Leckere Hüttenkäsekekse - Rezept

Süßigkeiten sollten nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein. Eine dieser Dessertoptionen sind Kekse, die auf der Grundlage von Hüttenkäse zubereitet werden. Es gibt mehrere originelle Rezepte, um solche Gebäck zu Hause für ihre Haushalte vorzubereiten. Sie sind es, die sich unserem Artikel widmen.

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Einfaches Rezept für Hüttenkäsekekse

Zutaten, die zum Kochen von Keksen aus Cottage -Käse erforderlich sind:

• 250 g Margarine (1 Paket);
• 250 Hüttenkäse oder Hüttenkäse;
• 600 g Weizenmehl;
• 250 g Zucker;
• 1/2 TL Sprudel;
• vanilin - 1 Prise.

Der Prozess des Kochens von Hüttenkäse Kekse:

1. Schmelzen Sie die Margarine zuerst auf Raumtemperatur und sieben Sie das Mehl. Kombinieren Sie diese Zutaten, um ein Baby zu bekommen.
2. Fügen Sie die Quarkmasse, Soda und Vanillin hinzu. Kneten Sie den Teig mit Ihren Händen, damit sich herausstellt, dass er eng ist, aber gut klebt.
3. Rollen Sie aus einer Schicht rechteckige Form heraus. Die Dicke dieser Schicht sollte 5 mm betragen.
4. Schneiden Sie die Figuren mit speziellen Backgeräten aus dem Teig und streuen Sie jede Kekse reichlich mit Zucker.
5. Das Pergament auf einem Backblech verteilen und die Kekse darauf legen.
6. Den Ofen auf 190 ° erhitzen. Senden Sie Cookies darauf, damit es 25 Minuten lang gebacken wird.

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Rezept für Hüttenkäse Kekse „Rosen“

Die Zutaten, die für die Zubereitung von Keksen „Rosen“ benötigt werden:

• 1 Verpackung von Butter oder Margarine bei Raumtemperatur;
• 250 g verpacktes Hüttenkäse;
• 2 Eier;
• 180 g Zucker;
• 15 g Vanilin;
• 1 Teelöffel Sprudel;
• kefir - 1 EL;
• 600 g Mehl;
• 150 g Zuckerpulver.

Der Prozess des Kochens von Keksen aus Hüttenkäse „Rosen“:

1. Wir machen ein Werkstück für den Teig: Mischen Sie ein Behälteröl mit Zucker, Vanille, Eiern, verpacktem Hüttenkäse und Soda, das in Kefir geknallt ist.
2. Mischen Sie alles mit einem Löffel und fügen Sie das Mehl hinzu.
3. Kneten Sie einen engen Teig, wickeln Sie ihn in einen Lebensmittelfilm und lassen Sie ihn 20 Minuten lang passen.
4. Rollen Sie eine Schicht aus dem Teig heraus, dessen Dicke 3 mm betragen sollte.
5. Schneiden Sie die Kreise mit einem normalen Glas.
6. Blind 4 Kreise unter sich und verwandeln Sie die resultierende Girlande in eine Röhre und klappen Sie dann die Halbkreise so, dass sie wie Rosenblätter aussehen.
7. Auf einem Backblech verteilen, um Pergament zu backen. Legen Sie die Rosen darauf.
8. Den Ofen auf 180 ° erhitzen. Legen Sie die Kekse 20 Minuten hinein.
9. Wenn es fertig ist, schneiden Sie seine Oberteile reichlich mit Puderzucker ab. Sie können sie auch mit Honig gießen.

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Quarkkekse "Jakobsmuscheln"

Die Zutaten, die zur Vorbereitung dieses Keks benötigt werden:

• 200 g Cottage -Käse oder Hüttenkäse;
• ein halbes Glas Mehl;
• zucker - 1 EL;
• salz - 1/2 TL;
• zuckerpulver - 150 g;
• jede Marmelade ist zu schmecken.

Der Prozess der Zubereitung von Hüttenkäse -Keksen „Jakobsmuscheln“:

1. Zuerst den Teig mischen - Mehl mit Salz und Hüttenkäse mischen. Kneten Sie es mit Ihren Händen, damit sich herausstellt, dass es dicht ist.
2. Rollen Sie den Teig in eine quadratische Schicht, so dass seine Dicke 3 mm beträgt.
3. Schneiden Sie dieses Quadrat in Quadrate.
4. Legen Sie die Marmelade in eine Hälfte der resultierenden Quadrate und rollen Sie sie dann mit Rollen und lassen Sie 2 cm vom Rand entfernt. Diese Kanten müssen mit einer Jakobsmuschel geschnitten werden.
5. Geben Sie der Leber die Leber und schalten Sie den Ofen ein. Es sollte sich bis zu 190 ° erwärmen.
6. Legen Sie die Kekse 20 Minuten lang backen und schneiden Sie sie dann reichlich ab.

Es gibt viele Möglichkeiten, Kekse aus Cottage -Käse zu kochen. Aber diejenigen, die wir Ihnen vorgestellt haben, am einfachsten. In wenigen Minuten können Sie die Süße für Tee zum Abendessen für Ihre Familie vorbereiten.