Wie kann man eine Meeressprache kochen?

Traditionell kann der Fisch in einer Pfanne in einer Pfanne jeder Gastgeberin sein. Und Sie versuchen, in die Küche einzutauchen und sich von derselben Seetage-Teller vorzubereiten, nicht in das Restaurant unterlegen.

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Seezunge in dicker Käsesauce

Du wirst brauchen:

1. Fischfilet - 1 kg
2. Zwiebel - 2 Stück
3. Knoblauchscheiben - 3 Stück.
4. Große Sahne - 200 ml
5. Festkäse - 100 g
6. Salz, Pfeffer, Muscade-Bodenwalnuss - 1 Prise
7. Olivenöl - 1 EL.

Rezept:

• Waschen Sie den Fisch mit kaltem Wasser und trocken gut auf dem Handtuch. Schneiden Sie die Portionsscheiben und ein wenig von ihrer Befriedigung.
• Legen Sie in die Ankleideform und gießen Sie mit Sahne-Sauce, alle Gewürze und geriebenen Käse. Formen vormüllen das Öl.
• Backen Sie das Schalen in dem Ofen um 200 Grad für 40 Minuten.

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Marinesprache in einer knusprigen Kruste

Das Gericht ist ziemlich einfach in der Vorbereitung, aber unglaublich lecker.

1. Sprachfilets schneiden in breite Stücke und streuen sie und Pfeffer.
2. Jedes Stück wird zuerst in Mehl geschnitten, dann in einem Whipper mit einem Salz des Ei und der Schlussfolgerung - in der Panierung.
3. Fisch in einer großen Menge kochendem Pflanzenöl.
4. Legen Sie eine Papierserviette an, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Bereiten Sie Brot mit weißen Bodenkrumen (2 Teile), geriebenen Parmesan (1 Teil), Salz- und trockenen würzigen Kräutern (im Geschmack).

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Süße Pfefferwurzeln.

Dieses exquisite Gericht kann für einen festlichen Tisch zubereitet werden und sie ihre Gäste überraschen.

• Großer roter bulgarischer Pfeffer Glanz entlang einem 2-3 Breite Streifen. Jeden Streifen genügen, und lieber Olivenöl. Halten Sie den Pfeffer in den heißen Ofen, solange er leicht verdreht und wird sehr elastisch.
• Marine-Filet Cut lange Streifen, in der Breite mit Pfeffer zusammenfällt. Saugen und Pfeffer Fisch.
• Bringe einen Streifen aus gebackenem Pfeffer auf jedem Streifen der Zunge und der Rolle zusammen mit einer Rolle. Billets ist mit Zahnstochern abgedeckt, so dass sie die Form halten.
• Legen Sie die Rollen in die Backform und kochen Sie 40 Minuten in den Ofen. Halten Sie sie für die ersten 20 Minuten unter der Folie und entfernen Sie ihn dann.
• Entfernen Sie vor dem Servieren den Zahnstocher von den Walzen und streuen Sie die Samen Samen.

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Seezunge in Blätterteigsäcken

Für dieses Gericht, außer dem Fisch selbst, kaufen Sie auch eingefrorenes Blätterteig.

1. 600 g Filets in Würfel geschnitten. Sweep Fish und nach 5 Minuten, nehmen Sie es aus zusätzlicher Feuchtigkeit heraus.
2. 1 Große Birne in Würfeln geschnitten und in eine Pfanne mit vorgewärmten Olivenöl eingesetzt.
3. Sobald der Bogen transparent wird, fügen Sie den Fisch und die hohe Wärmebraten 5-7 Minuten hinzu. Setzen Sie beim Fürsorgern ein wenig Sahne oder Sauerrahm.
4. Fische mit Zwiebeln abkühlen und mit trockenem Boden Knoblauch, Pfeffer und Salz bestreuen, wenn das Füllung es erfordert. Fügen Sie optional einen gehackten frischen Dill hinzu.
5. Testschichten leicht abtauen und 10 cm Quadrate 10 cm schneiden.
6. In der Mitte jedes Quadrats legen Sie einen Löffel Fischfüllung ein und nehmen Sie den Teig, um Taschen oder Umschläge zu erhalten. Jedes Produkt schmiziert das gepeitete rohe Ei.
7. Platzieren Sie die Taschen auf den Deko und senden Sie es an den Ofen, der auf 200 Grad erhitzt wird. Backen Sie das Teller, bis die Oberseite der Taschen umhüllt ist.
8. Mit jeder Sauce oder nur um Tee oder Kaffee servieren.

Sie können diesen Teller vorbereiten, ohne den Teig zu benutzen, und ohne den Ofen zu backen. Wahlen Sie gewöhnliche Pfannkuchen, blühen ihre Fische füllen und binden Sie die grünen Zwiebeln Federn.

Die Meeressprache eignet sich für absolut beliebige Gerichte. Sie können mit ihm kochen und Fischkuchen hier ist auf diesem Rezept.