Πώς να μαγειρέψετε το κέικ μπισκότων χωρίς το ψήσιμο

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο κέικ, δεν είναι απαραίτητο να είστε έμπειρος ζαχαροπλάστης. Στο άρθρο μας θα πούμε πώς να φτιάξουμε ένα κέικ, χωρίς να συμπεριλαμβάνουμε το φούρνο. Το κύριο συστατικό, το οποίο θα χρησιμεύσει ως βάση (korzh) επιδόρπιο είναι τα cookies. Τέτοια κέικ παρασκευάζονται πολύ απλά, αρκεί να ακολουθήσουν τις συνταγές βήμα προς βήμα που περιγράφονται παρακάτω.

1
Curd κέικ "Απολαύστε"

Το επιδόρπιο είναι απίστευτα ήπιο. Το κύριο πράγμα είναι να εμποτίζετε καλά. Ένα τέτοιο κέικ θα έχει ακόμη και τα παιδιά που αρνούνται εντελώς να φάνε τυρί cottage.

Απαιτούμενα συστατικά:

cottage Cheese (9% λίπος) - 500 g;
ξινή κρέμα (μεσαίο λίπος) - 100 g;
Απαλή Cracker - 500 g;
Ζάχαρη βανίλιας - 5 g;
μαύρη σοκολάτα -150 g;
Σκόνη ζάχαρης - 80 g;
kURAGA - 100 g.

Το επίπεδο της πολυπλοκότητας είναι ελαφρύ, χρόνος για το μαγείρεμα - 20 λεπτά. Έτσι ώστε το κέικ να είναι καλά εμποτισμένο, χρησιμοποιήστε φρέσκα ήπια κροτίδες με γεύση βανίλιας.

1 βήμα - τυρί cottage με μίγμα ξινή κρέμα σε ένα μπολ μπλέντερ, κτύπησε σε μικρές ταχύτητες?
2 βήμα - προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και σκόνη σε τυρί cottage, συνεχίστε να χτυπάτε στο σχηματισμό ομοιογενούς μάζας αέρα.
3 βήμα - ξεπλύνετε το drinke κάτω από το τρεχούμενο νερό και το dunk?
4 βήμα - σε μια πλάκα επιδόρπιο με μεγάλη διάμετρο ή σε σχήμα ψησίματος με αφαιρούμενο πυθμένα. Μοιραστείτε το πρώτο στρώμα του cracker (είναι σημαντικό τα cookies να βρίσκονται σφιχτά μεταξύ τους).
5 βήμα - με τη βοήθεια μιας τραπεζαρίας, παλτό το πρώτο στρώμα της μάζας τυριού κέικ μας.
6 Βήμα - Η θολωμένη CROUGE κόβεται σε μικρά τετράγωνα (τυχόν ζουλάκια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν), πασπαλίζουμε το πρώτο ακατέργαστο.
7 Βήμα - Στη μάζα του τυριού Cottage βάλτε ένα άλλο στρώμα του Cracker, από πάνω - Cottage Cheese και Kuragu.
8 βήμα - να συνεχίσει τεθούν τα στρώματα των κράκερ και τυρί cottage μάζες μέχρι τα παρασκευασμένα συστατικά (περίπου οι στρώσεις λαμβάνονται 5-6)?
Το 9ο βήμα είναι να λιώσει σοκολάτα στο υδατόλουτρο (συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ζαχαροπλαστικής σταγόνες σοκολάτας), προσθέτοντας λίγο λάδι κρέμα.
10 βήμα - Τούρτα σοκολάτας σοκολάτας, κάντε ένα κέικ σε ένα ψυγείο τουλάχιστον 5 ώρες.

Μετά από ένα καλό εμποτισμό, το κέικ θα κοπεί καλά σε κομμάτια τμήματος. Η διάρκεια ζωής της τελικής επένδυσης στο ψυγείο είναι 3 ημέρες.

Συμβουλή: Οι CUCCAT ή τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αντικατασταθούν με ένα στρώμα φρούτων, με ένα κέικ Fader τυρόπηγμα τέλεια συνδυασμένο ακτινίδιο ή μπανάνα.

