So erstellen Sie ein Heimatnudel für Suppe

Suppe von hausgemachten Nudeln - gilt als beliebt, leckeres und befriedigendes Gericht. Und um einen köstlichen Nudel für Suppe zu erstellen, können Sie mehrere einfache und bewährte Methoden erstellen, die wir in diesem Artikel beschreiben werden.

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Einfache Möglichkeit, selbst gemachte Nudeln für Suppe zu kochen

Suppe von solchen Nudeln wird definitiv alle Familienmitglieder genießen, da es nicht nur befriedigend ist, sondern auch ein köstliches Gericht.

Zum Kochen brauchen Sie:

• 200 g Mehl;
• 2 Eier;
• eine Prise Salz.
• 2 EL. Löffel Gemüseöl

1 Ei wird pro 100 g Mehl berechnet.

Kochprozess.

1. Nun, es sei den Mehl.
2. Füge Salz hinzu.
3. Eier hinzufügen.
4. Gemüseöl hinzufügen.
5. Jetzt sollte es cool sein, den Teig zu kneten. Der Teig muss eng sein und nicht zu Pestieren.
6. Um den Teig zu biegen, gehen wir 30 Minuten lang in den Kühlschrank an, bevor wir den Lebensmittelfilm drehen. Wenn der Teig in der Erkältung steht, wird die angegebene Zeit elastischer.
7. Wir teilen den Teig in mehrere Teile.
8. Wir beginnen den Teig zu rollen. Es ist notwendig, es zu rollen, so dünn mit ihm, die Dicke sollte nicht mehr als 1-2 mm betragen.
9. Beim Walzen ist es notwendig, mit Mehlteig etwas zu streuen, damit er nicht an den Händen bleibt.
10. Als nächstes sollten Sie entscheiden, welche Art von Nudellänge benötigt wird. Wenn kurz, dann ist es notwendig, das gerollte Blatt zweimal oder dreifach zu falten (abhängig von der ausgewählten Länge). Wenn lange - den Teig in die Röhre rollen.
11. Abgerundetes Blech in Streifen der erforderlichen Länge geschnitten.
12. Wir lassen die vorbereiteten Nudeln zum Trocknen. Die Singzeit hängt von der Temperatur, dem Feuchtigkeitsgrad ab. Der Durchschnitt liegt bei 40 Minuten.

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LENEN-Nudeln für Suppe

Nudeln für Suppe können ohne Eier hergestellt werden. Solche Nudeln sind auch lecker und in der Post empfohlen.

Für die Herstellung von Nudeln benötigen Sie:

• 300 g Mehl;
• 1 Glas Wasser;
• 1-2 Art. Löffel Pflanzenöl;
• Salz - 1 h Löffel ohne Rutsche.

Schritt für Schritt Vorbereitung Anweisungen:

1. Zuerst müssen Sie Salz in warmem Wasser auflösen.
2. Mehl sollte gut gesiebt sein und mit hohen Kanten in tiefe Behälter gießen.
3. Fügen Sie mit Salz pflanzliches Öl und Wasser hinzu.
4. Wir mischen den Teig. Es sollte eng sein.
5. Decken Sie den Teig mit einem Paket oder einem Lebensmittelfilm ab, setzen wir 30-40 Minuten in den Kühlschrank.
6. Der Teig wird auch fein gerollt und bequem geschnitten.
7. Wir gehen zum Trocknen.
8. Letzte Nudeln für Suppe ist fertig!

Ein weiterer wichtiger Punkt des Teigs zum Kochen von Nudeln sollte homogen sein, ohne Klumpen oder Unregelmäßigkeiten.

3) Home Nudeln für Suppe mit Grünen

Nudeln weist grün aus, aber es kann nicht nur mit einem grünen Tönung, sondern auch andere Farben unter Verwendung solcher Produkte (meist benutzter Frischsaft aus diesem Gemüse) erfolgen.

• Möhren;
• Rüben;
• Kürbisse;
• Tomaten.
• Spinat;
• Basilikum oder Petersilie.

Dieses Rezept verwendet Spinat, der das Gericht nur nützlich macht.

Sogar die Zutaten brauchen auch:

• 300 g Mehl;
• 3 Eier;
• 1 Esslöffel. Löffel Pflanzenöl;
• 2 EL. Spinatlöffel (frisch, gefroren, trocken);
• Salz ist eine Prise.

Schritt für Schritt Anweisungen:

1. Es sollte durch das oben beschriebene Verfahren geknetet werden, nur mit dem Ei sollte auch Spinat hinzufügen.
2. Mischt den Teig, der sich am Ende als eng herausstellen sollte und nicht an den Händen haftet. Rollen Sie auch dünn und schneiden Sie die notwendige Länge ab.
3. Wir versenden am Trocknen.

Der Teig für Nudeln kann in einem langsamen Herd hergestellt werden. Mehr zum Kochen ist praktisch, um elektrische NAPEHERAZKA zu verwenden.

Selbst gemachte Nudeln für Suppe wendet sich immer lecker aus, und ein solches Gericht wird sicherlich die geliebten Menschen. Darüber hinaus können solche Nudeln verwendet werden, um eine echte italienische Teigwaren oder Lasagne herzustellen.