Cómo cocinar Pickle con una cebada.

Cómo cocinar Pickle con una cebada

Se prepara un bridorler clásico con un cereal de perlas. Esta deliciosa y fragante sopa sabrosa no es degustar. A pesar de la gran cantidad de ingredientes, es bastante simple cocinarlo y será incluso un novato culinario.

Necesitará:

Carne - carne de cerdo o carne - 600g;
Agua - 1.5 litros;
Crup perla - 100 g;
Patata - 3 piezas - 300g;
Zanahoria - 1 pieza - 150 g;
Cebollas - 1 pieza - 150 g;
Pepinos - 200 gramos;
Pasta de tomate - 2 cucharadas.;
Sal, pimienta - al gusto;
Aceite vegetal - 2 cucharadas.

Ponga la cacerola en el fuego, vierta agua fresca en ella y hierva. En agua hirviendo, ponga un trozo de carne, carne de cerdo o carne, al gusto. Cocinar una hora a fuego medio, y luego verter en el caldo lavado con una crup perla. Cocine otros 30-40 minutos, sin permitir mucho hervido. Luego, la carne se puede sacar de la sartén y, cortando una porción o piezas pequeñas, devuélvela.

Limpie y aplique las cebollas, limpie las zanahorias y la soda en un gran rallador, o corte la paja. Limpie las papas y corte los pars. Pepinos salados (idealmente barriles) cortados en cubos. Prepare las especias: sal, pimienta, pasta de tomate, verdes frescos para asperjar.

Después de media hora, agregue papas al caldo hirviendo. En paralelo, haga un reabastecimiento de combustible, ponga fuego a la sartén, vierta un poco de aceite vegetal y freír el arco. Cuando se convierte en un color dorado, agrega zanahorias. Luego pasta de tomate y pepinos. Agregue un poco de salmuera o caldo, al gusto, hasta el estado de la salsa gruesa y ponga un fuego silencioso durante 5 minutos.

Después de 15 minutos, cuando las papas están soldadas, agregue a la sopa de reabastecimiento de reabastecimiento de tomate-vegetal y apague el fuego. Dar la sopa de 15 minutos - raza. Antes de servir en la mesa, pase la sopa cortada por la vegetación y gire la crema agria con una cuchara.