Gachas de trigo sarraceno - ¿Qué podría ser más fácil para esta comida? Nuestros abuelos y bisabuelos cocinan el núcleo en el agua y sirven como un plato separado con leche, galletas, salsa de cebolla. Sí, y ahora muchos propietarios tienen un plato como en honor - delicioso, satisfactorio, barato.
El alforfón es sencilla en la cocina, pero hay que cumplir con algunas proporciones para que el producto resulta ser apetitoso y útil.
Cómo cocinar el trigo sarraceno - una receta clásica
Para preparar la papilla crumbbed, tomar trigo sarraceno y líquido en una proporción de 1: 2. Por cierto, en los viejos tiempos, Grech fue cocinado en una salmuera col, diluido en el agua en el agua, y posteriormente no lo hizo solley.
- Ponga un vaso de cereales en el hierro fundido, vertido con agua, poner en el fuego.
- Esperar a que hirviendo, sal al gusto, llegará el gas. Cerrar con una cacerola.
- Hervir gachas de un cuarto de hora. Estratagema la vez en cuando para el jugador de bolos, de modo que no se salte el momento de regar el agua hasta el fondo.
- Cuando el volumen de cereales se dobla dos veces, se levantan, y el líquido en el paisaje no seguirá siendo - la comida está lista.
Retire las gachas de avena, poner sobre la mesa y envolver la bufanda caliente. Después de media hora, alimentar, la adición de mantequilla en placas de las porciones.
Cómo cocinar el trigo sarraceno de acuerdo con el método Pylebkin
¿Le gusta experimentar? Cocinar el famoso Cashitz en los Consejos de culinaria científico William Pokhlebkin. La peculiaridad del método es una clara observancia de la secuencia temporal de strish.
- Verter 300 ml de agua con un espesor inferior a la caldera, añadir un vaso de trigo sarraceno.
- Ponga en la estufa, hervir a fuego fuerte durante 5 minutos antes de ebullición.
- Los restantes diez minutos cocer a fuego débil. No quite la tapa después de deslizar la llama. Después de 15 minutos, apagar el gas y dejar la olla en la estufa durante 7 minutos.
Antes de servir las gachas de avena, sal. Un conocido historiador recomienda tales trigo sarraceno con aceite al horno, los vehículos guisados, cocidos hongos secos o huevos empinadas picadas con cebollas verdes.
Cómo cocinar el método de trigo sarraceno
El camino es bueno si en la mañana es necesario comer bien antes de que el trabajo físico distante o grave, y no hay tiempo para la preparación de un desayuno completo.
Comprado y el lavado de la Put crup en una cacerola, vierta agua hirviendo, rociar, mezclar. Observado una manta de lana, dejar hasta la mañana. En este caso, se adhieren a la proporción - 1: 3, y tener la capacidad de tomar una espaciosa para que la papilla no se "agota". Al día siguiente, calentar la comida en una sartén con aceite de girasol o la adición de leche caliente para el trigo sarraceno.
Cómo cocinar el trigo sarraceno en la leche
A veces, la leche, especialmente las madres jóvenes, quemaduras incluso en cacerolas de aluminio, y las gachas se amarga y no comestibles. El secreto es simple - es necesario diluir la leche entera con la mitad de agua.
En el contenedor, el lugar 150 gr. Trigo sarraceno, se vierte tanta agua, cocinar, revolviendo cinco minutos. Después de eso, añadir 200 ml de leche y prepararse para otros 12 minutos. El azúcar hace porche.
Lo que puede ser preparado a partir de trigo sarraceno hervido
Si tiene poco segura de trigo sarraceno de la cena u otro refrigerio, lo utilizan para la preparación de diferentes golosinas con nuestro asesoramiento.
Pan con requesón
Trigo sarraceno - todos los restos, conecte con tres huevos crudos, 250 gr. requesón, 70 gr. Sáhara. Masa yacía la bandeja para hornear en el rociado con cultivos. Preparar en el horno durante 30 minutos a 180º. Servir con leche, o ipaine Compota de frutas secas.
cazuela de pescado
Las papillas, alimentos enlatados tarro, dos huevos, cebollas asadas, 2 cdas. l. mayonesa. Revuelva, espolvorear con queso rallado, puesta en forma. Hornear 15 minutos. El plato acabado se combina bien con salsa de tomate.
Alforfón
Tan acostumbrado a llamar tortitas de harina de trigo sarraceno, pero se puede fabricar a partir de trigo sarraceno hervido.
Mezcla avena con huevos crudos, 150 ml de leche, harina antes de obtener una masa de crema agria. Añadir 0,5 h. L. agua potable, cucharada de aceite pobre, 1 cucharadita. Almidón. Freír en aceite de oliva a una corteza de hadas. Buckwheels son sabrosos con crema agria, miel, mermelada densa.
Así, mediante la observación de reglas complicadas, preparar deliciosos platos de trigo sarraceno ordinaria. Por otra parte, este alimento y diversifica su menú, y beneficiarán a todo el cuerpo.
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