Τι να μαγειρέψετε από τα αυγά για πρωινό;

Το αυγό είναι σίγουρα ένα από τα πιο ευέλικτα προϊόντα στην κουζίνα. Χρησιμοποιείται σε γλυκά και αλμυρά πιάτα, που υπάρχουν στις κουζίνες ολόκληρου του κόσμου, δίνοντάς μας όλη τη θρεπτική τους αξία. Μετατρέψτε το στη διατροφή σας, επειδή το αυγό έχει υψηλή θρεπτική αξία.

Βρασμένος , Τηγανητό, ψημένο - πολλές ιδέες! Με αυτές τις ιδέες μπορείτε να απολαύσετε ικανοποιητικά αυγά από αυγά. Θα έχετε πάντα ένα αξιοσημείωτο πρωινό.

1

Πέντε χρυσοί κανόνες για το μαγείρεμα του αυγού Πασότα

Το πλεονέκτημα των αυγών πασότι σε σύγκριση με τηγανητά αυγά είναι ότι η πρώτη δεν χρειάζεται καμία πτώση λαδιού, επειδή πήρε το βραστό νερό. Εάν δεν θέλετε να καταναλώσετε περιττές θερμίδες - θα είναι χρήσιμες για εσάς.

Τα αυγά του Παστούν μπορούν να συνοδεύσουν οποιοδήποτε πιάτο, είτε σάντουιτς, τα λαχανικά ή ακόμα και τα σπαγγέτι.

1η μέθοδος - παραδοσιακή

Είναι να μαγειρεύει προσεκτικά το αυγό σε πολύ ζεστό νερό με ξύδι, το οποίο θα κρατήσει το αυγό λευκό κοντά στον κρόκο. Τηρήστε εξίσου τους ακόλουθους κανόνες:

1. Πάντα μόνο φρέσκα αυγά.
2. Ποτέ μην προσθέτετε αλάτι στο νερό μαγειρέματος.
3. Προσθέστε πάντα ένα ξύδι.
4. Ποτέ μην ρίχνετε ένα αυγό με ταχεία νερό.
5. Πάντα περιστρέψτε το νερό πριν ρίξετε το αυγό.

Συστατικά:

• 1 αυγό (φρέσκο)?
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι λευκού κρασιού.
• 1 λίτρο νερού.

Μαγείρεμα:

• Φέρτε νερό σε ένα βράσιμο σε μια κατσαρόλα.
• Μόλις βράσει, μειώνει τη φωτιά στη μέση, αλλά μην την ενοχλεί ξανά.
• Προσθέστε ξύδι.
• Διαδώστε το αυγό σε ένα μπολ, βλέποντας την ασφάλεια του κρόκου.

• Γυρίστε το νερό με ένα κουτάλι, σαν να κάνετε το υδρομασάζ.
• Προσθέστε ένα αυγό στο νερό έτσι ώστε να πρέπει να κατευθύνεται η κατεύθυνση του νερού.
• Το αυγό θα παρασκευαστεί σε 3-4 λεπτά.
• Αφαιρέστε το αυγό από το νερό, αφήστε τα υπολείμματα του νερού του νερού.
• Εξαλείψτε την "γενειάδα" από την πρωτεΐνη, η οποία μπορεί να έχει σχηματιστεί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Και αυτό είναι. Καλή όρεξη!

2ος τρόπος - στην τσάντα

1. Πρώτα να λάβει ένα φλιτζάνι, και να ξεκλειδώσετε το εσωτερικό της μεμβράνης που βρίσκεται πάνω από το κύπελλο. Λιπάνετε ελαφρά την ταινία με λάδι.
2. Δίνουμε ένα ωμό αυγό σε ένα φλιτζάνι. Κρόκο παραμένει συνολικά. Ήρθε η ώρα να παραδώσει αλάτι ή άλλο Spier που σας αρέσει.
3. Κλείστε προσεκτικά το χαρτί ταινία, κάνοντας ένα πακέτο που έχουμε συνδέσει το νήμα της κουζίνας. Ο αέρας δεν πρέπει να περάσει μέσα.
4. Τοποθετήστε το πακέτο σε ζεστό νερό που βράζει για 4 λεπτά, και μόλις ο χρόνος πέρασε, ρίξτε προσεκτικά το πακέτο με ένα κουτάλι και τοποθετήστε το σε ένα φλιτζάνι με πολύ κρύο νερό. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο, υγιεινό πιάτο!

3ος τρόπος - στο φούρνο μικροκυμάτων

• Προετοιμάστε ένα δοχείο κατάλληλο για μικροκύματα. Γεμίστε το με νερό, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ξίδι.
• Θερμάνετε το δοχείο με νερό και ξύδι, χωρίς αυγά στη μέγιστη ισχύ μέχρι βράζει το νερό.
• Ανοίγουμε το φούρνο, να κάνει ένα χωνί μέσα στο νερό, μπαίνουμε ένα αυγό μέσα στο νερό.

