Cómo hacer jugo de tomate?

El jugo de tomate es muy sabrosa y útil. Nutricionistas llaman una bebida natural para la pérdida de peso, ya que reduce el apetito, elimina toxinas, escorias, contribuye a la disminución de las capas de grasa y la celulitis. Además, el jugo de tomate se recomienda el uso de las mujeres durante la menstruación. deliciosa bebida se puede preparar en casa. En nuestro artículo encontrará recetas de jugo de tomate populares que asume cualquier anfitriona.

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Jugo de tomate fresco

beber todos los días de tomates dará la carga de alegría, evitar que el cuerpo del envejecimiento prematuro. Los científicos han demostrado que el jugo de tomate reduce el riesgo de desarrollar enfermedades oncológicas. Cocinar "Elixir de la Juventud y Salud" es muy fácil.

Ingredientes requeridos:

tomates - 4 PC .;
el aceite de oliva - 2 bl .;
sal - 1 cucharadita;
pimienta molida negro - al gusto;
de agua dulce, se filtró - 50 ml.

Jugo de preparar con la ayuda de una batidora, si no hay ninguna de estas técnicas en la casa, se puede utilizar un rallador o un tamiz para eliminar los tomates para el estado de la casa de cambio.

1 etapa - lavar los tomates, eliminar la fruta;
2 etapa - vierta verduras con agua hirviendo y soportar en agua caliente 2-3 minutos;
3 Stage - Clean los tomates de la cáscara (después de tratamiento térmico se puede quitar fácilmente);
Etapa 4 - Cortar los tomates en 4 partes, rutina la licuadora;
Etapa 5 - Añadir agua, aceite y especias en el puré de tomate.

Para conservar todas las vitaminas y oligoelementos, se recomienda el jugo de beber inmediatamente después de cocinar.

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Jugo de tomate para el invierno (Receta No. 1)

jugo de buen gusto de los tomates se pueden disfrutar incluso en invierno frío. Una bebida hecha de acuerdo con esta receta es perfecta para su uso en su forma pura, y también puede servir como el principal bebida alcohólica - "Bloody Mary".

Ingredientes requeridos:

los tomates maduros - 2 kg .;
sal - 2 cucharadas .;
de azúcar - 1 cucharada.

Para preparar una bebida vitamínica, elija frutas maduras única.

1 paso - tomates se lavan a fondo con agua corriente (si las verduras están fuertemente contaminados, entonces es mejor a remojo durante 20 minutos en pelvis profunda.);
2 Tomates cortados por etapas en 2 partes, saltan a través de un molinillo de carne (para que el jugo sea más líquido, el procedimiento se repite dos veces);
3 Paso: una cuerda de tomate para moverse a platos esmaltados, pone fuego;
4 Paso: tan pronto como el jugo hierve, reduzca el fuego, agregue especias y continúe cocinando, revolviendo regularmente (25-30 minutos);
5 Paso: haz la esterilización del contenedor, corre en el jugo del recipiente, los bancos de rollos;
6 pasos - los bancos con el jugo a su vez más y los pusieron en las cubiertas, cubre la tela escocesa para el pleno enfriamiento de ellos;
7 Paso: los bancos enfriados se transfieren a la bodega u otro lugar fresco para almacenar la conservación.

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Jugo de tomate cosechando para el invierno (receta №2)

El jugo, preparado en esta receta, tiene un sabor más picante. Tal espacio en blanco es perfecto para cocinar y salsas.

Ingredientes requeridos:

tomates - 3 kg.;
pimienta de búlgaro rojo - 3 PCS.;
cebolla en (grande) - 1 PC.;
cocinero de sal - 2 cucharadas.;
arena de azúcar - 2 cucharadas.

Antes de cocinar jugo, preste especial atención a los tomates. Los tomates no deben ser podridos, con puntos negros o blancos.

1 Paso: los tomates se saltan a través de un molinillo de carne o moler a la formación de un puré con una licuadora;
2 Paso: enjuague el pimiento rojo dulce debajo del agua corriente, quite las semillas y salte a través de un molinillo de carne;
3 paso - cebollas limpias, corte en dos partes y CHOP en una picadora de carne o licuadora (también se puede utilizar un pequeño rallador);
4 Paso: puré de hortalizas se mueve hacia una sartén profunda y se incendió;
5 Paso - Después de hervir jugo, reducir el fuego y agregar especias;
6 Paso: revuelva regularmente el jugo con una cuchara de madera, continúe cocinando otros 10 minutos;
7 Paso: esterilizar a los bancos y estallar el jugo de calor;
8 Paso: los bancos ruedan, flip y envueltos en a cuadros.
9 Paso: los bancos enfriados se mueven a un lugar fresco.

Durante la preparación del jugo de tomate, puede experimentar independientemente con las cualidades de sabor de la bebida, agregando especias y otras verduras. El jugo de tomate se combina perfectamente con apio, jengibre, clavel, cilantro, etc.