Cómo hacer helado de leche condensada?

Uno de los postres favoritos, tanto entre niños y adultos es helado. Sin embargo, la delicadeza frío, comprado en la tienda, puede que no siempre sea de buena calidad. Una alternativa puede llegar a ser un helado preparado en casa.

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Receta de cocina helado de vainilla con leche condensada

Preparar los siguientes ingredientes:

• 500 ml de crema aceitosa (o crema agria);
• 1 banco de leche condensada (380-400g);
• el paquete de azúcar de vainilla.

Pasos de helado de cocción:

1. Antes de comenzar la cocción, asegúrese de enfriar la crema. Verter en un bol y añadir el azúcar de vainilla.
2. La composición resultante se bate con una mezcladora girando en el dispositivo para la potencia máxima. Como resultado, se debe obtener una masa cremosa.
3. A continuación, traduce el mezclador a la velocidad mínima y sin interrumpir el proceso de mezcla, introducir gradualmente la leche condensada.
4. Distribuir la masa resultante en formas (vidrio o silicona) y enviar al congelador. Si usted decide enviar una gran porción de helado al frío, no se olvide de obtener y mezclarla.

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Receta de cocina helado de leche condensada fruta

Preparar los siguientes ingredientes:

• 200 ml de crema grasa (33%);
• 200 g de frambuesa;
• 200 ml de leche condensada.

Pasos de helado de cocción:

1. Ponga la frambuesa en el tamiz y superar a ella. Como resultado, una masa casheaking debe resultó.
2. crema enfriada batido para obtener masa conformada crema.
3. Conectar crema batida, frambuesa y leche condensada. Usando un mezclador, se mezclan los componentes.
4. La masa homogénea resultante distribuir en las cremas y poner en el frío.

Alternativa Malina puede realizar melocotones o plátanos. En este caso, las frutas trituradas finamente entran en la última etapa cuando la leche condensada y crema batida ya están mezclados.

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Receta para cocinar helado de leche condensada con el huevo

Preparar los siguientes ingredientes:

• 0,5 l de leche;
• 0,5 bancos de leche condensada;
• 1/4 h. L. vainilla;
• 4 yemas de huevo de gallina;
• 100 g de azúcar.

Pasos de helado de cocción:

1. Ordeñar desbordamiento en un recipiente y calentar un poco. En la leche tibia, hacer una vainilla. Continuar el calentamiento de la leche antes de hervir.
2. En un recipiente aparte, yemas de huevo y el azúcar en su lugar. El uso de un mezclador, tomar la composición antes de la formación de espuma.
3. Lenta introducir la masa de huevos en la leche, revolviendo constantemente la composición. Continuar el calentamiento hasta que la masa adquiera la consistencia de crema agria. A continuación, despegar los platos del fuego y dar a que se enfríe.
4. Después de eso, introduzca la leche condensada. Mezclar bien los componentes.
5. Disfrutar de la masa en las formas y enviarlo al frío, al menos por 3 horas. En el proceso de congelado, no se olvide de mezclar la masa dulce.

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Receta para cocinar helado con la adición de leche condensada hervida

Preparar los siguientes ingredientes:

• 3 vasos de leche fresca;
• 2 vasos de leche condensada hervida;
• 1/4 h. L. vainilla;
• una pizca de sal.

Pasos de helado de cocción:

1. En un recipiente hondo grande, que está lleno de leche fresca y leche condensada hervida. Continuar el calentamiento de la mezcla hasta que el refuerzo. Continúe cocinando la mezcla durante otros 15 minutos hasta que espese la masa. A continuación, retire el recipiente del fuego.
2. Hacer una pizca de vainilla, la sal, mezclar los ingredientes y dejar que la composición se enfríe a temperatura ambiente.
3. Coloque la masa en la cámara de congelación. Después de 1-2 horas, mezclar el postre y enviar al frío otra vez.
4. Cuando el helado se congela, está listo para la alimentación.