El verano ha llegado - el tiempo de las sandías. Pero a menudo los vendedores de estas maravillosas frutas no están preocupadas por la salud de sus clientes. Así que tiene que elegir una sandía adecuada, sin nitratos y cualquier química. ¿Cómo elegir una sandía madura y jugosa sin nitratos? Aquí hay algunos consejos, cómo elegir una sandía sin cortarla.
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La sandía no debe ser demasiado pequeña o demasiado grande. El tamaño óptimo es de 7-9 kg. Si una sandía más pequeña aumenta la probabilidad de que la fruta sea inmadura. Si la sandía es mayor, entonces los químicos se han aplicado durante su cultivo.
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Inspeccione cuidadosamente la sandía. No debe ser chips, cortes, rasguños. En ningún caso no puede cortar la sandía sin lavar, ¡puede hacer infección!
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Una sandía madura tiene un gran contraste entre las franjas verdes y de ensaladas (no olvides que hay variedades monófonicas).
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Preste atención a la presencia de un punto amarillo: debe ser de 5 a 10 cm. Si es más pequeño, significa que la sandía yacía en un suelo seco, por lo tanto, no será lo suficientemente jugoso. La mancha grande indica que la sandía se encuentra en el suelo abrumado, lo que significa que la fruta será demasiado acuosa y sin azúcar. ¡La mancha amarilla es mejor!
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La cola de la sandía debe ser seca y amarillenta. La sandía de Unswerky tiene una cola verde, sobrevela o mentira sandía, demasiado seca.
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Al llegar a casa, corta la sandía. Huesos de sandía madura negro y grande.
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Para determinar el número de nitratos en la sandía, en un vaso con agua limpia, inferiores 1-2 trozos de sandía y acumulan ligeramente para que se coloquen las piezas. Si el agua se mantuvo transparente, no hay nitratos en la sandía. Un color ligeramente rosado de agua y la luna ligera testifica al número permisible de productos químicos. Si el agua adquiere un color rojo saturado, esta sandía no se puede comer.
Recuerde que antes de las sandías de mediados de agosto no compran.
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