Τα θαλασσινά προσθέτουν κομψότητα σε οποιοδήποτε τραπέζι. Μια σούπα των κατοίκων των βάθους της θάλασσας και των ωκεανών απίστευτα ελαφρύ, πλούσιο και υγιές. Συνταγές σούπας μυριάδα - από την απότομη ασιατική έως ψάρια Pohlebok Νέα Αγγλία. Θα ετοιμάσουμε τη νορβηγική σούπα θαλασσινών. Δεν απαιτεί πολύ χρονοβόρα και τα συστατικά δεν είναι τόσο εξωτικά.
Για να πάρει το απόθεμα του φιλέτου σολομού, να φέρει σε ένα βράσιμο και να βράσει για λίγο, επειδή ο σολομός γρήγορα πέσει, δεν χρειάζεται να το παρακάνετε με τον χρόνο μαγειρέματος και να πάρετε τα ψάρια από το ζωμό. Για μια ειδική piquancant στην αρχή του μαγειρέματος, προσθέστε την τριμμένη ρίζα σέλινου ή μαϊντανό.
2
Έτοιμο ζωμό φιλτραρισμένο μέσω κόσκινου για να αφαιρέσει τα κομμάτια των ψαριών, αφρού κλπ. - Χρειαζόμαστε ένα καθαρό ζωμό.
3
Το λιωμένο τυρί σε ένα μεσαίο τρίφτη σκουπίζει απαλά και στέλνει στο ζωμό βρασμού, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί εντελώς το τυρί.
4
Παράλληλο Passeruem ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι το χρυσό καφέ.
5
Καρότα, τριμμένα, προσθέστε στο τηγάνι, στο κρεμμύδι, ψημένα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.
6
Πατάτες κομμένα σε κύβους και ρίξτε στο ζωμό, προσθέστε στο ίδιο Zazharku του κρεμμυδιού και του καρότου.
7
Θαλασσινά τηγανητά σε ένα τηγάνι, ρίχνουν το νερό και προσθέστε τα καρυκεύματα για να δοκιμάσετε. Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα θαλασσινά είναι πολύ ευαίσθητα και ο χρόνος θερμικής θεραπείας πρέπει να ελαχιστοποιηθεί.
8
Ρίξτε το μείγμα στα θαλασσινά της θάλασσας, προσθέστε φέτες σολομό, το οποίο αρχικά μαγειρεμένο σε ένα ζωμό, αλάτι, προσθέστε το μπαχαρικό, το φύλλο κόλπων.
9
10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος προστίθεται σε πιπεριές σούπας, μαϊντανός.
10
Σερβίρετε μπορεί να συμπληρωθεί με ελιές και φέτα λεμονιού.
Οι σούπες θαλασσινών είναι νόστιμα και εξυπηρετικά. Και μπορείτε να πειραματιστείτε με συστατικά συστατικά. Κάθε νέο "Marine Gad" θα δώσει ένα ειδικό πιάτο γεύσης και αρώματος.
0
886
