Tortitas en el mundo moderno son un producto culinario, que se prepara mediante la cocción de masa de líquido sobre una sartén astillado que tiene una forma redondeada. Las recetas de panqueques alrededor del mundo son en gran parte diferentes, hay un conjunto enorme de ellos, pero hoy hablaremos de uno de los más interesantes, la receta para los panqueques de alforfón. Los panqueques de alforfón tienen un gusto increíble, un color oscuro interesante y una agradable fragancia, son perfectos para reunirse con amigos para una taza de té como postre. Como complemento a los panqueques, puede utilizar tanto la leche condensada y mermeladas de frutas y mermeladas. Si usted cuece al horno crepes finas, le recomendamos a la mayoría de diversificar su plato y envuelva la derecha relleno en la torta resultante.
Ingredientes requeridos para cocinar panqueques de trigo sarraceno
- La harina de trigo - 200 g.
- Harina de alforfón - 50 g.
- Pollo de huevo - 1 PC.
- Leche - 200 ml.
- Kefir - 50 g
- Azúcar - 1 cucharada. cuchara.
- Aceite vegetal - 50 g.
- Soda - 1 h. Cuchara.
- Sal - 1 cucharadita.
- Caviar rojo para la decoración (opcional).
- Leche condensada, atasco de frutas (opcional).
Cocinar panqueques de trigo sarraceno
- Tome un contenedor separado, el trigo y la harina de alforfón para tamizar, mezclar gradualmente con soda de sal y alimentos.
- En otro recipiente, batir la que huevo de gallina, a continuación, añadir el azúcar y el kéfir.
- Mezcle las mezclas resultantes en una cacerola o placa profunda, vertiendo gradualmente la leche y agitando constantemente, prepare masa homogénea. La masa debe estar cerca de la consistencia a la crema agridulce líquida.
- Tome el, aceite vegetal lubricar la sartén y dejar que se caliente.
- Añadimos el aceite vegetal en la masa resultante y en un horno precalentado a crepes finas bandeja de hornear.
- Servir a la mesa, volviendo triángulos y decorando con un caviar rojo.
Esta receta es muy simple y fácil de usar incluso anfitrionas inexpertas. Preparación de panqueques En esta receta, usted proporcionará a sus familiares y cerrará deliciosos bocadillos o un postre maravilloso para la cena, que definirán.
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