Cómo cocinar una conferencia?

Leco - un delicioso plato de verduras, que nos llegó de la cocina húngara. En ingredientes obligatorios de este plato son los tomates y pimentón. Sin embargo, la pimienta búlgara se combina perfectamente con las berenjenas, judías, pepinos, calabacines. En general, una gran cantidad de interpretaciones de este maravilloso platos. Las variaciones de sabores son diferentes. Desde picante dulce a amargo - dulce. La consistencia puede ser líquido izquierda, o respecto a espesor. Presentamos varias recetas de este plato maravilloso.

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cornisa receta tradicional

ingredientes:

1. Acerca de 1 kg de arco;
2. Pimienta búlgara 2 kg (de diferentes colores);
3. 2 tomates kg;
4. Sobre 50 g de aceite de oliva;
5. Sal, pimienta de chile al gusto.

• Cebollas purifican, cortada en dos mitades. Bombillas eligen tamaño mediano. Ahora cada media corte paja.
• Mi pimienta, quitamos el núcleo con semillas. Cortamos en dos rebanadas, paja cortada.
• Pochpik es un amargo, seco, cortado por la mitad. semillas separadas y tirar. Dolki cortar la paja superficial. Tenga mucho cuidado, no toque los ojos. O usar guantes.
• Tomates están gritando con agua hirviendo, quitar la piel, cortado en trozos pequeños.
• En un aceite de calefacción de oliva cacerola, añadir cebollas. Tomis hasta suave durante unos minutos.
• Agregar la pimienta amarga, agitar periódicamente durante un par de minutos.
• Es el momento de añadir los tomates. Cuando los tomates hervir bien, espolvorear pimentón. Todo mezclar y cocinar durante unos veinte minutos.
• Condimentar con sal y pimienta. No deje de probar!

Ensalada lista! Se puede servir inmediatamente después de la cocción, se puede almacenar un par de días en el refrigerador, se puede rodar en el recipiente de vidrio. En el caso de la conservación, los bancos se esterilizan durante 15 minutos.

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Cómo cocinar con zanahorias?

Nos gustaría compartir la receta para un delicioso leopardo en el que las zanahorias incluidos.

Composición:

1. Paprika sobre 2,5 kg;
2. Tomates jugosos tres kg;
3. Naranja una zanahoria y un medio kg;
4. Gorki pimienta 1-2 piezas;
5. Sal 40 g;
6. Azúcar 170 g;
7. aceite vegetal gramos STO;
8. Cuchara de vinagre o piso de una cucharadita de ácido cítrico.

Cómo cocinar:

• Comenzamos a cocinar la conferencia en la preparación del jugo de tomate. Puede ir fácilmente, para gritar tomates, retire la cáscara, dejando las semillas. Puedes hacer jugo sin semillas, tomará un poco más. Como opción, el jugo puede ser reemplazado por el agua pegada de tomate.
• Ahora es el momento de limpiar las cebollas y cortarla con paja.
• En la sartén a granel, vamos a emitir jugo, hervir, colocar cebollas en él. Deje que hierva 20 minutos con una tapa abierta.
• Mi y corta la pimienta amarga. El fuego debe ser promedio. Deja que el jugo no entierre.
• Las zanahorias preparan y cortan una pajita bastante grande. En un contenedor separado, las zanahorias con mantequilla a un estado blando se entregan. La tapa debe estar cerrada, pero a veces abierta y revuelva la zanahoria.
• Paprik se corta con rayas, primeras semillas de limpieza. Es posible seleccionar diferentes pimientos de color. Le dará al plato el encanto especial.
• Añadimos Paprika preparada, zanahorias fritas, todos los productos restantes en la lista, excepto el vinagre. Vamos a hervir, cocinar unos 10 minutos.
• Queda por agregar vinagre para picancía. Apague el fuego. Ensalada lista. Puedes verter en bancos esterilizados en cinco minutos.

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Conferencia de recetas "Pétalo rojo"

En medio de la temporada de verano, cuando hay una abundancia de tomates, pimienta búlgara, calabacín y todo tipo de verdes es el momento de preparar fugas húngaras. Use solo las verduras más frescas y maduras, y Paprika tome colores verdes y amarillos brillantes. Cuando su conferencia hervirá, la casa se llenará de aromas increíbles.

• En un horno holandés o en una caldera de hierro fundido, cura un par de cucharadas de aceite vegetal. Adecuado cualquier aceite. Usa tu favorito.
• Añadimos picado una gran cebolla española y Tom 3 minutos a fuego medio.
• Agregue dos clavos cortados de ajo y una cucharada de tomillo fresco aplastado y prepare un minuto.

• La cola puso una cucharada de pasta de tomate y doscientos gramos de salchicha picada. Puedes agregar carne hervida y hervir cinco minutos.
• Es necesario cortar un tomate de seis cubitos, tres pimientos amarillos y tres verdes búlgaros, un calabacín. Todos los vegetales deben estar predeterminados y limpios de semillas.
• Para un gusto más lujoso, temporada con paprika ahumada, sal, sus hierbas favoritas y cubren la tapa. En veinte minutos, prueba el plato de preparación.
• Temporada con sal y pimienta, cubra con una tapa y déjela cocinar durante 20 minutos.

Eso es todo. Hermosa cena de verano. Servir con pan fresco o arroz hervido. Este plato no está sujeto a conservas caseras.

Los platos nutritivos, fragantes y bajos en calorías de vegetales deben incluirse en la dieta. Estos platos en realidad no contienen grasa. Puedes usarlos como un refrigerio o plato principal. ¡Sentir una saciedad está garantizada!