Wein ist ein edles Getränk, das neben einem ausgezeichneten Geschmack eine bestimmte Nutzungskultur hat. Wie man Wein trinkt, werden wir Ihnen in diesem Artikel erzählen.
Wie trinke ich Wein - Weingläser
Für jede Vielfalt des Weins sollten die Brille ordnungsgemäß ausgewählt werden, hier sind einige Empfehlungen dazu:
- Rotwein wird aus Gläsern mit großer Kapazität genommen, in der Form, die Tulpe ähnelt. Sie sind ungefähr die Hälfte mit einem Getränk gefüllt.
- Für weiße Sorten eignen sich Getränke mit einem breiten Oberteil etwas kleiner auf der Größe der Weingläser. Sie sind mit Wein am 3/4 gefüllt.
- Funkelnde Weine verwenden eine enge und lang geformte Brille. Ein solches Formular erlaubt nicht, Blasen schnell zu dispergieren, und sie steigen langsam auf. Funkelnde Weine werden normalerweise gegossen.
- Ein gutes Weinglas besteht immer aus dünnem Glas. Erstens sieht ein solches Glas teurer und eleganter aus, und zweitens können Sie die Temperatur des Getränks besser spüren.
- Der Teil des Glases, der den Wein gießt, sollte transparent sein, um die schöne Farbe des Getränks nicht zu verzerren.
Wie man Wein trinkt - mit dem, was zu trinken ist
Bestimmte Weine können mit diesen oder anderen Snacks kombiniert oder nicht kombiniert werden. Viele geben ihm große Bedeutung, versuchen, die Kompatibilität von Geschmacksrichtungen und Aromen einzuhalten. Lassen Sie uns mehr über dieses Problem herausfordern:
- Rotweine werden mit Fleischprodukten verwendet, und Fleisch kann völlig beliebig sein. Dieses Getränk erzeugt eine wunderbare Kombination mit Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Kaninchen, Vogel. Ausgezeichnete Kombination - Rotwein- und Pilzgerichte.
- Wie für Weißwein trinkt es oft mit Kalbfleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Gemüse, Früchte, Kaviar eignen sich gut für ein solches Getränk.
- Dessertweine werden als Desserts abgeschlossen, die hauptsächlich mit süßen Gerichten trinken. Sie sind auch bemerkenswert kombiniert mit Käse.
- Semi-süße funkelnde Weine sind am besten mit einem Vogel, Fisch, Meeresfrüchten.
- Polnische Schaumweine schaffen einen wunderbaren Geschmack zusammen mit Desserts.
- Trockene Weine sind ein ausgezeichneter Aperitif betrachtet und vor den Mahlzeiten verwendet. Sie trinken auch zusammen mit Fisch und Fleisch-Snacks, Käse, scharfe Speisen.
Aber diese Produkte, die besser nicht den Wein überhaupt zu benutzen:
- zitrusfrucht;
- oliven;
- schokolade;
- säure Soßen und Gerichte, der Essig enthält;
- nüsse.
Wie man Wein trinken: nützliche Tipps
- Die Temperatur des Getränks ist von großer Bedeutung, da es seinen Geschmack direkt beeinflusst. Weißen Tafelweine sind besser abkühlen bis zu 10-12 ° C, während der rote Tisch wärmer sein kann - 16-18 ° C Die Temperatur der stark Weine sollte 18-20 ° C, für eine optimale Nachspeisen indicator - 14-16 ° C, und Schaumweine müssen die kühlste sein, mit einer Temperatur von 8-10 ° C
- Ein Weinglas auf Etikette ist üblich, das Bein zu halten hinter.
- Wenn Sie einen Urlaub organisieren, wo verschiedene Sorten von Getränken vorhanden sein wird, dann eine solche Folge beobachten: erste Weißweine dienen, und dann rot werden junge Getränke vor befestigt serviert.
- Für jede Sorte müssen Sie saubere Gläser verwenden, um nicht Aromen zu mischen.
- Sie können nur Wein nur in einem vollständig leeren fuzhier gießen.
- Das Öffnen der Flasche wird sie gegeben 10 Minuten stehen eine gesättigte Duft zu erreichen.
- Im Dienste der Gäste und ihnen den Wein, kommen auf der rechten Seite zu gießen. Versuchen Sie, so dass der Hals der Flasche nicht in Kontakt mit dem Glas kommt.
- Wein nie etwas Waschen, die Ausnahme zu schmecken.
- Edler Getränk genommen kleinen Schlucken zu trinken, genießen Geschmack. Wein kann im Mund verzögert wird, für ein paar Sekunden, um die kleinsten Noten des Duftes zu genießen. Wein trinken Salvo - Moveton.
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