La ensalada de Nisuaz nos llegó desde la cocina francesa y comenzó a ser muy popular. El nombre se obtuvo en honor de la Ciudad de Niza. La ensalada está enriquecida con una gran cantidad de minerales útiles y vitamina D. Contiene un juego real de colores. En nuestro artículo consideraremos la receta clásica "Nisuaz" con Tunets.
Para preparar la ensalada, necesitará:
- Atún enlatado - 200 g
- Ancoso - 20 g
- Una mezcla de hojas de ensalada - 150 g
- Frijoles podchkvoy - 100 g
- Tomates cherry - 10 pcs.
- Huevo - 5 PC.
- Maslin - 6 PC.
- Ajo - 1 clavo
- Vinagre de vino - 2 cucharaditas.
- Mostaza - 1 cucharadita
- Aceite de oliva
- Pimienta sal
Secuencia de cocción:
- Hervir los frijoles de pollo en agua salada durante 2-3 minutos. Si los frijoles están congelados, en ningún caso no lo descongele, sino para cocinar en la forma en que está. Más bajo en un tazón con hielo para preservar su forma y color verde saturado
- Hervir y enfriar huevos
- Ponga mostaza, 4 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta, ajo picado en un tazón profundo y mezcle bien. Cubra la salsa con la película adhesiva y coloque en el refrigerador durante 10 minutos.
- Pon las hojas de las hojas de ensalada
- Corta los huevos con rodajas, en 4 partes, tomates y aceitunas por la mitad
- Escurra el aceite del atún y divídalo en trozos pequeños
- Coloque las hojas de ensalada en el fondo de la ensalada, luego todos los demás ingredientes y vierta la salsa.
La ensalada Nisuaz es perfecta tanto para la mesa festiva como para la salida de descanso en el país. Es ligero en calorías y al mismo tiempo muy satisfactorio.
0
411
