Τα Champignons είναι μανιτάρια που είναι διαθέσιμα ανά πάσα στιγμή του έτους. Δεν έχουν μια φωτεινή γεύση ή μυρωδιά, όπως, για παράδειγμα, τα λευκά μανιτάρια, αλλά, παρ 'όλα αυτά, είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Ιδιαίτερα καλές πιπερόνες ως σνακ γεμιστό με διάφορα γέμιση. Συνήθως τα μανιτάρια ψήνονται στο φούρνο, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και γρήγορα.
Τι θα χρειαστεί για το μαγείρεμα Champignons με τυρί στο φούρνο
Τα προϊόντα για την κατασκευή σνακ με τυρί με τυρί είναι καλύτερα να επιλέξουν αποδεδειγμένες και υψηλής ποιότητας. Όταν αγοράζετε μανιτάρια, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την ακεραιότητα - μόνο τα καπέλα Champignon θα απαιτηθούν στο πιάτο, οπότε δεν πρέπει να υποστούν βλάβη.
- 500 g Champignons.
- Στερεό τυρί ποικιλίας - 100-150 g.
- H CLOVE του σκόρδου.
- Μαγιονέζα.
- 20 g βουτύρου.
- Αρωματικά βότανα, μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι (ένα μείγμα αρκετών ποικιλιών πιπεριών ταιριάζει τέλεια).
- Φρέσκα πράσινα για διακόσμηση. Όμορφα φαίνεται σγουρό μαϊντανό.
- Το φυτικό έλαιο είναι αρκετά για να λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος ή χαρτί περγαμηνής.
Προπαρασκευαστικό στάδιο
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε μανιτάρια:
- Οι Champignons παραβλέπουν καλά, επιθεωρούν τις θερμότητες για ακεραιότητα, ξεπλύνετε, κόψτε τα πόδια όσο το δυνατόν πιο κοντά στο καπέλο.
- Προετοιμάστε μια φόρμα επίδεσης, μπορεί να είναι ένα φύλλο ψησίματος. Προκειμένου να αποφευχθεί η πρόσφυση των Champignons στο κάτω μέρος της φόρμας, είναι δυνατόν να το στερεώσετε με χαρτί περγαμηνής, ψεκάζοντας το με φυτικό έλαιο.
- Τα καπέλα καθορίζουν το πιο στενά μεταξύ τους. Κατά τη διάρκεια της ψημένης, θα χάσουν σημαντικά βάρος και μείωση.
Τότε πρέπει να μαγειρέψετε τη γέμιση:
- Σχάρα το τυρί σε ένα ρηχό τρίφτη και βάλτε σε βαθύ δοχείο.
- Σκόρδο ψιλοκομμένο. Μπορείτε, φυσικά, να παραλείψετε τον Τύπο, ωστόσο, όταν άλεση μαχαιριού, το σκόρδο αποδεικνύεται πιο αρωματικό. Τον ρίχνετε στο τυρί.
- Προσθέστε μαγιονέζα, μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι.
- Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε η μάζα να αποδειχθεί ομαλή και ομοιόμορφη.
Κατασκευάστε το πιάτο και το ψήσιμο
- Στην αρχή, ένα μικροσκοπικό κομμάτι βούτυρο τοποθετείται σε κάθε καπέλο στο κάτω μέρος.
- Στη συνέχεια, τα μανιτάρια πρέπει να ξεκινήσουν το μείγμα τυριού, πρέπει να το κάνετε προσεκτικά, προσπαθώντας να μην βλάψουν τα καπάκια, αλλά ταυτόχρονα για την πλήρωση είναι αρκετά σφιχτή. Αυτό βοηθά τέλεια ένα μικρό κουτάλι καφέ.
- Προθερμάνετε το φούρνο σε 180 μοίρες.
- Μόλις το φούρνο είναι ζεστό μέχρι την απαιτούμενη θερμοκρασία, βάλτε ένα φύλλο ψησίματος με γεμισμένα μανιτάρια.
- Τα μανιτάρια ψήνονται περίπου 20 λεπτά.
- Το πιάτο σερβίρεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η γεύση είναι σημαντικά διαφορετική, ο Champignons με θερμότητα με θερμότητα και ψύχεται - τα συναισθήματα είναι δύο εντελώς διαφορετικά πιάτα.
- Μείνετε στα πιάτα ψημένα καπέλα, πασπαλίζετε με χόρτα, αν το επιθυμείτε, πασπαλίζετε λίγο με φρεσκοκομμένο πιπέρι.
Καλή όρεξη!
Ψημένα παραγεμισμένα Champignons - ένα εξαιρετικό σνακ για ένα εορταστικό τραπέζι. Επίσης, τα μανιτάρια μπορούν να προετοιμαστούν στην καθημερινή ζωή για μια ποικιλία της διατροφής. Ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο πιάτο θα ευχαριστήσει τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες.
0
608
