El bicarbonato de sodio se utiliza en la cocina para impartir una liga y prueba de aire. A los productos horneados no tenían un olor peculiar, la ceniza debe ser reembolsada.
El refresco de apagado
Los refrescos se relacionan con un compuesto químico alcalino y cualquier ácido extinguido. Usted puede aplicar:
- vinagre - comedor, vino o manzana;
- jugo de limón puro;
- solución de ácido cítrico y agua.
Cómo poner refrescos
Para enfrentar la preparación de refrescos, un líquido agrio, cucharadita y cucharadita.
Extinguir la soda de la siguiente manera:
- En una cucharada de bicarbonato de sodio, vierta tanto como se proporciona para la receta.
- En la cucharadita de ácido y vierta con mucho cuidado, gota a gota prácticamente, vierta en soda.
- Proceso de enfriamiento completo a la vez en que todos los líquidos y los refrescos impregnan la reacción violenta de las emisiones de dióxido de carbono.
Siempre tengo que poner refrescos.
Si la prueba de la que va a cocinar, hay un yogur o yogur, entonces el soda no puede extinguirlo. Es mejor secarse, mezclar con harina, luego verter la mezcla en el yogur. Cuando la masa mezcla de sodio extingue el medio líquido ácido.
La masa de pastel de miel, que se prepara por método caliente también requiere la presencia de soda. Pero, en este caso, también, no puede extinguirlo. Cuando la miel junto con el azúcar se derritió en un baño de agua, entonces esta masa es necesaria para verter soda caliente, pero estrictamente por receta. Peso caliente inmediatamente y burbujeado Zapenitsya, es decir,. Soda para extinguir la miel caliente.
Cuando se puede usar sodio para hornear en lugar de la tienda "polvo de horneado", o como se llama "Polvo de horneado a la prueba". Esta combinación especial de apagado no es necesaria, ya que excepto que el soda tiene ácido cítrico seco. Cuando interactúe con cualquier líquido, que está en la prueba, se autoextingue el sosa ácido.
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