Cupcakes in Formen - einfache Rezepte

Aus dem gesamten Backen, das existiert, sind die Cupcakes besonders beliebt, da es ein unglaublich leckeres Dessert ist, der einfach ist und einfach vorbereitet ist. Darüber hinaus kann diese Süße bei der Verwendung der richtigen Zutaten niedrig kalorienförmig gemacht werden. Wir werden mit Ihnen mehrere Rezepte zur Vorbereitung köstlicher Cupcakes in den Formen teilen.

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Rezept für Chocolate Cupcakes

Zutaten zum Backen erforderlich:

165 g Butter (von denen 150 g in den Teig gehen, und 15 g zum Schmieren von Formen zum Backen von Cupcakes);
150 g Zuckerpulver (in diesem Fall können Pulver, nicht zu Zucker-Sand) verwendet werden;
eigelb - 3 Stück;
proteine \u200b\u200b- 2 Stück;
milch - 40 ml (auch Creme- oder Kondensmilch);
1 Teelöffel Soda (wenn es einen Teigteig gibt, können Sie es verwenden);
vanillin - 1 Prise;
schokolade - 50 g (wir reden über shaker-Schokolade);
maismehl - 350 g.

Der Prozess des Kochens von Schokoladen-Cupcakes:

Zuerst müssen Sie eine üppige Masse auf Butter- und Puderzucker herstellen. Dazu ist es wünschenswert, einen Mixer zu verwenden, da es schwierig ist, dies manuell zu tun. Allmählich ist es notwendig, beim Peitschen Eigelb mit Proteinen hinzuzufügen.
Wenn die Masse großartig wird, fügen Sie Vanillin hinzu, Soda mit Milch. Alle mischen mit einem Löffel.
Fügen Sie danach Schokolade hinzu und machte Maismehl in die cremige Masse. Mischen Sie den Teig mit einem Löffel. Es funktioniert nicht mit den Händen, denn nach der Konsistenz sollte sie cremig sein. Übrigens, in dieser Phase können Sie andere zusätzliche Zutaten hinzufügen - Nüsse, Rosinen, Marmelade oder etwas, das Ihr Haushalt liebt.
Schmieren Sie die Formen, um das cremige Öl zu backen, und füllen Sie sie dann mit dem Test aus.
Ofen auf 200 ° vorheizen und dann 25 Minuten lang die Cupcakes darin einsetzen.

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Rezept für Hüttenkäse-Cupcakes in Formen

Zutaten, die bereit sein müssen, Hüttenkäse-Cupcakes vorzubereiten:

250 g fettiger Cottage-Käse (erfahrene Köche werden immer noch empfohlen, Hüttenkäse zu wählen);
zuckersand - 375 g;
eier - 5 Stück;
margarine - 100 g;
weizenmehl - 450 g;
becken oder Soda - 10 g;
vanillin - 1 Prise;
milch oder Creme - 50 ml;
zusätzliche Inhaltsstoffe (sehr gut hier passen zu den Rosinen).

Der Prozess des Kochens des Cottage-Käses-Cupcakes in Formen:

Zunächst schlagen Sie die Quarkmasse, fügte Eier, Vanillin und Zucker hinein. Verwenden Sie den Mixer gleichzeitig.
Wenn die Masse homogen wird, fügen Sie Margarine mit Milch hinzu.
5 Minuten nach dem vorherigen Schritt fügen Sie ein Backpulver hinzu.
Wenn die Masse zu schäumen beginnt, fügen Sie dem Teig Mehl hinzu, den Sie im Voraus nutzen müssen.
Fügen Sie dann Rosinen oder andere Zutaten hinzu und wärmen Sie den Ofen auf 200 °.
Legen Sie in der Zwischenzeit einen Löffel Teig in den Formen, die Margarine vormarkieren.
Cupcakes werden innerhalb von 30 Minuten gebacken.

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Rezept für Bananen-Cupcakes in Formen

Zutaten, die benötigt werden, um diese Version von Diät-Cupcakes in den Formen vorzubereiten:

banane Pulp - 200 g;
100 g Butter;
eier - 2 Stück;
150 g Zucker- oder Zuckerpulver;
250 g Mehl (Weizen oder Mais oder Mais);
1/2 c.l. Soda- oder Backpulver.

Der Prozess des Kochens Bananen-Cupcakes:

Zunächst ist die cremige Masse geschlagen: Öl auf Raumtemperatur schmelzen, mit Zucker und Eiern mischen und dann den Mischer schlagen.
Fügen Sie eine Bananenzellstoff und ein Backpulver in eine cremige Masse hinzu. Nach 15 min fügt ein halbes Mehl hinzu, alles mischen und dann die restliche Hälfte des Mehls hinzufügen.
Erhitzen Sie den Ofen auf 180 °, verteilen Sie die Teigform in die cremige Butter, und senden Sie dann Cupcakes, um 30 Minuten gebacken zu werden.
Während die Muffins gebacken werden, können Sie Sahne vorbereiten, um die Oberteile zu schmieren oder die Mitte mit einer Süßwarenspritze zu füllen.

Begrüßen Sie Ihre Haushalte mit köstlichen und nützlichen Süßigkeiten! Lassen Sie jede Teeparty in Ihrer Familie unvergesslich mit Cupcakes sein, die Sie nach den Rezepten vorbereiten.