Πώς να χρησιμοποιήσετε τον υγρό καπνό

Υγρός καπνός είναι ένα υδατικό εκχύλισμα που λαμβάνεται από την ατελή καύση του ξύλου. Με τη βοήθεια του, μπορείτε να πάρετε τη γεύση του προϊόντος που είναι παρόμοια με το κάπνισμα. Υγρού καπνού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συμπυκνωμένη μορφή ή αραιωμένο για κάθε είδους πιάτα. Οι κατασκευαστές των εδεσμάτων με βάση το κρέας, λουκάνικα, καπνιστό άνθρωποι έχουν από καιρό μετακόμισε σε αυτή τη μέθοδο. Αποκτήστε το μυρωδάτο κρέας δεν είναι χειρότερη από ό, κεμπάπ, είναι δυνατόν να παραδώσει σούπα στο σπίτι.

Λίγες σταγόνες υγρού καπνού μπορεί να προστεθεί στο Solyanka, μπιζέλι σούπα, αυτί. Την ίδια στιγμή, τα πρώτα πιάτα αποκτούν εμφανής γεύση καπνιστού.

Τα ψάρια είναι τηγανητό με την προσθήκη του εκχυλίσματος. Ένα κιλό ψαριού διαρκεί 10-15 γραμμάρια καπνού. Μπορείτε, επίσης, να συρρικνωθεί το χωριό, ottera αλάτι, 40 γραμμάρια υγρού καπνού, πιπέρι. Ερμητικά θέσει σε εμαγιέ πιάτα και να κρατήσει 2 ημέρες.

Σουβλάκια στο σπίτι δεν θα πάρει χειρότερα από ό, τι για καυσόξυλα, εάν το συμπύκνωμα αραιώνεται σε νερό και χρήση ως μαρινάδα. Το κρέας κατόπιν ψήνεται στον φούρνο ή σε ένα τηγάνι.

Το τηγανητό κοτόπουλο θα πετύχει με την εξαιρετική γεύση του καπνιστού στο γεγονός ότι είναι άλμη, που αποτελείται από ένα ημι-πίνακα του νερού, 40 γραμμάρια υγρού καπνού, άλατα.

εκχύλισμα καπνού μπορεί να απευθύνεται σε κάθε δεύτερο πιάτα. Ακόμη και στιφάδο λαχανικών θα είναι πικάντικη με την προσθήκη μερικών σταγόνων του υγρού καπνού.

Με τη βοήθεια του υγρού καπνού, μπορείτε να διαφοροποιήσουν το τραπέζι σας και δώστε τους απλούς πιάτα μια νέα γεύση, άρωμα. Θα απλοποιήσει επίσης τη διαδικασία καπνίσματος των σάλα, το κρέας, τα ψάρια.