Pfannkuchen - ein Mehl Russisch Kushan, der von den alten Slawen zu uns kam und sich fest in den Küchen moderner Eigentümer niedergelassen. Und wenn die Opaire in den alten Tagen nur auf Milch begonnen wurde, ist es jetzt eine völlig optionale Zutat. In dieser Publikation werden wir darüber reden, wie Sie Pfannkuchen ohne Milch backen können.
Wie man Pfannkuchen ohne Milch auf dem Wasser macht?
Pfannkuchen auf dem Wasser sind nicht mehr schlechter als auf Milch, und bei Verwendung der Vorrichtung wird ein Ruddy mit einer knusprigen appetitanen Kruste erhalten.
Hilfe: Pobeda - Zusätzliche Nahrungsmittelelemente, die beim Backen verwendet werden, um seinen Geschmack zu verbessern.
Produkte:
- Mehl - zwei Gläser
- Wasser - 0,6 l
- Zucker - 50 g
- Eier - 3 Stück
- Pflanzenöl - 4 TBSP. l.
- Salz - 1/2 h. L.
Arbeitsschritte:
- Eier mit Zucker verteilen. Verbinden Sie sich mit der Suspension 200 ml warmes Wasser, mischen Sie. Schlafende kleine Mehldosen, die die Textur auf eine dicke Konsistenz bringen, dann das Öl gießen und ein Quad einer Viertelstunde behalten.
- Pfannkuchen bereiten sich in einer Bratpfanne vor, mit Fett gefüttert, um oliv-beige Farbe. Servieren Sie heiß mit einem Prostau, Vareta oder Sauerrahm.
Wie man Magerpfannkuchen ohne Milch kocht?
Solche Pfannkuchen bereiten sich auf Mineralmilch ohne Milch, Eier und andere umzäunte Additive vor.
Komponenten:
- Mineralwasser - 3 Gläser
- Weizen und Roggenmehl - ein Glas
- Zucker - 50 g
- Sonnenblumenöl - 70 ml
- Salz - Chipotch.
Kochen:
Mischen Sie die Bulk-Komponenten. Gießen Sie Wasser in eine Schüssel und gießen Sie hinein, ständig Rühren, Mehlmischung. Der Teig sollte sich etwa zehn Minuten lang entspannen, dann backen Sie. Magerpfannkuchen sind lecker mit Kirschmarmelade und grünem Tee.
Wie kann man Pfannkuchen ohne Milch auf Kefir machen?
Blinky auf Kefir ist ein tolles Frühstück für die ganze Familie und ein unverzichtbarer Genuss für plötzlich überflutete hungrige Gäste.
Notwendig:
- Kefir - 250 ml
- Mehl - 210 g
- Zucker - 2 EL. l.
- Ei - 1 stück.
- Salz und Soda - 1/2 h. L.
Wir machen:
- Ei in einer Tasse. Scrollen Sie mit Zuckersand, gießen Sie es, Rühren, Kefir.
- Geben Sie in der resultierenden Flüssigkeit den Mehl, Soda ein und explodieren Sie den Opair.
- Wärme die Pfanne, schmieren Sie es mit magerem Öl und verschütten Sie den Teig mit einem Halfter, bildet kleine Becher.
- Fry Oladia auf beiden Seiten bis zur Goldenheit und falten Sie sie mit einem Schieber auf einer flachen Platte. Solche flaumigen Pfannkuchen sind nicht schlecht, Schlagsahne, dicker Fruchtjoghurt oder Kondensmilch.
Wie kann man Pfannkuchen ohne Milch mit Füllung machen?
Damit Pellets mit den Noten, brechen und standhalten Sie nicht auf Hackfleitern, es ist besser, Milch im Rezept nicht zu verwenden.
Nehmen:
- Mehl - 1 Tasse
- Bier - 300 ml
- Eigelb - 2 Stück
- Mayonnaise - 150 g
- Zucker - 0,5 Art. l.
- Pilze - 300 g
- Petersilie - 1/2 Strahl
- Weichkäse - 100 g
- Zwiebeln - ein Kopf
- Gewürze und Gemüseöl - auf Bedarf
Kochen:
- Jede Eier mit Mayonnaise und Mehl, betreten Bier und gehackte Grüns, Mischen. Die Mischung sollte einer 30-prozentigen Sauerrahmer ähneln.
- Kochen Sie die gereinigten und gehackten Champignons, dann braten Sie sie mit dem Bogen, cool.
- Backen Sie Pfannkuchen, verbreiten Sie jede Käsemasse, auf der Verlegung von Pilzen und drehen Sie das Werkstück mit einem Röhren- oder Wandler.
- Falten Sie das Backen in eine hohe Pfanne ein und wärmen Sie sie auf einer ruhigen Hitze in einen warmen Zustand. Ein solches Essen ist ziemlich akzeptabel für das Trinken, ein familiäres Abendessen oder als Zusatz (anstelle von Brot) bis zum Furunkel und Borsch.
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