¿Cómo cocinar el bacalao en el horno?

El COD es un delicioso peces dietéticos que murmuran en el mar. Además de su gusto, el bacalao es rico y otros elementos útiles, por ejemplo, magnesio, fósforo, zinc, aminoácidos y vitaminas indispensables del grupo V. En este artículo, encontrará varias recetas para platos de bacalao útiles y deliciosos que pueden hacerse en el horno.

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Bacalao al horno en papel de aluminio con especias

Si desea cocinar un plato simple y en la dieta del bacalao, casi no requiere ingredientes adicionales, entonces simplemente puede hornear peces en papel aluminio agregando sus hierbas y especias favoritas para el sabor picante. Es una forma similar de prepararse le permitirá disfrutar del sabor del propio pez. Además, este plato es muy universalmente: se puede servir un bacalao al horno en el horno con verduras, y con un plato lateral, y en sí mismo.

Para cocinar, necesitará bacalao congelado o refrigerado, ajo, perejil, eneldo, jugo de limón, sal, pimienta y algo de aceite. Pre-Fish Necesitas descongelarte si estaba congelado. Si tiene tiempo, también puede recoger un bacalao con una arco y hierbas picantes, por lo que su sabor será aún más saturado.

Para la preparación de bacalao en el horno, siga estos sencillos pasos:

1. Puede tomar un bacalao en cualquier forma, un carcasa entero, filete o filete. Disfrute de los peces preparados en la bandeja para hornear, precalados con papel de aluminio.
2. Ahora corta finamente el ajo y las hierbas. Añadir sales y pimienta al gusto. Mezclar todo esto con jugo de limón.
3. Si tiene una pieza completa de bacalao, puede lubricar su salsa picante de su interior, así como hacer cortes transversales en los peces, que también se pueden llenar con ajo, hierbas y jugo de limón. Si tienes un bistec, la salsa puede pastar la piel e inside. En caso de que haya llenado, la salsa se puede distribuir uniformemente desde arriba, creará una deliciosa corteza y permitirá que el pez le ahorre su jugo.
4. De modo que los peces resuelven un rubices, lubricándolo con aceite. Puede tomar aceite de girasol de la planta o usar la mantequilla fusionada. Aplicarlo vale una capa uniforme sutil: es mejor usar una borla especial para esto.
5. Cubra el pescado de lámina desde arriba y colóquelo en un calentamiento hasta 200 grados del horno. Para un bistec o filete, tomará 40 minutos, para toda la carcasa que vale la pena asignar una hora.
6. Retire la lámina en la parte superior del pescado y déjela en el horno durante otros 15 minutos a la misma temperatura. Cuando vea que el plato está cubierto con una corteza dorada, puede obtener un bacalao del horno y servir en la mesa.

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Bacalao al horno con zanahorias y cebollas.

Si le gustan los platos dietéticos útiles con las verduras, puede considerar una receta de preparación de bacalao deliciosa y simple junto con cebollas y zanahorias. Los gustos de estas verduras están perfectamente complementados por los peces, pero este plato se combinará con todo tipo de platos laterales: puede elegir papas, cereales o incluso pasta. Una de las ventajas de esta receta: las verduras permiten que los peces se mantengan muy jugosos: si en el caso de la cocción convencional, es importante que salga de pescado del horno en el tiempo, para no cortarlo, estropear el plato con verduras es casi imposible.

Para la preparación de variantes más complejas de bacalao horneado con verduras, necesitará los siguientes ingredientes:

• Bacalao en la cantidad de 700 g para un plato para tres personas. Es mejor tomar filete sin huesos. Si tiene un bistec o una carcasa entera, puede intentar separar la carne de las pieles y los huesos. El plato con verduras está comiendo convenientemente por completo, sin separar el pescado de los aditivos y sin tirar de los huesos.
• Prepare tres zanahorias de tamaño mediano.
• Se requerirán dos bulbos pequeños para la comida.
• Para que los peces se fracasan, también necesitará una verdura refinada o mantequilla.
• Elija las especias al gusto: sal, pimienta, paprika, curry, comino, clavel y una mezcla de hierbas caucásicas: todas estas especias se combinan perfectamente con este plato.

COCINA DE CONSECCIÓN SIGUIENTE:

1. Ponga el filete de bacalao en la lámina o las piezas más pequeñas limpias de la piel y los huesos. Cuanto más pequeño devorte el pescado, más rápido se preparará.
2. Corte de zanahorias de paja y anillos de cebolla. Vehículos ligeramente fritados en vegetal o mantequilla en una sartén.
3. Esquema de piezas de sal y especias.
4. Ponga verduras en el pescado con una capa densa y distribúelos uniformemente.
5. AMOR El papel de plato no vale la pena. Solo póngalo en el horno durante 40-50 minutos, dependiendo de los tamaños de las piezas de bacalao.

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Bacalao al horno con queso, tomate y mayonesa.

Si desea preparar un plato más inesperado, sorprende a la familia o los invitados, puede hornear un bacalao con queso, mayonesa y tomate. Este es un plato nutritivo y completamente autosuficiente, puede encajar tanto para el almuerzo, y para la cena, e incluso para el desayuno. Será igualmente sabroso y caliente, y frío. Combinar esta opción es mejor con papas, arroz o verduras.

Se requerirán los siguientes ingredientes para cocinar:

• Aproximadamente 600-700 g de bacalao: puede tomar una carcasa completa, un filete o filete, sin embargo, la última opción es más preferible.
• También necesitarás un poco de mayonesa.
• Para una corteza de queso, necesita 200 g de cualquier queso sólido.
• Para hacer un plato picante, deberías tomar un par de variedades agrias de tomates.
• Toma sal, especias y hierbas al gusto.

La cocción se puede preparar de la siguiente manera:

1. Poner los peces en una bandeja cubierta con papel de aluminio.
2. Estodito con especias, sal y pimienta. Si desea agregar hierbas, póngalos finamente y espolvoree su pescado - Dill, Parsley o Kinza FIT.
3. Cortar en rodajas finas de tomates frescos y decorarlos uniformemente en su pescado.
4. Llene el plato de mayonesa en la parte superior.
5. Finalmente, corte ligeramente el queso y distribuya toda la superficie del pez. Desde arriba puede espolvorear un plato de sal y pimienta.
6. Ponga los peces en el horno, calentado a 180 grados, durante 1,5 horas, debajo del queso, los peces se mantendrán jugosos, y el largo proceso de cocción lo hará más suave, fragante y más sabroso.

El bacalao se puede preparar de manera muy diferente, pero todas las formas de cocinar en el horno son bastante simples y lo requerirán un mínimo de esfuerzo. Solo necesitas sumergirte a los peces en el horno, y, mientras el plato se prepara, puede hacer sus asuntos con seguridad. El resultado no le decepcionará, pero una variedad de recetas posibles le permitirá diversificar la dieta.