Champignons sind Pilze, die jederzeit des Jahres verfügbar sind. Sie haben keinen hellen Geschmack oder Geruch, wie zum Beispiel weiße Pilze, aber trotzdem ein hervorragender Zutat für die Herstellung verschiedener Gerichte. Besonders gute Champignons als Snack, der mit verschiedenen Füllungen gefüllt ist. Normalerweise sind Pilze im Backofen gebacken, er stellt sich sehr lecker und schnell aus.
Was wird benötigt, um Champignons mit Käse im Backofen zu kochen
Produkte, um Snacks von Champignons mit Käse zu machen, ist besser, um bewährt und hochwertig zu wählen. Beim Kauf von Pilzen müssen Sie in der Integrität sorgfältig prüfen - nur Champignon-Hüte werden in der Teller benötigt, sodass sie nicht beschädigt werden sollten.
- 500 g Champignons.
- Solide Sortenkäse - 100-150 g.
- H Nelke des Knoblauchs.
- Mayonnaise.
- 20 g Butter.
- Duftende Kräuter, Gewürze, Salz, Pfeffer (eine Mischung mehrerer Pfeffersorten passen perfekt).
- Frische Grüns für die Dekoration. Sieht wunderschön lockige Petersilie aus.
- Pflanzenöl ist ziemlich ein bisschen, um ein Backblech oder ein Pergamentpapier zu schmieren.
Vorbereitungsstufe
Zuerst müssen Sie Pilze zubereiten:
- Champignons sorgfältig übersehen, inspizieren die Wärme für Integrität, spülen, die Beine so nah wie möglich an den Hut abspülen, schneiden.
- Bereiten Sie eine Ankleideform vor, es kann ein Backblech sein. Um die Haftung von Champignons an der Unterseite des Formulars zu vermeiden, ist es möglich, es mit Pergamentpapier zu befestigen, um es mit Pflanzenöl zu besprüht.
- Die Hüte legen sich am engsten aneinander aus. Während des Gebackens verlieren sie erheblich Gewicht und verringern.
Dann müssen Sie die Füllung kochen:
- Rühren Sie den Käse auf einer flachen Reibe und legen Sie sich in tiefer Behälter aus.
- Knoblauch fein hacken. Sie können natürlich durch die Presse überspringen, jedoch beim Mahlen eines Messers, der Knoblauch weist mehr duftend aus. Gießen Sie ihn an Käse.
- Mayonnaise, Gewürze, Salz, Pfeffer hinzufügen.
- Mischen Sie gründlich, damit sich die Masse glatt und gleichmäßig herausstellt.
Schale bauen und backen
- Zunächst wird auf jeden Hut ein Miniaturstück der Butter auf dem Boden platziert.
- Dann müssen die Pilze das Käsegemisch starten, müssen Sie es sorgfältig tun, und versuchen, die Kappen nicht zu beschädigen, sondern gleichzeitig die Füllung zu legen, ist ziemlich eng. Das hilft perfekt einem kleinen Kaffeelöffel.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Sobald der Ofen auf die erforderliche Temperatur warm ist, legen Sie ein Backblech mit gefüllten Pilzen.
- Pilze sind etwa 20 Minuten gebacken.
- Das Gericht wird sowohl heiß als auch kalt serviert. Es sei darauf hingewiesen, dass der Geschmack wesentlich anders ist, Champignons mit Wärme mit Wärme mit Hitze und gekühlten Gefühlen sind zwei völlig unterschiedliche Gerichte.
- Bleiben Sie auf den Teller gebackene Hüte, streuen Sie mit Grünen, wenn Sie möchten, streuen Sie ein wenig mit frisch feinem Pfeffer.
Guten Appetit!
Gebackene gefüllte Champignons - ein ausgezeichneter Snack für einen festlichen Tisch. Auch Pilze können im Alltag für eine Vielfalt der Ernährung vorbereitet werden. Ein interessantes und ungewöhnliches Gericht wird Haushalte und Gäste begeistern.
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