Cómo cocinar la vinagreta

La vinagreta es un plato tradicional de la cocina rusa, que es simplemente cocinar y sabor picante. Una misteriosidad especial es dada por Sauer repollo y pepinos salados. Es importante preparar adecuadamente los ingredientes para la mezcla, no digerirlos y la ensalada ligera será una calidad increíble. Además de la receta clásica de las verduras, la ensalada se puede diversificar por peces, como un arenque de sal, cualquier carne o agregar verduras queridas. Prepare una vinagreta de recetas de ensalada clásica y descubra cuánto tiempo será necesario.

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Cómo cocinar Winegare. Lista de compras

Necesitaremos:

• 3 piezas de papas pequeñas;
• 2 piezas de remolacha media;
• 2 piezas de zanahoria dulce;
• 2 piezas de pepinos grandes o en escabeche;
• 150 gramos de Sweet Sauerkraut;
• 1 cabeza del receptor de ensalada de replista o dulce;
• 3-4 cucharadas. cucharas de vinagre de manzana;
• la mitad de los bancos de guisantes verdes;
• un poco de agua;
• 2 cucharadas. cucharas de aceite vegetal;
• azúcar;
• mostaza seca;
• un par de cebollas verdes.

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Cómo cocinar Winegare. Cocción paso a paso

• Primero, las papas, las zanahorias y las remolachas deben reservarse hasta la preparación.
• Las verduras hervidas deben enfriarse, para las cuales son suficientes para sumergirlas en un recipiente de agua fría.
• Las verduras enfriadas se limpian de las pieles y se cortan en cubos pequeños. La misma forma debe estar cortando los pepinos. Entonces todo está doblado en un gran tazón de ensalada.
• Las cebollas se cortan finamente y se suman al resto de las verduras.
• El caldero Sauer se presiona desde el jugo antes de cortar, de modo que la ensalada resultante no duerme en el líquido. Si los pasteles de repollo son demasiado grandes, se pueden cortar en pajitas más pequeñas, hasta 2-3 cm. Después de agregarlo a un tazón a las verduras en rodajas.
• La siguiente etapa es la preparación de reabastecimiento de combustible. Para hacer esto, en un contenedor separado, vierte un poco de agua, agregamos mostaza seca, aceite vegetal, espolvoree con un par de pizca de sal y azúcar. Balancear los ingredientes, verterlos con vinagre y mezclarlo a fondo.
• Añadimos guisantes verdes en el recipiente en el tazón y vierta la gasolinera cocida, estamos mezclados a fondo.
• Dado que cada persona tiene su propio gusto, luego, después de todo, se mezcla, debe probar la ensalada y, si falta algo, agregue.
• Ensalada lista para decorar desde arriba de las cebollas verdes finamente picadas.

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Cómo cocinar Winegare. Pequeñas sutilezas para una ensalada perfecta.

• Es bastante importante hervir las verduras correctamente, porque de lo contrario, los productos invertidos no le darán una ensalada con un tipo y un gusto digno.
• Cada vegetal debe hervirse en una sartén separada. Cocinar las zanahorias hasta que la preparación tarda 25 minutos, las remolachas necesitarán 35 minutos, y las papas estarán listas en 25 minutos después de hervir.
• Verduras Es mejor cortarse en trozos pequeños, pero no se involucre, de lo contrario, la gachas sin sabor se resultará en lugar de vinégrata.
• La vinagreta preservará su sabor fresco y no se deteriorará en un par de días, si las verduras en una ensalada cortan el frío, es decir, después de cocinar, deben enfriarse muy bien en el refrigerador o en el alféizar.
• El sabor original único de la lechuga no se siente de inmediato, lo que ha intentado ensalada recién preparada. Déelo para reproducirse un par de horas después de la preparación, los componentes se impregnan entre sí, el sabor de la cebolla respondió se abrirá y llenará la ensalada con su aroma.
• En lugar de reabastecerse, la ensalada está llena de aceite vegetal simple, y él no pierde su gusto. El aceite se agrega como cocinar. Para un inicio, una pequeña cantidad en la remolacha en rodajas para que no pinte enérgicamente el resto de los productos, y luego, uniformemente con la adición alternativa de los ingredientes restantes.
• Lo anterior es una prescripción del vinagre clásico, pero incluso una composición de este tipo de los productos puede variar en cualquier proporción y cantidad, el sabor del cocinero, que cambiará el sabor de la ensalada.

En la época antigua, la mesa real decoró y complace el sabor de la vinagreta única. Gastar en la preparación de un plato simple y dietético, no más de una hora de tiempo y obtener una ensalada fácil y apetitosa. Agregue a la composición de un arenque débilmente salado o publícelo junto a la placa, diluya una ensalada ligera con carne hervida: un hermoso plato nutricional en su mesa. ¡Buen provecho!