alma en él.
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