Wie man Champignons im Backofen kocht

Nach Mikologen sind Champignons die saubersten Pilze, da nur nützliche Substanzen aus dem Boden absorbieren. Zurück im 15. Jahrhundert vermuten die Franzosen die Einzigartigkeit der Pilze und begann, sie zu kultivieren und die Heileigenschaften der Natur der Natur zu bewahren, verwendeten sie roh. In Russland machte sich Champignons auch einen Geschmack aus, wir braten sie, löschen, gebacken, fügen zu Suppen, Salaten, Podlivals hinzu. Gebackene Champignons genießen besonders Popularität, weil die Kushany sich schnell vorbereitet und lecker und nahrhaft erhielt.

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Wie man Champignons im Ofen kocht, ist einfach?

Die im Backofen gebackenen Pilzen werden ein einfaches Home-Dinner von gebratenen Kartoffeln oder einem gestohlenen Kohl wiederbeleben. Die Kosten von Zeit und Geld sind minimal.

Produkte:

• Champignons - 600-700 g
• Buttercreme - 100 g
• Dill (optional) - glänzend

Kochen:

• Gewaschene und geschälte Champignons strebte auf der oberen Haut auf den Knöpfen nach unten.
• Penchen der Beine, um sich mit Öl (1/2 h. pro Pilz), Salz zu verbreiten und 25-30 Minuten im Ofen in t \u003d 180º vorzubereiten.
• Bei der Anmeldung - mit gehackten Grünen besprüht.

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Wie kann man Champignons mit Gemüse im Ofen machen?

Das Gericht durch die Anzahl der Zutaten ähnelt dem SOLINKA-Team, um zu schmecken - Julien, auf Kochkassern.

Notwendig:

• Champignons - 300 g
• Kartoffel - 3 Tuber
• Karotten, Onion-Repka - 2 Stück
• Ein kleiner Zucchini.
• Sauerrahm, Mayonnaise, Wasser - 100 ml
• Käse - 70 g
• Lean Oil - 3 EL. l.
• Petersilie, Muskatnuss - schmecken

Streifen Schritt für Schritt:

1. Mischpilze und Gemüse in Stücke geschnitten. Zwiebeln fegen in einer Pfanne bis zur Hälfte fertig.
2. Schmieren Sie die Form des Öls, füllen Sie es mit Zutaten, gießen Sie ein Viertel eines Glass heißer Wasser und 20 Minuten in den Ofen (t \u003d 200º).
3. Mischen Sie in einer Schüssel saurer Sahne, Mayonnaise, feiner Grün, Käse, geriebenen Muskatnuss. Entfernen Sie das Gemüse aus dem Ofen, gießen Sie die gekochte Mischung und dienen Sie die Kasserolle weitere fünfzehn Minuten.
4. Dienen Sie das Teller warm, schneiden Sie sofort vor der Mahlzeit auf Portionen.

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Wie kann man gestopfte Champignons im Backofen machen?

Die Füllung für Pilze kann irgendein - Fleisch, Gemüse, Hähnchen und sogar Fische sein, alles hängt von Ihren Geschmackseinstellungen ab. Wir werden die klassische Option analysieren - Champignons mit Hackfleisch.

Würde brauchen:

• Pilze - 8-9 PCs.
• Hackfleisch und Käse - 150 g
• Bully - 1 Stück.
• Sauerrahm, Sonnenblumenöl - 3 EL. l.
• Kinza - Balken
• Salz - Chipotch.

Start:

• Reine Pilze entfernen die obere Haut mit den Hüten. Entfernen Sie die Beine, mahlen Sie, mischen Sie mit einem gehackten Bogen und braten Sie 2-3 Minuten.
• Fügen Sie das Zwiebelmassenfleisch mit gehacktem Fleisch hinzu, feuere fünf Minuten und gießen Sie die Löffel vier kochendes Wasser. Nach einer halben Stunde ist die Füllung fertig.
• In der tiefen Bowl Mix mischen Sie die Hälfte an Käse, Grüns, Sauerrahm und gekühlter Fleisch.
• Starten Sie die Pilzhüte mit einem rohen Dressing, in Form, streuen Sie mit den Überresten von Käse und lassen Sie die Minuten für vierzig. Kochtemperatur - 180 °.

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Wie kann man geräucherte Räucherchampignons machen?

Ein Snack für einen festlichen Tisch - Pilze in Speck, wird elementar gemacht und in einem fiel gegessen.

Komponenten:

• Speck geraucht, Pilze - 10 Stück.
• Festkäse - 100 g
• Cremiges Öl - 50 g
• Creme - 3 EL. l.
• Salz zu schmecken
• Gewürze - nach Ermessen

Gehen:

1. Pilze entfernen die Beine, hatsraling.
2. Champignons füllen das Füllung - Creme + Käse + Öl auf, dann wickeln Sie jeden Hut in den Speck (sichern Sie sich mit Zahnstochern), setzen Sie in das Formular ein.
3. 15 Minuten bei T \u003d 200º backen, beim Auftragen Dill Dill.

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Wie machen Sie Champignons auf den Spieße im Backofen?

Ein solcher Pilz-Kebab ist besser aus eingelegten Champignons.

Zutaten:

• Pilze - 500 g
• Maisöl, Tkemali-Sauce - 2 TBSP. l.
• Halbe Saftzitrone.
• Paprika, trockener Knoblauch, akuter Pfeffer - 0,5 h. L.

Wir arbeiten:

• Falten Sie die gewaschenen Pilze in die Plastiktüte, es gibt die Komponenten für die Marinade. Binden und schütteln Sie das Paket. 20 Minuten verlassen, um einzuweichen.
• Springe vorbereitete Champignons auf den Spieße, Platz auf einem Backblech, gefüttert mit Bäckerei-Papier.
• 15-17 Minuten bereiten (t \u003d 200º). Kartoffelpüree oder gekochtem Reis servieren.

Die Gerichte sind klassisch, aber Sie können ihnen einen Hinweis zur Individualität hinzufügen, mit Ihrem Rezept kommen und mit unseren Lesern teilen.