• Έχουμε ξεκινήσει έναν καθρέφτη στο 100% της ισχύος για 30 δευτερόλεπτα. Παρατηρούμε, ασπράδια αυγών πρέπει να κάμπτεται. Παίρνουμε ένα θόρυβο αυγό.
• Μετά από 30 δευτερόλεπτα θα πρέπει να πάρετε μια μαλακή δομή του αυγού. Αν προτιμάτε μια πιο πυκνή δομή, θα πρέπει να έχετε 50-60 δευτερόλεπτα.

2

Κλασικό πρωινό: ομελέτα με ζαμπόν

Ακόμη και για την προετοιμασία ενός απλού πιάτου από τα αυγά θα πρέπει να έχετε γαστρονομική εμπειρία. Θα σας δώσουμε μερικές συμβουλές για να ομελέτες σας για μια δωδεκάδα σε εμφάνιση και γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• 2 αυγα;
• 50 γραμμάρια παρμεζάνα τυρί, φέτες από λωρίδες ή κύβους (μπορείτε να το αλλάξετε με το τυρί που σας αρέσει)?
• 50 g του ζαμπόν κομμένες λωρίδες ή κύβους?
• 1/2 φλιτζάνι γάλα?
• 1/2 φλυτζάνι αλεύρι?
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Μαγείρεμα:

• Μαστίγιο αυγά στο δοχείο μέχρις ότου τα ασπράδια των αυγών και τον κρόκο σχηματίσουν ένα ομογενές μίγμα.
• Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και το γάλα. Εισάγετε χτυπημένη αυγά. ΜΕ
• Λιώστε το λάδι σε ένα τηγάνι.
• Χύστε το μίγμα στο ταψί πρέπει να καλύπτονται με ολόκληρη την επιφάνεια.
• Σε μια μικρή φωτιά με κλειστό καπάκι, αφήνουμε για 4 λεπτά.
• Προσθέστε το τυρί και ζαμπόν, κλείστε το καπάκι και αφήστε το άλλο 1 λεπτό.
• Τυλίξτε ένα άκρο της ομελέτας μου, βάλτε στο πιάτο, πασπαλίζουμε με χόρτα. Με αυτό το πλούσιο πρωινό μπορείτε να πείτε - Καλημέρα!

3

Delicious ομελέτα πατάτας.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνει ομελέτα πατάτας, προετοιμάζει τα ακόλουθα συστατικά:

• 1 kg πατατών?
• Οκτώ αυγά?
• Ένα λαμπτήρα.
• Αλάτι και λάδι.

Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε καλή συστατικά, οι πατάτες πρέπει να είναι πυκνό, δεν είναι μαλακό και το αλεύρι, φρέσκα αυγά, καλά τα κρεμμύδια και το καλό ελαιόλαδο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να καθαρίσετε και κομμένες πατάτες. Δεν έχει σημασία αν θα τα κόβουμε σε λεπτές φέτες ή - σε κύβους. Είναι σημαντικό ότι όλοι έχουν το ίδιο μέγεθος. Αποθήκευση, βάλτε θερμότερο πετρελαίου.
• Τώρα κομμένα κρεμμύδια για τα κομμάτια δεν είναι πολύ μικρό, ο αριθμός των τόξα είναι η γεύση. Ποιος δεν αρέσει, και να μην το βάλετε καθόλου.
• Ήρθε η ώρα να τηγανίζουμε τις πατάτες σε άφθονο και ζεστό λάδι. Όταν οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες, ρίχνοντας τα κρεμμύδια. Ακριβώς μόλις 3 λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά.
• Ενώ τα ψητά πατάτες, κτύπησε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Όταν εμφανιστεί βιώσιμη κορυφές, προσθέστε τους κρόκους και αναστέλλουν λίγο γάλα.
• Ανακατεύουμε το μείγμα των αυγών με πατάτες. Δίνουμε το μίγμα να εκπληρώσει για 10 λεπτά, έτσι ώστε οι πατάτες εμποτισμένο καλά και απέκτησε τη σωστή συνέπεια. Τα αυγά θα πρέπει να καλύπτει τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
• Βάλτε το κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι, και όταν είναι ένα πολύ καυτό τηγάνι, χύστε το μείγμα και να της δώσει να ψητό 1 ή 2 λεπτά.
• Θα πρέπει επίσης να έχουν ένα πιάτο στο χέρι, με το οποίο μπορείτε να ενεργοποιήσετε την oslet πατάτας. Θα πρέπει πάντα να είναι μικρότερη από ένα τηγάνι, ώστε να μην υπάρχουν προβλήματα κατά την περιστροφή. Γυρίστε γρήγορα και αποφασιστικά. Τώρα το μόνο που χρειάζεται να κάνει μια ομελέτα πίσω στο τηγάνι, έτσι ώστε να συρρικνώνεται από την άλλη πλευρά. Εμείς αναθέρμανσης έτοιμα ομελέτα σε ένα καθαρό πιάτο, και αυτό είναι όλο! Σερβίρετε και απολαύστε τη γεύση.

Τρώγοντας πιάτα από τα αυγά είναι ένας φανταστικός τρόπος για τη βελτίωση της υγείας. Αν πρόκειται, υπάρχουν τα αυγά, βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει την υψηλότερη ποιότητα των αυγών. Αυτό είναι ένα από τα κύρια προϊόντα που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.