Σούπα με ζυμαρικά - ένα πιάτο που παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Του αγαπούν τόσο στους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Αυτό το άρθρο παρουσιάζει μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να μάθετε πώς να το κάνουμε, όχι μόνο ζυμαρικά, αλλά και να προετοιμάσει τη σούπα.
Απαραίτητα συστατικά για τη σούπα αποφάσεων
Για να προετοιμάσετε το ζωμό, πάρτε:
- 2 L νερό
- 700 g του κοτόπουλου
- 4 μεσαίες πατάτες
- 2 κρεμμύδια
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- 2-3 μπαχάρι μπιζέλι
- 1 μικρό καρότα
- Μαϊντανός άνηθο
- 1 φύλλο δάφνης
- Αλάτι, πιπέρι
Για να κάνετε τα ζυμαρικά, λαμβάνουν:
- αλεύρι 8 κουταλιές της σούπας
- αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμώδης πετρελαίου
- 130 ml γάλα
- άλας
Μία μέθοδος για την παρασκευή σούπα
- Ετοιμάστε το ζωμό κοτόπουλου.
- Μικρότερες κρεμμύδια μπριζόλα. Πατάτα - κύβους και τα καρότα σχάρα, είναι καλύτερα να μεγάλος. Ψιλοκομμένο χόρτα.
- Αλατισμένα ζωμό, προσθέστε το κρεμμύδι, τη δάφνη και το μπαχάρι. Cook σε μέτρια φωτιά για 40 λεπτά.
- Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Στείλτε τα λαχανικά στη σούπα. Επίσης προσθέτουμε τα χόρτα. Η σούπα πρέπει να βράσει.
- Συνεχίστε να μαγειρέψουν ζυμαρικά. Χωρίστε τους κρόκους και ασπράδια σε.
- Πάρτε το μαλακό βούτυρο και τον κρόκο αυγού. Grind, λίγο-λίγο, προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι. Συνεχώς ανακατεύουμε.
- Ψύξτε πρωτεΐνες και χτύπησαν το αλάτι τους προς ένα λευκό αφρό. Αποστολή λευκών στο κτύπημα. Είναι η συνέπεια του θα πρέπει να είναι σαν πηχτή κρέμα.
- Αποστολή ζυμαρικά σε σούπα. Πληκτρολογήστε ένα μικρό κουτάλι ένα μικρό τεστ, ότι δεν είναι πολύ μεγάλο.
- Βράζουμε σούπα περίπου 5 λεπτά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
Για την προετοιμασία αυτής της σούπας επίσης να χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους ζωμό: τα λαχανικά, το κρέας, τα μανιτάρια, τα ψάρια ζωμό. Μπορείτε να μαγειρέψουν μια σούπα και το νερό, αλλά ότι ήταν πιο νόστιμο, είναι καλύτερα να γεμίσει με το βούτυρο. Πείραμα raduyte τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους νόστιμο πιάτο. Καλή όρεξη!
0
937
