Wie kann Cod im Backofen kochen?

Kabeljau ist ein sehr leckerer Fisch, und beim Backen, dass es seinen Duft und den Geschmack offenbart, der nicht zur Verfügung steht, zum Beispiel mit Brat. Gerichte aus Kabeljau, im Ofen gebacken, sind immer Win-Win, es gibt wenig Chancen, etwas falsch zu machen. Darüber hinaus gibt es viele Variationen des Kochkannnes - mit einer Vielzahl von Gemüse, unter verschiedenen Saucen, und immer am Ende ist ein kleines Meisterwerk.

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Kabeljau auf dem Kissen von Kartoffeln

Zutaten:

• Cod-Filet - 2 Stück.
• Große Kartoffelauswahl - 2 Tuber.
• Knoblauch - 2 Zähne.
• Cremiges Öl - 25 g.
• Pflanzenöl - 2 EL. l.
• Die Hälfte der Zitrone.
• Zwei Zweige von Thymian.
• Salz, Pfeffer, Gewürze.

Wie man kocht::

• Kartoffeln in dünne Becher schneiden.
• Zitrone schnitt auch in Kreise.
• Knoblauchmehl.
• Reißen Sie in Tymeäinnen die Blätter, schleifen Sie sie leicht in den Händen, bis sie ein helles Aroma erscheint.
• Cremiger Ölstreu auf mittelgroßen Stücken.
• Nicht-Stick-Form mit Gemüseöl bedeckt.
• Becher Kartoffeln in einer Schüsselmischung mit Knoblauch und einer kleinen Menge Gemüseöl.
• Teilen Sie es in Form von Fischwaagen, einander.
• Senden Sie Kartoffeln für eine halbe Stunde in den Ofen (Backtemperatur - 200 Grad).
• Cod-Filets, um sich gründlich trocken zu kümmern.
• Rühren Sie den Fisch mit Salz und Pfeffer und legen Sie sich auf Halbkartoffeln aus.
• Setzen Sie Butterstücke, Zitronenkreise, wachen Sie Thymian ein.
• Senden Sie wieder 15 Minuten.
• Da sich ein Teller vorbereitet, servieren Sie ordentlich den Spatel auf die Portionsplatten, servieren Sie heiß.

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Absturz unter saurer Creme-Käse-Sauce

Um einen Kabeljau unter der Sauce vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte annehmen:

• Riss, Filet - 600 g.
• Käse mit festen Sorten - 50 g.
• Champignons sind groß - 6 Stück.
• Salz zu schmecken.
• Schwarzer Bodenpfeffer - zum Geschmack.
• Mehl - auf Anfrage, etwa 3 Löffel.
• Pflanzenfett.
• 15% Sauerrahm - 300 ml.
• Grüns nach Geschmack.

Wie man kocht:

• Riss in stücke von bequemer Größe. Überprüfen Sie auf Knochen, entfernen Sie die verbleibenden.
• Filet Salz und Pfeffer, geben Sie 5 Minuten lang stehen, wonach es in einer Mehlpfanne schneiden soll.
• Kabeljau brat schnell auf hoher Wärme auf der dritten mehr als 2 Minuten.
• Shampignons schneiden, braten auf pflanzlichen Öl über ein paar Minuten auf mittlerer Intensitätsfeuer
• Erhitzen Sie den Ofen auf 190 Grad.
• Shampignon lag Fisch.
• Sauce vor Sauerrahm vorbereiten, denn dies musst du salutieren, pinkeln in Geschmack und Mischung.
• Gießen Sie die Sauce aus Sauerrahmfischen und Pilzen.
• Greiften den Käse, streuen Sie auf einen überfluteten Fisch.
• Werfen Sie ein paar Tropfen Öl.
• Senden Sie einen bereits vorgeheizten Ofen für 10 Minuten.
• Kabeljau unter käse-cremiger Sauce ist fertig. Wenn Sie sich bewerben, können Sie mit gehackten Dill bestreuen.

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Kabeljau mit Gemüse.

• Zucchini - 1 stück.
• Tomaten - 2 Stück.
• Pfeffer bulgarisch gelb - 1 stück.
• Festkäse - 100 g.
• Eine Mischung von Paprika - nach Geschmack.
• Großes Meersalz - zum Geschmack.
• Frische oder getrocknete Basilikumblätter.
• Olivenöl - 3 EL. Löffel.

Wie kann man backen:

• Bereiten Sie falls erforderlich, falls erforderlich - abtauen, wenn ein ganzer Fisch gekauft wurde - doppelt, prüfen Sie, ob Sie auf die Anwesenheit von Knochen suchen, entfernen, wenn es Pinzetten gibt.
• Tomaten sauber von der Haut. Dazu muss die Haut geschnitten werden. Tomaten in steiler kochender Wasser freisetzen. Die Haut ist leicht verdreht und kann leicht entfernt werden.
• Poren-Tomaten, schneiden Sie auf mittlere Würfel.
• Schneiden Sie das Filet als bequem, Quadrate, Rechtecke, Streifen.
• Squash spülen, reinigen, in dünne Streifen schneiden.
• Risssalz, Pfeffer, Wrap in dünnen Schlitzen von Zucchini.
• Am Ende des Formulars zum Backen legen Sie Tomaten aus.
• Top auf sie, um einen Kabeljau in Zucchini zu legen.
• Mit zerstoßenem Basilikum bestreuen.
• Square das Teller mit Gemüseöl, streuen Sie mit geriebenem Käse.
• Backen Sie das Teller in einem vorgewärmten bis 200 Minuten bis 200 Minuten.
• Teller ist bereit zum Futter.

Erstaunlicher Fisch ist ein Kabeljau. Geschirr aus erfahren immer phänomenal. Natürlich ist es nicht möglich, mit Fisch nicht an alle zusammenzuarbeiten, aber es lohnt sich nur, das Rezept zu finden, das erfolgreich sein wird, und der Kabeljau im Ofen wird zu einem der Corona- und Lieblingsgerichte.