Γλυκό Pilaf με σταφίδες και Kuragoy - συνταγή

Το κλασικό pilaf με κρέας είναι εξοικειωμένο σε όλους, αλλά εκτός του, υπάρχουν πολλές διαφορετικές παραλλαγές του γλυκού ασιατικού χάπι με αποξηραμένα φρούτα. Ένα τέτοιο πιάτο, αναμφισβήτητα χρήσιμο και ικανοποιητικό, είναι ιδανικό για πρωινό και για παιδικές τροφές. Η διαδικασία του σχεδίου μαγειρέματος παίρνει λίγο χρόνο και δεν απαιτεί ειδικές μαγειρικές δεξιότητες.

1

Τα οφέλη των εξαρτημάτων της γλυκιάς πάτα

Μια ποικιλία αποξηραμένων φρούτων μπορεί να προστεθεί στο πιάτο: τα δαμάσκηνα, ο Kuragu, οι ημερομηνίες και τα καρύδια, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι ή να το εξυπηρετήσει ξεχωριστά. Διαφορετικά μπαχαρικά είναι κατάλληλα για το Sweet Pylov, είναι καλύτερο να προσθέσετε κουρκούμη, κανέλα, μοσχοκάρυδο ή βανιλίνη.

• Το Pilaf θεωρείται ασιατικό πιάτο, σε κάθε χώρα προετοιμάζεται με τον δικό του τρόπο, για παράδειγμα, στην Ταϊλάνδη, εκτός από τα αποξηραμένα φρούτα, οι μπανάνες και οι καρύδες προστίθενται και σερβίρονται σε φλούδα μπανάνας ή σε λεπτά πόδια. Κάποιο μείγμα βιταμινών παρασκευάζεται σε μια φωτιά, μερικές φορές ψημένο στο φούρνο, μετά την προσθήκη αρκετών αυγών.
• Στο ρύζι υπάρχει περισσότερο από το 80% των σύνθετων υδατανθράκων και περίπου το 8% των βασικών ΑΚ για κάθε άτομο. Ως εκ τούτου, τα δημητριακά αυτά είναι πολύ ικανοποιητικά και δημοφιλή. Το ρύζι πρέπει να καταναλωθεί για να βελτιώσει το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος, του εγκεφάλου. Περιλαμβάνει ιχνοστοιχεία, βιταμίνες ομάδας, λεκιθίνη, κάλιο. Επίσης, αξίζει να τονιστεί ότι σε κόκκους ρυζιού δεν περιλαμβάνουν γλουτένη (γλουτένη).
• Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ένα μοναδικό προϊόν που σχεδόν δεν έχει αντενδείξεις, δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση και μπορείτε επίσης να φάτε ως ένα ανεξάρτητο επιδόρπιο και να προσθέσετε στα κύρια πιάτα.
• Παρά το γεγονός ότι οι σταφίδες είναι ένα γλυκό προϊόν, δεν υπάρχει απολύτως ζάχαρη, αλλά μόνο γλυκόζη και φρουκτόζη, η οποία δεν επιτρέπει την αύξηση του επιπέδου της ινσουλίνης στο αίμα και επίσης χρήσιμα για ασθενείς με διαβήτη. Το σταφίδα είναι ένα προϊόν υψηλής θερμίδων, οπότε δεν αξίζει να κινηθεί, γιατί Η υπερβολική κατανάλωση απειλεί την παχυσαρκία.
• Σταφίδες είναι πλούσια σε κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο, Β1, Β2, Β5, PP. Χάρη στις βιταμίνες της ομάδας, το έργο του νευρικού συστήματος βελτιώνεται, επηρεάζει το σώμα ως ηρεμιστικό, καθώς και, οι σταφίδες συνιστάται σε άτομα με αϋπνία. Το προϊόν περιέχει διάφορα αντιοξειδωτικά, ιδιαίτερα oleanol οξύ, το οποίο σταματά την ανάπτυξη των βακτηρίων της κοιλότητας της στοματικής κοιλότητας.
• Kuraga είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται με βερίκοκο ξήρανση. Μπορείτε να φάτε σαν ένα ξεχωριστό επιδόρπιο, και την προσθήκη στο κρέας, τα ψάρια πιάτα, πιάτα και επιδόρπια. Επίσης, η kuragu συχνά προστίθεται στα σάλτσες. Το αποξηραμένο βερίκοκο περιλαμβάνει βιταμίνη Α, Β1, Β2, C, RR, μέταλλα, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και ak.

