Qué cocinar de los frijoles

Los frijoles son una planta que casi todas las anfitriones crecen en las camas. Estos frijoles también están familiarizados con los vegetarianos, ya que los frijoles contienen muchas proteínas vegetales y es indispensable para las personas que no comen carne y productos de origen animal.

Los platos Basol están presentes en casi todas las cocina del mundo, y hay muchas variaciones de cocinar frijoles, desde bocadillos hasta sopas calientes. Pruebe varias opciones para preparar esta planta y se sorprenderá por combinaciones completamente nuevas de diferentes ingredientes con frijoles comunes.

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Sopa con frijoles en la habitación

Esta sopa se convertirá en excelentes opciones para un primer plato de calentamiento. Se puede servir tanto en la forma habitual como en forma de un pureza de sopa. Para preparar una sopa así, es mejor usar hongos forestales, pero los Champignons complementarán perfectamente la sopa con una nota de hongos picante.
Ingredientes:

• Chile - 5 g
• Aceite de oliva - 3 cucharadas.
• Hoja de laurel - 1 PC.
• Agua - 2 l.
• Montratamentos - 350 g
• Perejil - para probar
• Pimienta molida negra - 2 g
• Sal al gusto
• Frijoles blancos - 350 g
• Ajo - 3 clavos

1. Vierta los frijoles blancos con agua tibia, preferiblemente dejando durante la noche. Luego, los frijoles deben hirverse hasta aproximadamente dos horas, hoja de laurel y sal, hasta que se cocine.
2. Retire la mitad de los frijoles hervidos del caldo y puro con la ayuda de una licuadora. Vuelva a colocar el puré de frijoles en el caldo.
3. Retire el ajo pelado con un cuchillo, corte el chile con un pequeño cubo y envíe las especias para freír en un estocado de óxido.
4. Retire el ajo de la cacerola y tírelo: le entregó su fragancia al aceite, y en el futuro puede ser amargado. Agregue los champiñones picados con platos al aceite. Freír los toboganes hasta que se cocinen.
5. Agregue los champiñones fritos al caldo.
6. Picar perejil, clavo de ajo y también agréguelo a la sopa. Apague la sopa toscana, la pimienta y déjela preparar durante unos diez minutos.
7. Sirva una sopa rica con crutones o bollos recién horneados.

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Lo más destacado georgiano - lobio

Este plato picante será un excelente refrigerio para cualquier guarnición o ensalada de verduras. El plato es picante, agudo y picante, solo en el espíritu de la cocina georgiana.
Ingredientes:

• pimienta molida negra - 3 g
• frijoles - 450 g
• pimienta molida roja - 3 g
• cebolla - 4 PC.
• sal al gusto
• cilantro de tierra - 1/2 cucharadita.
• cins - 1 paquete
• hoja de laurel - 1 PC.
• ajo - 4 clavos

1. Vierta los frijoles con agua tibia y deje que se hinche toda la noche.
2. Hervir la cantidad correcta de frijoles hasta que estén suaves.
3. Pela y corta las cebollas. Freír en aceite hasta que se cocine.
4. Corta el cilantro y limpia el ajo, agregue a la cebolla.
5. Vierta los frijoles hervidos en una sartén con cebollas. Sazone con especias y pimienta, sal.
6. Pase el plato durante unos cinco minutos y se puede servir sobre la mesa. Puedes usar lobio tanto caliente como frío.

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Ensalada de basol y pollo

Tal ensalada se convertirá en una adición increíblemente ligera y deliciosa a cualquier guarnición. El plato es muy satisfactorio, saturado de proteínas y extremadamente dietética. Genial para la cena.
Ingredientes:

• cebollas rojas - 4 PC.
• cINS - TOMA
• aceite de oliva - 2 cucharadas.
• frijoles enlatados - 400 g
• pechuga de pollo - 400 g

1. Hervir la popa de pollo hasta que se cocine en agua ligeramente salada. Deja que la pechuga se enfríe, luego píjate en un cubo.
2. Agregue los frijoles enlatados a un filete picado.
3. Picar finamente vegetación de cilantro y cebollas de media rings.
4. Revuelva todos los componentes de la ensalada.
5. Gire la ensalada con aceite y lleve al gusto.

