So machen Sie Milchsuppe

Jeder von uns hat seit der Kindheit einen Favoriten. Diejenigen, für die wir alles gegeben hätten, um den sehr guten Geschmack zu fühlen und wieder in die Kindheit einzutauchen. Eines dieser Gerichte ist Milchsuppe.

Jede Mutter oder Großmutter hat uns sorgfältig ein Essen vorbereitet, aber wir, Kinder, Liebsten süße und Milchgerichte. Und jetzt mögen unsere Kinder auch dasselbe Gerichte. Wir bieten ein einfaches Rezept für die Herstellung einer Molkeruppe an. Er mag alle und nicht nur für Kinder!

1
So machen Sie Milchsuppe

Jeder Gastgeberin hat seine Geheimnisse, weil jede Mutter weiß, dass er bereit ist, ihr Baby mit einem Appetit zu essen. Bereiten Sie eine köstliche leichte Suppe vor. Es wird den Hauptbestandteil für das Kochen nehmen - das ist Milch.

Welche anderen Produkte sind erforderlich:

vermicelli, jede Pasta oder hausgemachte Nudeln - 150 g;
hühnereier frisch - 2 Stück.;
ein wenig Zucker und Salz - an einem unvollständigen Teelöffel;
cremiges Öl - 50 g;
milchkuh - 1 l.

Wie man Suppe kocht, komm aus der Kindheit:

Milch muss in einen Topf gegossen werden, kochen. Es ist immer notwendig, auch wenn wir das Produkt im Kühlschrank gekauft haben und in seiner Qualität und Verfallszeit zuversichtlich sind.
In einer separaten Schüssel, bis die Milch kocht, schlagen Sie Eier. Lange, mach es mit einem Stecker, nur um das Eigelb zu rühren.
Nudeln der eigenen Vorbereitung oder Geschäftstudien, Sie müssen in einem Topf einschlafen. Sobald sie sahen, dass Milch kocht, sollte das Feuer reduziert und sofort, nachdem Sie Makkaroni hinzufügen, den Inhalt des Topfes mischen.
Fügen Sie dann ohne Verzögerung defekte Eier hinzu und mischen Sie sofort. Milch ist heiß, also ergreifen Eier sofort. Wir empfehlen, Eier mit einem dünnen Jet zu gießen, damit sie keine Zeit haben, große "Lumpen" zu ergreifen. Fehlt kräftig und ständig für 3 Minuten.
Für diese 3 Minuten, während Sie stören, müssen Sie Salz und Zucker hinzufügen. Wir empfehlen zuerst, ein halbes Teelöffel-Salz und Zucker, Mix, Suppe zu substieren. Vielleicht dabei und aufhören. Nun, für Süßigkeiten führen wir Anpassungen der Formulierung ein und fügen anstelle von 1 TL hinzu. Zucker, zwei oder sogar drei. Dies ist jedoch bereits eine sehr süße Milchsuppe.
Das ist alles! Wenn sich die Nudel selbst getan hat, und es stellte sich heraus, dass es gut war, dann, dann kann dies gestoppt werden. Es ist notwendig, einen Saucepan mit einer Milchsuppe von der Platte zu entfernen.
Bereichern Sie die fertige Schüsselbutterbutter. Verschütten Sie die heiße Suppe auf Platten, legen Sie es in jedes Öl ein, ohne zu rühren, füttern wir mit Croutons auf dem Tisch.

2
Feinheiten der Vorbereitung der Milchsuppe

Um eine köstliche Suppe vorzubereiten, verwenden Sie diese Tipps:

suppe kann nicht nur von Kuhmilch geschweißt werden, sondern auch aus trockener Milch und sogar von Kondensmilch! Auf 2 Gläser Wasser nehmen 4 EL-TBP. Kondensmilch;
suppe auf Milch kann aus Gemüse gekocht werden. Nur zuerst wird das Gemüse auf dem Wasser gekocht und an der Endmilch hinzugefügt;
suppe mit Buchweizenliebe Alle Kinder. Um eine köstliche Suppe zu kochen, müssen Sie zum ersten Mal das Getreide separat kochen (unbedingt das Wasser ausgeben), dann müssen Sie die überschüssige Flüssigkeit ablassen, erhitzte Milch hinzufügen, auf einer schwachen Wärme kochen, etwa 20 Minuten rühren. In einer solchen Suppe legen Sie ein Stück Butter. Nach dem gleichen Schema, der Suppe mit der Zugabe von Manschyke, Mais, Reis oder Prellungen;
milchsuppe mit Kartoffeln - verdient auch die Aufmerksamkeit. Kartoffeln müssen gereinigt werden (4 Stück), und wenn Sie Zeit haben, einweichen Sie in Wasser 15 Minuten, trocken, reiben Sie eine große Reibe ein. Fügen Sie in Wasser auf ein halbes Jahr kochen, fügen Sie warme Milch (0,5 l), etwas Salz (nach dem Sieden) und Butter hinzu. Anstelle von Öl können Sie Creme (2 TBS.) Gießen. Servieren Sie heiße Suppe, streuen Sie mit Crackern und gerieben mit festem Käse.