Πώς να μαγειρέψουν ένα μωρό πουρέ λαχανικών

Στα ράφια κάθε μπακάλικο παρουσιάζονται με πολλές λεγόμενες πουρέ «μαρμελάδα» από μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών. Η τιμή του ενός τμήματος του 100-200 g είναι συγκρίσιμο με το κόστος των διαφόρων κιλά φρέσκα λαχανικά εποχής, τόσες πολλές μητέρες να αποθηκεύσετε, προετοιμάζει τα παιδιά στο σπίτι πουρέ παιδιά. Δοκιμάστε αυτό είναι πολύ απλό!

1
Ποια τα λαχανικά είναι απαραίτητα για πουρέ

Εισάγετε τα λαχανικά στο μενού μικρό παιδί με μια τέτοια ακολουθία:

Η πρώτη πουρέ για το μωρό προετοιμασία από κολοκυθάκια, μπρόκολο ή κουνουπίδι.
Εάν το παιδί σας δεν είναι διατεθειμένος να αλλεργίες σε πορτοκαλί και κόκκινο προϊόντα, θα είναι επίσης κατάλληλο κολοκύθα, τα καρότα και τα τεύτλα.
Για τα μεγαλύτερα παιδιά, χρησιμοποιούν τις ψύχρα φασόλια, αρακά και σπανάκι.
Παρουσιάζοντας τις ντομάτες το μωρό σας σε διατροφή με εξαιρετική προσοχή, βουλγαρικά πιπεριά ή μελιτζάνα.
Λευκό λάχανο και πατάτες δεν παράγουν χωριστά, αλλά ως μέρος της άλλα πιάτα.

2
Πού μπορείτε να βρείτε τα λαχανικά για πουρέ πατάτας

Παιδικό μενού απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των προϊόντων. Για παράδειγμα, τα εισαγόμενα λαχανικά είναι καλύτερα να παρακάμψει την πλευρά. Αποθηκεύστε τις προτάσεις μας:

Λαχανικά, όπως και τα άλλα προϊόντα, θα πρέπει να είναι μόνο η υψηλότερη ποιότητα.
Ιδανική τροφή για το μωρό - που καλλιεργούνται στη δική τους γεωργική εκμετάλλευση.
Δεν λαχανόκηπο ή σπίτια - Αγοράστε ό, τι χρειάζεστε, στην αγορά της grandmothers- «ιδιωτών εμπόρων».
Για τη διατροφή το χειμώνα και την άνοιξη, χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα λαχανικά.
Τα μικρά παιδιά τρώνε πολύ λίγο, έτσι ώστε όλα τα λαχανικά του χειμώνα άνοιξη θα ταιριάζει ακόμα και σε ένα μικρό ψυγείο, και δεν θα βρείτε ένα σπίτι κολοκυθάκια το Μάρτιο.

3
Συστατικά και πιάτα

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

Νερό. Είναι επιθυμητό να την άνοιξη ή το εμφιαλωμένο «παιδιών», ως έσχατη λύση, φιλτραρισμένο ή στερεώνεται κάτω από τη βρύση.
Λαχανικά. Για αρχή, υπάρχει αρκετό μικρές ποσότητες - ένα ζεύγος ταξιανθίες λάχανου περιλαίμιο ή 50 g κολοκυθάκια.
Το μητρικό γάλα ή παρασκευασμένο μίγμα γάλακτος είναι μία κουταλιά της σούπας.
Η κατσαρόλα είναι καλύτερη εμαγιέ.
Pecchushka, πιρούνι, κόσκινο ή μπλέντερ - για να αλέσει το τελικό πιάτο.

Το αλάτι ή άλλα μπαχαρικά δεν χρησιμοποιούν - λαχανικά ίδιοι έχουν μια μάλλον έντονη γεύση και είναι απαραίτητο για το σώμα ενός ατόμου με τον αριθμό των αλάτων.

