Αυτή η φυσική βανίλια δίνει εκπληκτικές πικάντικες νότες των πιάτων, ειδικά ζαχαροπλαστικής. Χρησιμοποιήστε κυρίως το pod και τους σπόρους μέσα. Είναι αυτοί που έχουν την αρχική γεύση και τη γεύση. Συνήθως προστίθενται βανίλια πριν από τα προϊόντα θερμικής επεξεργασίας.
1
Πριν χρησιμοποιήσετε το POD VANILA λαμβάνεται και εξάγεται σπόρους. Pod κοπεί κατά μήκος σε δύο μισά. Η άκρη ενός μαχαιριού ξύνοντας τους μικρούς σπόρους.
2
Για την προετοιμασία των σπόρων τοποθετούνται σε ένα γάλα κρέμας, θερμαίνονται σε βρασμό, επιμένουν για μία ώρα και στη συνέχεια φιλτράρονται. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και μαγειρέψτε λίγο μεγαλύτερη κρέμα. Η ίδια τεχνολογία προσκολλάται κατά τη διάρκεια των σιροπιών μαγειρέματος, ποτών.
3
Οι σπόροι μπορούν να αλέσουν σε ένα κονίαμα, προσθέστε τη ζάχαρη, και πάλι αλέθονται. Το προκύπτον μίγμα προστίθεται στη ζύμη, τελικό προϊόν.
4
Η βανίλια χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών. 1-2 Pods ρίχνουν ένα ποτήρι αλκοόλ, βότκα και επιμένουν για περίπου ένα μήνα. Στη συνέχεια, στο εκχύλισμα προστίθεται ζάχαρη, νερό, μπαχαρικά και ζεσταίνεται.
5
Το χωρισμένο από το σπόρο που δεν πρέπει να είναι να ρίξει, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί. Σε ένα ξηρό αεροστεγές δοχείο με ένα σφιχτό καπάκι που χύνεται ζάχαρη. Επίσης, βάζετε κάποιες λοβούς βανίλιας. Κατά την αποθήκευση αρωματισμένων ζάχαρης. Χρησιμοποιείται σε όλα τα είδη ψησίματος.
Τα πιάτα φασολιών βανίλιας τοποθετούνται στην κορυφή για διακόσμηση. Φυσικά, με τέτοιο τρόπο να το φάτε, και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί.
0
815
