SCH - Un plato común de la cocina nacional rusa. Hay sopa de carne, pájaros o sin ella. Hoy, presentamos la receta de Sauerkraut:
Carne de cerdo / carne 650 g;
Zanahorias medianas 1;
Patatas 7 PCS.;
Sauer repollo 0,500 kg;
Bombillas 1 PC.;
Lingonberry 0,100 kg;
Aceite vegetal 2 cucharas;
Laurel hoja;
Dill 1 viga;
Pimienta;
Sal.
1
Pulpa de cerdo (carne) Coloque en platos, agregue agua a cocinar caldo. La forma en que hierve, drena el agua, agregue a la olla grande de agua, vuelva a colocar el caldo. Despierte, retire la escala, reduzca el fuego, agregue un laurel, Pepas Pepper, cocine hasta que la carne de cerdo esté lista.
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En paralelo, comience a cocinar verduras: un cortino de bulbo y papas, timón de zanahorias.
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Freír la bombilla en el aceite agregando zanahorias a la Pascua hasta la preparación.
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En el caldo, colocando cubos de papas, cocine durante 7 minutos.
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Agregue Sauer repollo y continúe cocinando durante 12 minutos.
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Ahora ha pasado un giro para agregar asado y picoteando unos 2 minutos. Toda la sopa está lista.
7
Follando sopa en la pareja y ponga una lingonberry desde arriba, que agregará un sabor exquisito.
Alimentar un repollo Sauer se recomienda con crema agria, pan negro y lingonberries.
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