4
Συνταγή της πουρέ λαχανικών για το παιδί στους 6 μήνες

Για τις πρώτες διαφημίσεις, να λάβει ένα είδος λαχανικών σε μια στιγμή, λίγες εβδομάδες μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πιο σύνθετο γεύμα:

Βάλτε μια κατσαρόλα με νερό στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση.
Πλένουμε καλά και καθαρίζει λαχανικά από τη φλούδα, κομμένο ή χάσμα σε ταξιανθίες.
Διπλώστε τα λαχανικά σε νερό. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μειώστε τη φωτιά σε τέτοιο βαθμό ώστε το νερό να ανησυχεί λίγο, και δεν κερδίσει το «κλειδί». Ελέγξτε το βαθμό ετοιμότητας των λαχανικών: αν μπορεί να διαπεραστεί, τότε θα συγκολληθούν. Να είστε προσεκτικοί: δεν μπορεί να αφομοιώσει τα λαχανικά.
Αφαιρέστε τα λαχανικά με το θόρυβο, βάλτε σε ένα μπολ για ένα μπλέντερ ή ένα καθαρό μπολ. Το νερό από το τηγάνι δεν ρίχνουμε: μπορεί να είναι πιο απαραίτητη.
Κάντε μια ομοιογενή πολτό. Σε περίπτωση απουσίας ενός μπλέντερ, χρησιμοποιήστε το κόσκινο. Αν ο πουρές καταφέρνει ξηρό, προσθέστε μια κουταλιά της δέσμης λαχανικών για να γυρίσει το πιάτο σας στη σούπα.
Πιέστε ένα κομμάτι του μητρικού γάλακτος ή την παρασκευή 30 g του γαλακτοκομικού μίγματος. Προσθήκη στο πουρέ πατάτας.
Ταραχή. Σερβίρετε με ένα χαμόγελο και φιλιά!

5
Συνταγή πουρέ λαχανικών για ένα παιδί από 6 μήνες έως ένα έτος

Για το μωρό, ο οποίος έχει ήδη κατακτηθεί το «ενήλικο» κουζίνα λίγο, να προετοιμάσει το πιάτο πιο περίπλοκη:

Βάλτε κρύο νερό (1 λίτρο) σε μια κατσαρόλα στη φωτιά.
Ψιλοκομμένο ένα τέταρτο του μέσου καρότα και ένα μικρό λαμπτήρα, άλλες ρίζες, διπλώνουν στην κατσαρόλα.
Ενώ το μαγείρεμα ζωμό λαχανικών, και πλύνετε, καθαρά και κόψτε τα κολοκυθάκια, το κουνουπίδι, τα άλλα είδη λαχανικών. Κατά προσέγγιση βάρος συνόλου - έως 300 g
Βράζουμε όλα τα λαχανικά σε αργή φωτιά μέχρι να είστε έτοιμοι. Πριν αφαιρέσετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέστε λίγο από το πράσινο άνηθο.
Σκουπίστε τα έτοιμα πουρέ πατάτας με ένα plower ή μπλέντερ, ρίξτε λίγο ragger εάν είναι απαραίτητο. Ένα παιδί κάτω του ενός έτους έχει πολλά δόντια μέχρι και ένα χρόνο, οπότε δεν μπορείτε να κλαίει με ομοιογένεια με πουρέ: αφήσετε μια ποικιλία από εξογκώματα ή κόκκων.
Στο πιάτο, ανάλογα με τη διατροφή και την παιδική προτιμήσεις, προσθέστε μητρικό γάλα, ένα μίγμα, ελαιόλαδο ή βούτυρο, ένα σκι ή φρέσκο \u200b\u200bαγελαδινό ή κατσικίσιο γάλα.
Σερβίρετε πουρέ του πίνακα, ξεχωριστά ή σε συνδυασμό με κρέας / ψάρι.

Πιάτο για το μωρό είναι έτοιμο!

Φυτικά πουρέ πατάτας - ένα σημαντικό στάδιο στη ζωή ενός παιδιού: Αυτό είναι μια σταδιακή μετάβαση από το γάλα σε «ενήλικο» τροφίμων, νέες αισθήσεις και γεύσεις. Θέλουμε αυτό το χρονικό διάστημα να είναι ευχάριστο και για το παιδί, όσο και για εσάς!