Cómo hacer una perca mar deliciosa

El lubina es un pez delicioso y nutritivo, que en la forma congelada se puede encontrar en las tiendas durante todo el año. Este pez contiene mucha proteína, así como grasas valiosas y aminoácidos que son necesarios para el cuerpo, especialmente en el período de otoño-invierno. Hay muchos deliciosos platos con percha marítima, algunos de ellos son simples, y algunos más complejos. Si está buscando formas de diversificar su dieta, en este artículo encontrará recetas interesantes para la preparación de la perca marina.

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Bajo al horno en el horno

La forma más fácil de estar deliciosa prepararse la PERCHA: hornee en el horno. Esto requerirá al menos tiempo y esfuerzo. Para hornear PERCH, haga lo siguiente:

• Peces frutales de aceite de sodio y especias. Puede agregar ketchup o mayonesa. Así que obtendrás una deliciosa y fragante corteza crujiente. Las diversas hierbas y pimienta fragantes son perfectamente adecuadas como especias a la perca y la pimienta.
• Dentro de la percha, puedes poner varias lemas, por lo que los peces serán aún más sabrosos.
• Decama la perca en la bandeja para hornear envuelta en papel de aluminio. Ponlo en el horno precalentado a 200 grados.
• Después de 40 minutos, consulte con un cuchillo, ya sea preparado. Si la carne es suave, el plato se puede servir a la mesa.

¿Cuál es la mejor perca al horno? Es perfectamente adecuado para casi cualquier manera lateral, por ejemplo, los peces a menudo se sirven bajo espaguetis, papas o arroz. También muy a menudo, la perca se come con verduras, fresca, frita o guisada. Puede diversificar la preparación de la perca en el horno, combinándola con verduras o guarniciones. A menudo, con percha en el horno, prepare los siguientes platos:

• Usted puede hacer la cazuela de pescado de la perca con patatas. Para ello, hacer que las patatas en rodajas y las dividir la percha en trozos pequeños. Si es posible, es también digno de retirar el hueso de pescado. Poner en la bandeja de embalaje flexible de pescado y patatas, también puede agregar las zanahorias y cebollas. Añadir especias al gusto, mayonesa y un poco de aceite de girasol. Hornear el plato durante media hora antes de la aparición de una hermosa corteza dorada.
• Puede hornear perca con verduras. Pimienta búlgara, zanahoria, tomate o berenjena ajuste perfectamente. Con estos vegetales, se puede cubrir el pescado desde arriba - por lo que la percha va a llegar a ser particularmente jugosa y suave. También se puede poner la percha con verduras para que se empapan con el jugo.
• Si desea cocinar la perca con arroz, el plato de acompañamiento se pueden rellenar con pescado. Remojar el arroz en agua caliente, añadir las zanahorias y guisantes verdes a ella, poner dentro de la percha y lo enviará al horno hasta que estén listos.

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Asado Okun marina.

Otra manera de cocinar la perca es freírlo. Que sea muy fácilmente de la siguiente manera:

• Elija cómo desea freír percha. Si usted tiene pequeños canales, que pueden ser del todo freír. En caso de que el pescado es grande, tendrá que ser cortado previamente. Esto se puede hacer mediante la destrucción de un cadáver en varios trozos de ancho. Si desea freír la percha sin huesos, vale la pena dividiéndolo en el filete - este es un proceso más laborioso. Además, si desea freír los filetes, tendrá que quitar la piel de los peces, y no obtendrá un crujiente.
• Es mejor para freír pescado en pan rallado. Haga una mezcla de los huevos crudos, harina y pan rallado, añadir sales, hierbas y especias. Observe en empanar trozos de perca.
• Calentar la sartén con mantequilla, poner la percha en él. Se fríe durante dos minutos por cada lado, y luego cubrir la sartén con una tapa y dejar actuar durante 15-20 minutos a fuego lento. Abrir la tapa y dejar la percha para otro unos minutos para obtener una corteza dorada y crujiente. Después de eso, el plato se puede servir en la mesa.

Se puede considerar otras opciones para freír percha. Por ejemplo, los filetes pueden ser fácilmente freír en una freidora, y toda la carcasa se pueden deliciosamente preparada en la parrilla en el horno al seleccionar el modo apropiado y la colocación de los peces en la parrilla. La cocina es un proceso creativo, proceder sólo de sus características de la cocina y sus preferencias.

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Guisado Okun marina.

estofado de pescado es también un plato muy sabroso, que es bastante simple. Es posible apagar la percha en una cacerola en la estufa ordinaria, pero será el más delicioso si se cocina en una olla de barro en el horno. Para crear un plato, se aprovechan de los siguientes consejos:

• Seleccionar exactamente la forma en que desea cocinar la perca. Se puede extender por separado con las cebollas y verdes, se puede añadir casi cualquier tipo de verduras a gusto o apagarlo con patatas. Decidir qué tipo de plato que desea obtener y preparar todos los productos necesarios.
• Es recomendable el pescado cortado en trozos pequeños y separados de los huesos. Si va a cocinar en una cacerola, se puede cortar en trozos de pescado empanado - se puede freír ligeramente ellos primero, y luego agregar el resto de los ingredientes y dejar el plato para robar. Para cocinar en una olla, no es necesario el uso de empanado.
• Si se cocina en una olla en el horno, sólo hay que poner todos los productos en la olla, añadir especias, aceite vegetal y un poco de agua, y luego enviar a la estufa durante una o dos horas. Cuanto más largo sea el plato que va a robar, más sabroso que todo saldrá bien.
• Al cocinar en la estufa primera verter un poco de aceite en una sartén precalentada, frituras de pescado durante cinco minutos. A continuación, vierta un poco de agua, agregar las verduras o patatas y dejar reposar durante una hora.

Hay muchas maneras de preparar una perca de mar - se puede hacer casi en la dieta, y un plato muy saturado, puede simplemente poner un pescado entero en el horno o elegir una receta más complejo. Por último, si usted está cansado de algún tipo de opción de preparación, siempre se puede encontrar una gran cantidad de otras recetas que ayudarán significativamente diversificar su dieta. Marina bajo es un delicioso pescado en sí mismo, por lo que es difícil echar a perder - en la elección de una receta, es necesario navegar solo de las preferencias individuales.