Kartoffelgerichte können nicht nur seinen Snack erfüllen, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für ein festliches Abendessen werden. Von einem solchen wunderbaren Gemüse, können Sie viel kochen, und es gibt nur sehr wenig Zeit zum Kochen. Mit einem Mindestsatz von Produkten, tägliche Abendessen können zu einem echten kulinarischen Meisterwerk gedreht werden, dass alle Familienmitglieder zu schätzen wissen.
Spanischer Kartoffelauflauf
Wenn Sie wirklich wollen Ihre Mutter köstliche Gerichte überraschen, wird der Kartoffelauflauf in Spanischen eine ausgezeichnete Option. Zum Zeitpunkt des Kochens verbringen nicht mehr als 30-35 Minuten.
Erforderliche Zutaten:
- kartoffeln - 4-5 Stk. mittlere Größe;
- zwiebeln - 1 St .;
- oliven- oder Pflanzenöl - 250 ml;
- egg - 5-6 Stück;
- knoblauch - 2 Zähne;
- gewürze - nach Geschmack.
Vorbereitungsschritte:
- Stufe 1 - Reinigen die Kartoffeln aus der Schale, waschen und in Scheiben schneiden;
- Stufe 2 - Reinigen Sie die Zwiebeln und schneiden in kleine Würfel schneiden;
- 3 Stage - Das Öl in einer Pfanne in heißem Öl 2 Knoblauchzehen werfen;
- Stufe 4 - Fry Knoblauch 1 Minute und in der Pfanne Scheibe Kartoffeln (Knoblauch nicht zu entfernen) hinzuzufügen;
- 5 Stage - Kartoffeln müssen sich voll eintauchen in Öl, braten auf hoher Hitze für 5 Minuten;
- 6-Stufe - gehackte Zwiebeln hinzufügen und ein paar Minuten braten;
- 7 Stage - Verschieben gebratene Kartoffeln in einem Sieb geben, so dass das Glas ist überflüssig;
- 8 Stage - schlagen Eier unter Verwendung eines Mischers;
- 9 Stage - Add Kartoffeln gepeitscht Eier, Salz und Gewürze, gründlich mischen;
- 10 Stage - ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und Verschiebung egg-Kartoffel Mischung;
- 11 Stage - braten Sie den Auflauf von zwei Seiten für 5 Minuten, eine Minute, um das Kochen der Pfanne zu decken..
Die Schale wird heiß serviert, an werden Sie grünen Salat nach Belieben kochen können.
Kartoffelpuffer auf einen Krankenwagen Hand
Auch ungeübte Hostessen mit diesem Gericht werden fertig zu werden. Kochzeit - 20 Minuten.
Erforderliche Zutaten:
- kartoffeln - 5 Stück .;
- pflanzenöl - zum Braten;
- salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Gehen Sie jetzt zu kochen:
- Stufe 1 - purify Kartoffeln, fluster und Rost auf einem großen Reibe;
- Stufe 2 - das Wasser in einem Topf kochen, Verschiebung in ihren Kartoffeln gerieben;
- Stufe 3 - nach siedendem Wasser, Kartoffeln kochen für weitere 2 min;
- Stufe 4 - gekochte Kartoffeln auf Sieb und warten, bis das überschüssige Wasser austreten Stengeln;
- 5 Stage - Add Gewürze und Salz nach Geschmack, gut mischen;
- 6-Stufe - heat Pflanzenöl in einer Pfanne aus Kartoffeln zu bilden Pfannkuchen;
- 7 Stage - braten von zwei Seiten auf die Bildung einer Röte Kruste.
Finished Pancakes sind geeignet als unabhängige Schale kann mit Sauerrahm oder Ketchup geliefert werden.
rustikale Kartoffeln
Die Schale wird ein beliebter Leckerbissen für die ganze Familie werden. Sein Duft füllt die ganze Küche, und Ihre Verwandten mit Ungeduld warten, wenn Sie es auf den Tisch füttern.
Erforderliche Zutaten:
- kartoffeln - 7-tlg. mittlere Größe;
- paniermehl - 5 EL .;
- knoblauch -2 Köpfe;
- pflanzenöl oder Olivenöl - 5 EL.
Kochzeit so ein Gericht nehmen 40 Minuten.
- Stufe 1 - Reinigen der Kartoffeln, wäscht, trocknet mit einem Papiertuch, in große Stücke geschnitten;
- Stufe 2 - mischen Sie das Öl mit Paniermehl, sorgfältig geschnittenen Kartoffeln anzuwenden;
- 3 Stage - Der Ofen auf 180 Grad nach oben, das Backblech mit Pergamentpapier zu speichern;
- Stufe 4 - auf dem Backblech zu verschieben, Kartoffeln, 2 Köpfe von Knoblauch in Folie zu verpacken und in der Mitte der Opposition setzen;
- 5 Stage - in den Ofen Sende Kartoffeln für 30 Minuten;
- 6 stage - 10 Minuten vor Bereitschaft zu offenbaren Folie mit Knoblauch.
Kartoffeln sind heiß serviert mit Gemüse.
Jedes Kartoffelgericht ist eine Win-Win-Option, um die ganze Familie zu ernähren. Damit die Kartoffeln schmackhaft sind, wählen Sie die Knollen ohne Mängel. Besonderes Augenmerk wird auf Gewürze bezahlt.
0
563