2
Νόστιμο κέικ "Ναπολέων" από τα μπισκότα

Ονειρεύεστε να μαγειρεύετε το κέικ στο σπίτι του Ναπολέοντα, αλλά φοβούνται το ψήσιμο του κέικ; Στη συνέχεια, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μας "Lazy Napoleon". Η τελική τούρτα δεν είναι διαφορετική στην ποιότητα γεύσης από ένα επιδόρπιο ρουφηξιάς, χρησιμοποιώντας ψητά κέικ.

Απαιτούμενα συστατικά:

Μπισκότα "Αυτιά" - 800 g για φλοιό και 100 g για διακόσμηση.
Γάλα (2,5% λίπος) - 800 ml;
Αυγά κοτόπουλου (ψύξη) - 3 τεμ.
Αλεύρι σίτου (υψηλότερη ποιότητα) - 150 g;
Ζάχαρη βανίλιας - 5 g;
sugar Sand - 200 g;
Βούτυρο (τουλάχιστον 72% λίπος) - 100 g.

Το μόνο πράγμα που θα πρέπει να δουλέψει θα προετοιμαστεί κρέμα. Αλλά το μάγειρα είναι πολύ απλό, το κύριο πράγμα είναι να συμμορφωθείτε με τις αναλογίες και τις οδηγίες βήμα προς βήμα.

1 βήμα - 400 ml. Η θερμοκρασία του χώρου γάλακτος ρίχνει σε βαθιά δοχεία και συνδυάζει με ωμά αυγά, κτύπησε με ένα μπλέντερ μέχρι να πάρει το ελαφρύ αφρό.
2 Βήμα - Το υπόλοιπο γάλα για να χύσει σε μια κατσαρόλα ή μια κατσαρόλα, βάλτε στη μέση φωτιά (πρέπει να βρεθεί σε βράση, αλλά δεν πρέπει να είναι πολύ βρασμένο)
3 Βήμα - Σε μια μάζα γαλακτοκομικών προϊόντων σε μικρές μερίδες εισάγοντας ζάχαρη ζάχαρης και βανίλιας, ώστε να συμπεριλάβει ένα μπλέντερ για μεσαία δύναμη και να συνεχίσει να νικήσει μέχρι να διαλύσει τα συστατικά.
4 Βήμα - Δεν απενεργοποιείτε το μπλέντερ, εισάγουμε αλεύρι στο μπολ (είναι σημαντικό να κάνουμε μικρές μερίδες, διαφορετικά να μην αποφεύγουν το σχηματισμό σβώλων).
5 βήμα - σε βραστό γάλα ρίξτε την κτυπημένη μάζα, φωτιά για να κάνετε ένα μέσο όρο, ανακατεύοντας με ένα χτύπημα, ενώ η κρέμα δεν αρχίζει παχιά και θα είναι δύσκολο να παρεμβαίνουν σε αυτό.
6 Βήμα - Σε ένα ξεχωριστό πιάτο (κατά προτίμηση γυαλί) κτύπησε το μαλακωμένο λάδι (αν σας αρέσει η κρέμα γλυκιά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζάχαρη, 1-2 κουταλιά).
7 βήμα - δώστε την κρέμα COOL, προσθέστε το κτυπημένο και επωφεληθείτε από το μπλέντερ στις μικρές επαναστάσεις.
8 Βήμα - Αρχίζουμε να σχηματίσουμε ένα κέικ, στο κάτω μέρος της πλάκας επιδόρπιο ή το σχήμα για το ψήσιμο, να βάλει ένα στρώμα "αυτιών", λιπαίνει γενναιόδωρα με κρέμα και επικάλυψη με ένα άλλο στρώμα cookies (επαναλαμβανόμενο στρώμα στρώματος έως ότου τα συστατικά είναι τα συστατικά ολοκληρώθηκε το);
9 βήματα - μπισκότα, τα οποία παρέμειναν για τη διακόσμηση, καταρρέουν χειροκίνητα ή μπλέντερ, πασπαλίζουμε το κέικ με ψίχουλα, δώστε στο τελικό επιδόρπιο να είναι εμποτισμένο (επιθυμητό να φύγετε για τη νύχτα στο ψυγείο).