Bubure Chebureks mit Blasenrezept

Wir alle lieben es, etwas Leckeres zu genießen. Wenn bei Kindern alles lecker mit Süßigkeiten verbunden ist, dann sind dies bei Erwachsenen verschiedene Fleischgerichte oder hausgemachtes Backen. Chebureks sind nur das Gericht, das jeder ausnahmslos liebt. Aber nicht jede neu gemachte Herrin weiß, wie man einen Chebureal -Teig vorbereitet. Aus dem Artikel lernen Sie ein paar Rezepte zum Kochen von CheBurery -Teig, damit die Chebureks mit Blasen erhalten werden.

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Klassisches Rezept zum Kochen von Chebureal -Teig mit Blasen

Jede Hausfrau möchte immer ein Meer von Komplimenten hören, die an ihn gerichtet sind, wenn jemand das Gericht schmeckt, das sie zubereitet. Wenn Sie das folgende Rezept für Cheburery -Teig verwenden, können Sie Komplimente nicht vermeiden, da die Chebureks wirklich lecker, blasen und knusprig sind. Zum Kochen bereiten wir also die folgenden Komponenten vor:

• milch - 350 ml
• butter - 30 g
• fastenöl - 1 TL
• eier - 1 PC.
• salz - 0,5 TL.
• flour-4-5 EL.

Wir gehen direkt zur Charge des Teigs:

1. Zuerst müssen Sie Milch kochen. Danach lassen Sie ihn ein wenig abkühlen.
2. Gießen Sie Milch in einen Behälter, in dem wir den Teig kneten werden. In warme Milch ein Stück Butter auflösen. Eine tolle Alternative zu cremigem Öl kann Margarine sein. Der Geschmack von Ready -hergestellten Cheburs wird sich nicht von diesem ändern.
3. Gießen Sie nun Salz und rühren Sie die Masse, bis sie vollständig aufgelöst ist.
4. Gießen Sie als nächstes Gemüseöl ein. Und wir beginnen langsam ein Glas Mehl zu gießen und alle Klumpen aufzulösen.
5. Jetzt fahren wir ein Ei in unsere Masse und mischen alles gut.
6. Nach und nach gießen wir den Rest des Mehls. Wir kneten den Teig, bis er elastisch wird, und haften an den Händen. Die Menge an Mehl kann variieren - siehe basierend auf der Dichte des Teigs. Sie müssen den Teig nicht zu eng machen, denn es wird später schwierig sein, später damit zu arbeiten.
7. Das ist alles - der Teig ist fertig. Jetzt können Sie es subtil ausrollen und Chebureks formen.

Der Teig nach dem angegebenen Rezept erweist sich als sehr „gehorsam“, er ist leicht ausgerollt und brechen beim Braten nicht, was für die Vorbereitung von Leggern sehr wichtig ist. Schließlich werden sie sehr saftig und lecker.

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Rezept für Cheburery -Teig auf Wodka

Es scheint, dass Sie den Teig wirklich mit Alkohol kochen können? Es stellt sich heraus, dass das fertige Produkt noch knuspriger, blase und eine schöne goldene Kruste ist, wenn Sie Wodka im Teig verwenden. Um den Teig nach einem so außergewöhnlichen Rezept vorzubereiten, nehmen wir die folgenden Komponenten an:

• wasser - 350 ml
• lichtöl (ohne Geruch) - 4 TL.
• salz - 0,5 TL.
• wodka-10-15 ml
• eier - 1 PC.
• flour-4-5 EL.

Wenn alle Komponenten mit uns zur Hand, beginnen wir den Teig zu kneten:

1. Dazu erhitzen wir das Wasser leicht, damit es warm ist, und gießen es in einen Behälter, in dem wir den Teig kneten werden.
2. Salz zum Wasser geben und mischen, bis alle Salzkristalle vollständig gelöst sind.
3. Gießen Sie als Nächstes Pflanzenöl mit Salz ins Wasser.
4. Jetzt fahren wir ein Ei in unsere flüssige Masse und mischen alles gut.
5. Und ganz am Ende zu allen oben genannten Wodka.
6. Fügen Sie jetzt langsam Mehl zu unserer Mischung hinzu. Wir rühren ständig so, dass es keine Klumpen gibt. Wir kneten den Teig und ließen ihn ein paar Stunden „ausruhen“.
7. Danach gehen wir zur Vorbereitung von Cheburs. Das heißt, wir nehmen einen Rollstift und rollen den Teig subtil aus. Dann machen wir dementsprechend Chebureks daraus.

Der Teig nach einem solchen Rezept kann auch Pudding gemacht werden. Um dies zu tun, bringen Sie die ersten drei Zutaten zum Kochen, fügen Sie ein wenig Mehl, Ei und Wodka hinzu und kneten Sie dann den Teig mit dem verbleibenden Mehl. Wenn der Teig abgekühlt ist, können Sie damit beginnen, damit zu arbeiten.

Trotz der Tatsache, dass das Rezept ziemlich eigenartig ist, erweist sich Cheburek bei einem solchen Test als ungewöhnlich lecker.

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CHERING TEST THATE

Wir werden einige Geheimnisse teilen und wissen, welcher, Sie immer einen wunderschönen Teig für Cheburs mit Blasen bekommen:

• Bevor Sie den Cheburechnaya -Teig wie jeder andere Teig kneten, sollten Sie das Mehl sicher sieben, dann stellt sich heraus, dass es luftiger ist, und die Produkte daraus sind noch schmackhafter.
• Fügen Sie das Ei immer in eine warme Masse hinzu und nicht in heißem, sonst kann es sich zusammenbreiten. Eine Ausnahme ist nur Pudding -Teig, wie wir im Rezept mit Wodka beschrieben haben.
• Versuchen Sie beim Kochen des Teigs, bei Bedarf von Sonnenblumenöl ohne Geruch, dh raffiniert, zu verwenden.
• Bei jedem verwickelten CheBurery -Test „ruhen“ mindestens eine halbe Stunde, nur dann direkt zur Herstellung von Cheburs, dann ist der Teig elastischer und es wird einfacher, damit zu arbeiten.

In dem Artikel haben wir Sie in unserer Meinung nach Rezepte für die Herstellung von CheBurery -Teig vorgestellt. Sie können sie nur verwenden und gefallen Ihren Haushalten oder Gästen mit einem schönen und herzhaften Gericht. Guten Appetit!