Viele Gärtner bereiten Wein aus Pflaumen vor, da es nicht zeitaufwändige und finanzielle Investitionen ist. Je nach Masse des Zuckers, der in Würze hergestellt wird, wird der Streitkreis durch einen Tisch, ein Dessert oder ein befestigtes Getränk erhalten. Wir bieten einfache Plummer-Weine.
Wein von Pflaume zu Hause - ein altes Rezept
Der einfachste Weg erfolgt vom Wein durch den Dedovsky-Weg, wenn die gesammelten und gereinigten Früchte in ihrem eigenen Saft schmachten. Ein solcher Getränk wird mit einem süßen Tiertgeschmack und einem Aroma freigesetzt.
- Sammeln Sie die harten Pflaumen, waschen und legen Sie in einen Topf, füttern Sie die Knochen. Weichst die Hälften des Mörtels vor der Bildung von Kartoffelpüree.
- Gießen Sie viel Zucker (200 g), schließen Sie die Kapazität mit einem Deckel und legen Sie sie in die Sonne.
- Entfernen Sie nach drei Tagen und werfen Sie die Knalldicke ab und werfen Sie es auf der Oberseite), und das unten gebildete Flüssigkeit überspringt ordentlich durch das Leinentuch oder die Kategorien in anderen Gerichten.
- Gießen Sie die Hälfte der Lösung in die Flasche (Bank), lösen Sie den Zucker (200 g pro Liter) in der restlichen Mischung) und fügen Sie der Gesamtmasse Suspension hinzu.
- Setzen Sie den Gummihandschuh mit einem Loch im Finger auf der Flasche an und entfernen Sie es in einen bestimmten Ort zur Fermentation. Nach sechs Stunden schwellt der Saft Zabulkat, und der Handschuh schwingt die Blase - es ging Fermentation.
- Bohrungen werden etwa eineinhalb Monate gehen, allmählich schwächer, und wenn der Handschuh fällt - das Getränk ist reif. Next - Resolute, Entfernen Sie die Probe, verschütten Sie die Flaschen und - über den Rand im Lagerraum.
Schneller Pflaumenwein zu Hause
Befestigter Pflaumenwein kann in nur 10 Tagen erhalten werden, wobei Fruchtsaft mit starkem Alkohol mischt werden. Komponenten:
- 4 kg Pflaumen ohne Knochen
- 2 Liter Wasser
- 400 g Sahara.
- 0,5 Liter Alkohol
- Begrüßen Sie den Sirup von einem halben Wasser und Zucker und gießen Sie 2 kg Entwässerung. Kapazität Schließen Sie den Deckel, essen Sie im Plaid, und nach 8 Stunden werde ich es durch das Sieb in den Tankbehälter ablassen.
- Erstellen Sie einen Sirup aus restlichen Bestandteilen, gießen Sie andere Früchte, warten Sie auf Kühlung und - zum Tank zum ersten Abschnitt.
- Geben Sie in der resultierenden Süße den Alkohol ein, rühren, schließen und nach der angegebenen Zeit ist es schmeckt.
Wein von Pflaume zu Hause - therapeutisch
Der Wein aus roten Pflaumen mit Gewürzen gilt als therapeutisch, da er die Durchblutung verbessert, reinigt und die Gefäße stärkt. Es wird dauern:
- 5 kg Pflaumen
- 5 Liter Wasser
- 1 kg Zucker und Rosinen
- gewürze - Geschmack.
- Tränken Sie Rosinen in einer Tasse in zwei Liter warmem Wasser ein. Gehen Sie in die Muscheln von Zuckersand hinein, bedecken Sie die Serviette und gehen Sie zur Schwellung.
- Gießen Sie im Eimer Wasser in die volle Abdeckung gereinigter Pflaumen, gießen Sie Zucker. Innerhalb von zwei Tagen, Profil und bestimmen Sie den Keil in die Flasche. Legen Sie dort die Rosinenmasse, den Zimtstab, Vanillepod, fünf Nägeln.
- Stecken Sie die Flasche eines Steckers mit einem Gummikank, ziehen Sie einen Röhrchen in ein Glas mit Wasser zurück. Von dort anfangen, dass Blasen sagen, dass der süße Cocktail verdient hat.
- Nach 45 Tagen stoppt die Mischung Blase - der nützliche Wein ist fertig. Trinken Sie es zum Abendessen oder nachts in einem halben Festo, gewinnen Sie Gesundheit.
Versuchen Sie, Wein von der Pflaume zu Hause herzustellen, und es wird zu einem Ihrer Lieblingsgetränke. Immerhin ist die Plülovitsa in seiner Präferenz demokratisch - sowohl Männer als auch Frauen, außerdem sind gut mit Fleischsnacks und Süßigkeiten kombiniert.