Ranetks las manzanas son pequeñas y muy sabrosas que aman mucho. Por desgracia, rápidamente "salida" suficiente, para que pueda disfrutar ranets frescas relativamente largo. Vamos a hablar hoy acerca de lo que se puede cocinar de los ranets para el invierno.
Adzhika de Ranetok
¿Sabías que a partir de los ranets se puede cocinar no sólo mermeladas y confituras, sino también un delicioso, Adzhik ligeramente aguda, que tendrá que ver con todo el que decide probar este Adzhik. Tal Adzhik se mantiene muy bien, para que pueda disfrutar adzhika durante todo el año.
Lo primero que necesita para hacer frente con los ingredientes para la preparación de Adzhika de Ranetas:
- Ranetki - 1 kg (componente principal en esta receta)
- Zanahoria - 1 kg (tiene que elegir una manera madura y no demasiado grande que es jugosa)
- Pepper búlgara - 1 kg
- Tomates - 1 kg (grado "Rosa bisonte" será la mejor opción)
- Gorki pimienta - 90 g
- Ajo - 180 g
- Aceite vegetal refinado - 250 ml
- Vinagre - 200 ml
- El azúcar y la sal en proporciones iguales - al gusto (en las recetas estándar de 200 g)
Preparación de adzhika de ranets comienza con trabajos preparatorios:
- Preparar todos los ingredientes necesarios para que estén a la mano.
- Inmediatamente necesidad de preparar el recipiente para Adzhika. Para ello, los frascos se deben enjuagar con agua corriente con sosa (en este caso, el sodio es un componente importante en este caso).
- En mojado, ponemos en un horno precalentado, las cubiertas deben también ser secados cerca. Calentar el horno debe ser de hasta 150 grados. En el horno a temperatura tal para mantener a los bancos piso litros durante 12 minutos, y litros - al menos 14 minutos.
Ingredientes en la tabla, los bancos se preparan, ahora se puede proceder directamente al proceso de hacer Ranetary Adzhika:
- En primer lugar, lavar todas las verduras, hacerlo con cuidado.
- Limpieza de ajo y las zanahorias de la cáscara, será necesario sacar todas las semillas de la pimienta (guantes en un proceso de esta naturaleza no sea superfluo).
- Con tomates y manzanas, no es necesario quitar la falda, aquí será suficiente para deshacerse de los frutos. Cortar en trozos pequeños no (para que entren en el orificio de la picadora de carne).
- En primer lugar nos saltamos el ajo a través de la picadora de carne, luego moler las zanahorias, tomates, pimientos afilados y búlgaros de la misma manera.
- El Ranetki se "vaya" el triturador de carne.
- Todos los productos triturados se pueden colocar en un contenedor. Debe ser profundo.
- Puré de productos triturados necesitan ser vertido en los platos, que se pueden colocar sobre el fuego, y más lentas. Preparar en este ritmo que necesita dentro de una hora.
- Es necesario agitar este puré constantemente para que no se pegue a la cacerola.
- Puede añadir arena de azúcar, sal, vinagre, aceite de girasol y se mezcla todo en el contenedor. Después de ebullición - apagar el fuego.
- No es necesario esperar a que el enfriamiento de tales ajustes, inmediatamente después de apagar el quemador, se puede comenzar a verter desde bancos esterilizados.
- Es necesario verter Adzhik a los bancos por los más a fondo para que no se forma condensado en un lugar libre.
Cuando Adzhika en las orillas se derraman, las cubiertas están cerradas, para conseguir una manta caliente, y será necesario para disparar frascos calientes. Exponiéndolos las mantas. Nos envolvemos en la manta muy bien y en forma tal que los dejamos para completar el enfriamiento.
Después Adzhika en los bancos se enfríe por completo, debe ser almacenado en un lugar frío y oscuro. La vida útil de dicho ajuste durante más de dos años, por lo que será aún largo para ser cocinados por el cocinado adzhika.
Las ventajas de cocinar tales Adzhik son:
- productos simples
- cocina fácil
- eficiencia preparación Adjik
- delicioso y plato aguda
- durante un tiempo suficiente a largo
Adjika se puede preparar, ahora se puede y en un dulce, examinar en detalle la receta de las pastas de los ranets.
El ayuno de Ranetok.
No sólo la bombardearon en sí es muy sabrosa, y si es de los ranets, también es útil. Hay que decir que ella estaba cayendo fuera de estas manzanas, resulta muy sabrosa y no es peor que de cualquier otra variedad de manzanas.
Inmediatamente, me gustaría señalar que el proceso de cocinar el pastoreo de los ranets no será demasiado rápido, porque las bayas en sí no son grandes, significa que va a ser olvidado con ellos por más tiempo.
El azúcar por pastoso debe agregarse únicamente a su gusto, no hay un número preciso en esta receta. Si no acoge la bienvenida a azúcar en los dulces, entonces simplemente puede espolvorear con azúcar en polvo (se puede comprar en la tienda en el formulario terminado). Si realiza un refugio de manzanas de variedad agria, entonces el azúcar es mejor no excluido de la receta.
Continuaremos a considerar todos los ingredientes necesarios para la preparación de deliciosos pasteles de pastoreo suave y fragante:
- Ranetki - 1 kg
- Red de agua - 110 g
- Azúcar - 250 g
El proceso de cocción es el siguiente:
- Primero, mis manzanas bajo el agua corriente. Los cortamos en varias partes y nos deshacimos de los internales innecesarios. Vierta la cantidad de agua especificada en la receta en platos profundos y allí ponen el corte de manzana por la mitad. Lo ponemos todo en un incendio lento y lo dejamos en este formulario durante 15 minutos para que las manzanas se vuelvan más suaves.
- Ahora las manzanas ablandadas deberán moler en una licuadora (llevarlas al estado de puré).
- Después de moler, deberán matar a los 12 minutos, y luego la colocan en los papeles rellenos con una capa fina puré.
- En el horno precalentado hasta 80 grados, coloque la bandeja para hornear con un puré de manzana y se deje durante 9 horas.
- Cuando Apple Puree es muy fácil de separar del pergamino, significa que el pastoreo está listo.
- Corte la dulzura terminada con pequeñas rayas y podemos convertirlas en los tubos u otras formas que le guste.
Esto es tan simple de los tres ingredientes que puede preparar una dulzura deliciosa y muy suave y suave.
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