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Pasta de frijoles picantes

La pasta de frijoles será una maravillosa adición satisfactoria al pan, tostadas o pan. Tal pasta de bocadillos atraerá a todos los que aman los platos picantes, picantes y exquisitos.
Ingredientes:

• tomillo - 2 ramas
• tomates secos - 100 g
• sal al gusto
• frijoles - 250 g
• zest de limón - 1/2 cucharadita
• rosemary - para probar
• perejil - 5 g
• caldo - 75 ml.
• ajo - 2 clavo

1. Remoje los frijoles por la noche para hincharse. Luego debe hervir los frijoles con la adición de sal hasta que se cocine.
2. Vuelva a colocar los frijoles en un colador, guarde la cantidad requerida de caldo.
3. Picar tomates, perejil y ajo con un pequeño cubo.
4. Coloque el caldo, los frijoles, el perejil, el ajo y los tomates en una licuadora y bata con la consistencia de la pasta de crema.
5. Sazone la pasta con especias, traiga al gusto con pimienta y sal.
6. Sirva una pasta de frijoles con bocadillos o pan a la mesa.

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Sopa de frijoles georgiano con cordero

Una sopa picante con frijoles se distingue por su nutrición y contenido de calorías. Tal plato es perfecto para una reabastecimiento rápido de energía y fuerza.
Ingredientes:

• cordero - 700 g
• mantequilla - 50 g
• pasta de tomate - 2 cucharadas.
• cebolla - 2 pcs.
• cins - 20 g
• sal al gusto
• zanahorias - 1 PC.
• frijoles - 450 g
• pimienta negra - al gusto
• agua - 2 l.

1. Remoje los frijoles rojos en agua tibia para pasar la noche.
2. Hervir el cordero en agua salada hasta que se cocine medio, luego agregue frijoles al cordero.
3. Fry ralladas zanahorias y cebollas picadas en mantequilla.
4. Agregue verduras y pasta de tomate al caldo, mezcle bien la sopa.
5. Traiga el plato al gusto, pica el cilantro y agregue al final de la sopa de frijoles.
6. Sirva una sopa picante caliente con crutones o galletas para la mesa.

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Gulyash con carnes ahumadas

Un plato agudo, abundante y picante de la cocina húngara es perfecto para cualquier guarnición o ensalada ligera. Con la adición de frijoles, el plato no solo se vuelve muy nutritivo, sino también sabroso.
Ingredientes:

• carne de res - 500 g
• salchichas ahumadas de cerdo - 200 g
• frijoles blancos - 350 g
• pechuga ahumada - 150 g
• paprika - 1.5 cucharadas.
• pasta de tomate - 3 cucharadas.
• mayran - 1 cucharadita
• sal al gusto
• pimienta búlgara - 400 g
• pimiento rojo - 3 g
• cebolla - 1 PC.
• semillas de alcaravea - 1 cucharadita
• ajo - 3 clavos

1. Envíe la carne en trozos grandes para freír en aceite vegetal.
2. Corta la pimienta y la cebolla búlgara con rodajas y envíe al estofado a la carne.
3. Vuelve al plato con pasta de tomate, agregue un poco de agua, pimentón y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora.
4. Con un pequeño cubo, corta el esquivador de cerdo, corta las salchichas ahumadas a medias anillos y agregue a la sartén a la carne de res.
5. Al final de la cocción, agregue especias, ajo triturado por el avión del cuchillo y traiga el plato al gusto.
6. El gulash grueso terminado se sirve con puré de papas o papas o pilaf.

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Ensalada de frijoles rojos con aceitunas

Tal ensalada no solo es muy abundante, sino también sabrosa. Tal plato se prepara muy rápidamente, pero todos los amantes de las combinaciones inusuales apreciarán el sabor.
Ingredientes:

• vetshchina - 250 g
• tock Beans enlatados - 350 g
• pimienta búlgara - 2 pcs.
• mayonesa - para probar
• maslins sin huesos - 150 g

1. Picar con tiras finas de pimienta. Es mejor tomar verduras de diferentes colores: amarillo, rojo o verde.
2. Escurra el líquido de los frijoles y agregue a la pimienta.
3. Pica las tiras de jamón, también puedes usar pechuga o viga de cerdo.
4. Picar aceitunas con anillos.
5. Mezcle todos los componentes Mezcle y agregue la salsa al gusto.
6. Sirva el plato terminado con un guarnición o al plato principal.

Los platos Basol salen extremadamente satisfactorios, sabrosos, picantes y aromáticos. Los frijoles se pueden usar tanto hervidos como enlatados: el sabor de los platos no cambiará. Un tipo blanco de frijoles es mejor para platos o sopas de carne, pero los frijoles rojos serán una gran adición a las ensaladas. Pruebe diferentes opciones para cocinar frijoles, experimente y seleccione la que desee.