Pfannkuchen in der modernen Welt sind ein kulinarisches Produkt, das durch Backen von flüssigem Teig auf einer abgebissenen Bratpfanne mit gerundeter Form hergestellt wird. Rezepte Pfannkuchen auf der ganzen Welt sind weitgehend anders, es gibt einen riesigen Satz von ihnen, aber heute werden wir über einem der interessantesten sprechen - das Rezept von Buchweizenpfannkuchen. Buchweizenpfannkuchen haben einen erstaunlichen Geschmack, eine interessante dunkle Farbe und ein angenehmes Aroma, sie eignen sich gut für Versammlungen mit Freunden für eine Tasse Tee als Dessert. Als Ergänzung zu Pfannkuchen können Sie sowohl Kondensmilch als auch verschiedene Obstmarmeladen und Marmeladen verwenden. Wenn Sie dünne Pfannkuchen backen, empfehlen wir Ihnen, Ihr Teller diversifizieren und die Füllung direkt in den resultierenden Pfannkuchen einzuwickeln.
Erforderliche Zutaten für die Herstellung von Buchweizenpfannkuchen
- Weizenmehl - 200 g.
- Buchweizenmehl - 50 g.
- Hühnerei - 1 Stück.
- Milch - 200 ml.
- Kefir - 50 g.
- Zucker - 1 EL. Löffel.
- Pflanzenöl - 50 g.
- Soda - 1 h Löffel.
- Salz - 1 h Löffel.
- Roter Kaviar zur Dekoration (optional).
- Kondensmilch, Fruchtstau (optional).
Buchweizenpfannkuchen kochen.
- Nehmen Sie einen separaten Behälter, einen Weizen und ein Buchweizenmehl, um sich mit Salz- und Nahrungsmittel-Soda zu mischen.
- In einem anderen Behälter peitschen Sie das Hühnerei, dann fügen Sie Zucker und Kefir hinzu.
- Mischen Sie die resultierenden Mischungen in einem Topf oder einer tiefen Platte, um allmählich Milch zu gießen und ständig zu rühren, den homogenen Teig zubereiten. Der Teig sollte sich an der Konsistenz an der flüssigen Sauerrahm befinden.
- Nehmen Sie die Pfanne, schmieren von Gemüseöl und lassen Sie es aufwärmen.
- Wir fügen pflanzliches Öl in den daraus resultierenden Teig hinzu, und auf einem vorgewärmten Pfanne backen Sie dünne Pfannkuchen.
- Mit dem Tisch dienen, Dreiecke drehen und mit einem roten Kaviar dekorieren.
Dieses Rezept ist sehr einfach und einfach zu bedienen, selbst unerfahrene Hostess. Pfannkuchen auf diesem Rezept vorbereiten, geben Sie Ihre Angehörigen und schließen köstliche Snacks oder ein wunderbares Dessert zum Abendessen an, das sie definieren werden.
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