Ensalada de invierno receta clásica

¿Cuántos son ahora todo tipo de ensaladas. El menú de cualquier restaurante, literalmente, romper con la abundancia: ensaladas con carne, pollo, pescado, setas y frutas. En este caso, casi en cualquier menú y en cualquier tabla de vacaciones hay una ensalada de invierno favoritos. Ahora a menudo se diluye con ingredientes inusuales, picos add. Pero la receta clásica se mantiene sin cambios durante muchos años.

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Fundamentos de la ensalada de invierno cocinar

Parecería que puede ser más fácil: todos los ingredientes strume luchaban con mayonesa y listo. Pero, por desgracia, en una receta clásica, todo es un poco más difícil. En primer lugar, es necesario cortar en cubos: No paja, como muchos lo hacen, y en ningún caso se frota sobre el rallador, de lo contrario resulta gachas. En segundo lugar, los cubos deben ser del mismo tamaño, no menos de 0,5 cm, pero no más de 1 cm. Con un corte tal, el sabor de la ensalada de invierno será más armoniosa, y los ingredientes se complementan entre sí.

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Productos necesarios para cocinar

Como se mencionó anteriormente, ahora en la ensalada de invierno se puede encontrar todo tipo de aditivos, pero la receta clásica se mantiene sin cambios y la lista de productos es bastante simple. En 4 porciones necesitarán:

• patatas - 4 piezas;
• zanahorias - 2-3 piezas;
• pepinos marinados - 2 piezas;
• pepinos frescos - 2 piezas;
• cebolla - 1 pieza;
• salchicha hervida - 300 gramos;
• huevos - 4 piezas;
• guisantes verdes - 1 banco;
• mayonesa, sal, pimienta - al gusto.

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Metodo de cocinar

Por lo tanto, empezar a cocinar:

1. Cocinar las zanahorias y las patatas. Cocinar los vehículos necesitan a fuego lento durante al menos 40 minutos. Lo mejor es cocinarlos crudo es, entonces no van a ser acuosa y no darán líquido en una ensalada.
2. Hervimos los huevos atornilladas (10 minutos) y se vierte agua fría - por lo que se limpian fácilmente.
3. Cortar todos los ingredientes con cubos, mezclarlos en un cazo y poner en el refrigerador.

La ensalada de mayonesa es mejor repostar ya sea un plato, o en un tazón pequeño para comerlo a la vez: la ensalada se deteriorará rápidamente. Desde arriba, la ensalada liberada se puede decorar con figuras de zanahoria, pepinos, guisantes verdes o greens finamente picados, ¡le dará una mirada festiva!

Como se puede ver, cocine la ensalada clásica de invierno es extremadamente simple, ¡pero no se vuelve menos sabrosa a partir de esto!