Wie kocht man Koryushku?

Wie kocht man Koryushku?

Koryushka ist ein köstlicher Flussfisch, der nicht nur ein fetthaltiger, aber auch unglaublich zärtlicher Geschmack ist. Möchten Sie lernen, wie man einen Geborenen kocht? Dann wird die Auswahl der erfolgreichsten Rezepte helfen, einen leckeren und originellen Snack in wenigen Minuten in den Tisch zu kochen!



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Top 5 Rezepte Kochen Koryushki

Diese Auswahl an Rezepten wird dazu beitragen, das Geboren schnell, lecker und original vorzubereiten - nicht nur in der klassischen Version in der Pfanne, sondern auch in ungewöhnlichen Variationen.



Geboren in einer Bratpfanne zum Bier

Die perfekte Option köstlicher und knackiger Snacks für alle Zeiten! Zum Kochen lohnt es sich:

  • Koryushka - 1 kg
  • Weizenmehl - 300 g
  • Pflanzenfett
  • Salz zu schmecken
  • Hühnerei - 2 Stück.
  • Pfeffer - zu schmecken

Kochen:

  1. Klar klären und ausrollen. Fisch gründlich waschen und mit herkömmlichen Papiertüchern vollständig trocknen.
  2. Schütteln Sie das Ei zusammen mit Pfeffer und Salz, um zu schmecken.
  3. In der Greife ein Salz Salz und Pfeffer, um zu schmecken und eine halbe Stunde zur Marination zu verlassen.
  4. Schneiden Sie den Fisch in das Ei und dann in den Mehl.
  5. Teilen Sie den Fisch in einem Korn auf einem heißen Öl mit heißem Öl und braten Sie einem Ross von zwei Seiten.
  6. Servieren Sie Fisch heiß und knusprig an den Tisch.

Marinierter würziger quadratischer Platz.

Ein köstlicher und duftender Snack ist die perfekte Ergänzung zu Garniram, Bruschetta oder Salaten. Diese Option von heimischem Fisch ergänzt den Pelzmantel und wird zum Highlight des festlichen Festes. Zum Kochen brauchen Sie:

  • Zucker - 1 EL.
  • Koryushka groß - 6 stücke.
  • Eine Mischung von Paprika - 1/3 TL.
  • Weinessig - 1 EL
  • Wasser - 1 Liter
  • Laurel Leaf - 1 stück.
  • Salz - 2 EL

Kochen:

  1. Schmuck in große Stücke schnitt. Vorstehender Bauchfisch, sauber und waschen.
  2. Profilieren Sie den Fisch und entfernen Sie die Haut.
  3. Mischen Sie alle Zutaten für die Marinade und kochen Sie das würzige Gemisch.
  4. Stellen Sie eine Marinade vollständig abkühlen, gießen Sie die Flüssigkeit Stint und senden über Nacht im Kühlschrank.
  5. Köstliche Pökelfisch ist fertig!

im Ofen mit Pesto-Sauce Stint

Köstliches, exquisites und duftendes Gericht, perfekt für festliches Fest. Um Snacks zu erstellen, müssen Sie vorbereitet werden:

  • Salz zu schmecken
  • Koryushka - 600 g
  • Butter
  • Pesto - 3 EL.
  • Pflanzenfett
  • Gewürze - zum Geschmack

Kochen:

  1. Klare Fische und Rollen.
  2. Waschen Sie die Kadaver, entfernen Sie die Haut
  3. Schmieren Sie Kadaver mit einer Mischung aus Pesto, an Willen - Salz und Pfeffer.
  4. Lassen Sie den Fisch mehrere Stunden marinieren.
  5. schmieren Sie die Backform mit Pflanzenöl und legen Sie in den Behälter eingeboren. Besprühen Sie Fische mit geriebenem Parmesan, optional und schicken Sie an den Ofen, um eine Temperatur von mindestens 180 Grad zu setzen.
  6. Backen Sie Fisch kostet ungefähr eine Viertelstunde, danach - auf dem Tisch heiß dienen.

Sanfte Suppe

Soggenfischsuppe mit samtiger Textur überrascht einen vielfältigen Geschmack und eine hervorragende Gewürze der Gewürze. Zum Kochen ist es wert, Lagerbestandteile wert zu sein:

  • Kartoffeln - 2 Stück.
  • Pfeffer
  • Petersilie-Wurzel - 1/4 PCs.
  • Zwiebel - 1 stück.
  • Koryushka - 10 Stück.
  • Sellerie-Wurzel - 1/4 PCs.
  • Buchtblatt - 1 Stück.
  • LEEK-Ausgaben - 1/4 PCs.
  • Muskatnuss - bis schmecken

Kochen:

  1. Kartoffeln und Wurzeln mahlen. Wasser spülen, gießen und schießen. Kochkomponenten bis halb fertig.
  2. Mahlen Sie zwei Orte und Grüns.
  3. Löschen und rollen Sie das Geboren aus, entfernen Sie die Haut mit dem Fisch und füllen Sie das Geboren.
  4. Fügen Sie Fisch zu Kartoffeln hinzu und bereiten Sie Suppe vor, bis der Fischfleisch voll ist.
  5. Am Ende des Kochens füge fünf Minuten vor der Entfernung der Suppe aus dem Feuer, Gewürze, zwei Arten gehackter Zwiebeln und Grüns.
  6. Entfernen Sie die Teller aus dem Feuer, lassen Sie es auf dem Tisch suppen.

Gefüllte Koryushka.

Das appetitliche und ungewöhnliche Gericht schmückt das festliche Fest und wird sicherlich die Gäste überraschen! Zum Kochen braucht man:

  • Zitrone - 1 stück.
  • Groß geboren - 1 kg
  • Frische Petersilie - 50 g
  • Pflanzenfett
  • Hühnerei - 2 Stück.
  • Salz
  • Champignons - 100 g
  • Zerquetschte Brecher - 0,3 kg
  • Gewürze - zum Geschmack

Kochen:

  1. Mahlen Sie Champignons und Petersilie. Bratenzutaten mit Nüssen.
  2. Stoppen Sie das Angeln, entfernen Sie die Haut und waschen Sie die Bohrung.
  3. Greift den Fisch mit Salz und Pfeffer, streuen Sie mit Zitronensaft. Lassen Sie den Koryushki eine halbe Stunde lang mariniert.
  4. Gefüllte Fischfüllung aus Pilzen und Nüssen. Stecken Sie das Geboren in die Mischung aus Schlagvielen und Gewürzen, woraufhin - in zerkleinerten Zerstüren geschnitten werden.
  5. Fry Fisch in Friteuse gold Farben und - dienen.

Solche köstlich und einfach zu kochen Rezepte sind die perfekte Option für schnell ein leckeres und originelles Gericht einzureichen. Ein solcher Snack ist für den Alltag nicht nur geeignet, sondern auch für das Festmenü.

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