Η σωστή κατανάλωση των αποξηραμένων φρούτων στην καθημερινή διατροφή, σταθεροποιεί την ορμονική ισορροπία, αποτελεί προληπτικό αναιμική της αναιμίας, καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, καρδιακή νόσο. Η χρήση των kuragi βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, καθώς και λόγω του γεγονότος ότι το τρυπάνι περιέχει πηκτίνη, και τα βαρέα μέταλλα που προέρχονται από κοινού με τις τοξίνες.

2

Γλυκό πιλάφι με σταφίδες και kuragoy

Ένας από τους ευκολότερους και πιο δημοφιλείς συνταγές από ένα γλυκό χάπι με αποξηραμένα φρούτα, θα πρέπει να απαιτείται για το μαγείρεμα:

• Σχ - 1 st
• Kuraga, σταφίδες - 0,5 ποτήρια
• Συσκευασμένο πετρέλαιο - 0,5 ποτήρια
• Ζάχαρη, αλάτι - σε γεύση

Λιώστε το λάδι στο καλαφατίστε. Προς τα κάτω για να θέσει αποξηραμένα φρούτα και περιστρέψτε για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές, εκτέλεσε το καζάνι, το αλάτι και ρίξτε 2 cm με νερό πάνω από το επίπεδο του ρυζιού. Προσθέστε τη ζάχαρη.

• Μην ανακατεύοντας, αφήνουμε να πάρει βράση, κλείστε το καπάκι και στιφάδο σε χαμηλή φωτιά, μέχρι όλα να εξατμιστεί η υγρασία.
• Τυλίξτε ένα τηγάνι με μια κουβέρτα και να του δώσετε τελευταία 15 λεπτά.
• Για να καλύψει το καζάνι με ένα πιάτο άροτρο για την τροφοδοσία και γυρίζοντας το πάνω από το κάτω μέρος που αποξηραμένα φρούτα είναι στην κορυφή του ρυζιού.
• Αξίζει να θυμηθούμε ότι το πιλάφι δεν θα πρέπει να έχει μια συνέπεια των σιτηρών και του ρυζιού θα πρέπει να είναι εύθρυπτο.

Εκτός από τις σταφίδες και Kuragi, άλλα συστατικά, αποξηραμένα φρούτα μπορούν να προστεθούν στο πιλάφι πλούσιο, και φρέσκα φρούτα.

Για παράδειγμα, πολύ νόστιμο και ικανοποιούν πιλάφι με την προσθήκη των καρότων ή κρεμμύδια:

• Ρύζι με στρογγυλούς κόκκους - 1,5 ποτήρια
• μέσο Morot - 2 τεμ.
• Kuraga - 1 φλιτζάνι
• Σταφίδα - 1 φλιτζάνι
• Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - να γεύση

Kuraga και σταφίδες, ρίχνουμε με ζεστό νερό για 30 λεπτά για το πρήξιμο. Αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου για τους ξηρούς καρπούς να είναι μαλακό.

• Ξεπλύνετε το ρύζι περίπου 5 φορές, έως ότου το νερό γίνεται διαφανές.
• Καρότο να σταφύλι, το τρυπάνι κόβεται επίσης σε 3-4 μέρη ανάλογα με το μέγεθος του εμβρύου.
• Σε ένα δοχείο με πυκνό πυθμένα, ή καζάνι προσθέστε το βούτυρο όταν ζεσταίνει τα καρότα, ελαφρώς τηγανίζουμε. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά.
• Ρίξτε το νερό, ελαφρώς αλάτι, προσθέστε ζάχαρη και βράστε.
• Όταν η υγρασία εμφανίζεται μέχρι το επίπεδο του ρυζιού, μειώστε τη φωτιά. Κοιτάξτε κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά.

Τροφοδοσία πιάτων ζεστό. Το Sweet Pilaf είναι ένα μείγμα βιταμινών, ειδικά οφέλη για τους ανθρώπους που παρατηρούν μια διατροφή ή θέση, όλα τα συστατικά συμβάλλουν στον κορεσμό του σώματος με ενέργεια και χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, το πιάτο θα διακοσμήσει τέλεια οποιοδήποτε εορταστικό τραπέζι και επίσης τέλεια κατάλληλο για το καθημερινό μενού της οικογένειας.