Wie man Sauerkohl ausstellt

Gedeifte Kohl ist befriedigend, einfach, schnell und billig. Kochen von Weißkohl wird sowohl in frischem als auch in Oxid hergestellt. Die letztere Option wie viel mehr aufgrund eines sauren Geschmacks und eines helleren Geschmacks. Wir werden Ihnen sagen, wie Sie Sauerkohl im Beispiel mehrerer Rezepte ausstellen können.

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Wie man Sauerkohl mit Tomaten und Sauerrahm herausstellt

Dies ist das einfachste klassische Rezept für Gerichte, es wird für ihn ziemlich ein bisschen dauern:

• sauerkohl - 1 kg;
• zwiebeln - 1 großer Kopf;
• tomatenpaste - 1 EL.;
• sauerrahm - 1 EL.;
• sonnenblume oder Olivenöl - 50 ml;
• salz, Zucker, Pfeffer, Kümmel - zum Geschmack.

Es ist möglich, diesen Kohl in einer Pfanne auszulöschen, und besser in einem tiefen Topf. So erfolgt es:

• Kohl, um in den Sieb zu falten und die zusätzliche Salzlösung unter fließendem Wasser zu spülen, und dann abzulassen.
• Wir berechnen die Zwiebelhalterungen und Fichte in Öl etwa 5 Minuten.
• Kohl in die saucerie hinzufügen. Das Wasser verriegelt, auf den Geschmack des schwarzen Pfeffers mit Salz gepumpt. Berühren Sie es 40-45 Minuten. Wir fügen allmählich Wasser hinzu, um den Kohl nicht zu verbrennen.
• Stören Sie Tomatenpaste, Zucker und Kümmel. Fügen Sie nach weiteren 5 Minuten Sauerrahm hinzu. Schalten Sie nach etwa 5 Minuten den Ofen aus.

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Wie man Sauerkohl mit Schweinefleisch ausstellt

Sie benötigen von uns für dieses Rezept die folgende Anzahl von Zutaten:

• sauer Kohl - 1 kg;
• schweinefleisch - 0,5 kg;
• knoblauch - 3 Zähne;
• zwiebeln - 1 Stück.;
• tomatensauce oder Ketchup - 1 EL.;
• cremiges Öl - 50 g;
• buchtblatt - 1 Stück;
• wasser - 150 ml;
• dill und Petersilie - schmecken;
• salz, Pfeffer, Zucker - zum Geschmack.

Das Gericht kochen:

• Waschen Sie den Kohl ein zusätzliches Salz im Wasser und lassen Sie sie durch den Sieb ziehen. Fleischgeschnittene Streifen oder Würfel.
• Wir teilen das Öl in den Sauinee, werfen das Schweinefleisch, Salz, fügen Sie Pfeffer und den Teig 20 Minuten unter dem Deckel hinzu.
• Dann setzen wir den Schweinefleisch aufstiegen Zwiebeln und das Gebäck für weitere 15 Minuten.
• Legen Sie einen Kohl in die Saucery. Gießen Sie Tomatensauce in Wasser auf. Werfen Sie ein Lorbeerblatt und Sahary.
• Eintopf Kohl mit Schweinefleisch eine halbe Stunde.
• Rubym Greens und Knoblauch, in eine Schüssel legen und drehen Sie das Feuer in 10 Minuten aus.

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Wie man sauer Kohl durch das Rezept der deutschen Küche löscht

Einfach sauer Kohl kann durch die originelle Art und Weise erweitert werden - nach dem Rezept der deutschen Küche. Das ist, was man dafür braucht:

• sauer Kohl - 1 kg;
• blauer Bogen - 2 Stk .;
• smarler - 50 g;
• natürlicher Apfelsaft - 100 ml;
• süßer Apfel - 1 St .;
• pflaumen - 5 Stück .;
• wacholderbeeren - ein paar Stücke;
• salz, Gewürze - nach Geschmack.

Die Schale wird vorbereitet:

• Nehmen Sie ein Skelett und schmelzen darin. Kohl zu fördern und zu essen, steckt es in Fett, 10 Minuten gebraten und den Deckel abdecken.
• Reinigen Sie die Halbringe der blauen Zwiebeln. Pflaumen brechen auf Hälften, Knochen, Scrolling die Früchte auf dem Fleischwolf oder die schwören Mixer ziehen.
• Apple-sauber, auf einer groben Reibe nur den Brei, Schweiß zu verlassen.
• In Äpfeln, Pflaumenmus, Zwiebeln und Frucht Wacholder in eine sackane mit Kohl. Wir bereiten Sie es für 15 Minuten.
• Wir gießen Apfelsaft, Zucker, Salz und Gewürze. Wir bereiten Kohl für weitere 15-20 Minuten.

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Wie man sauer Kohl mit Pilzen löscht

In diesem Rezept werden wir Champignon zum Kohl hinzufügen, aber wir werden nicht Tomatenpaste verwenden. Die Liste der Produkte ist einfach und verfügbar:

• sauer Kohl - 1 kg;
• champignons - 300 g;
• birne - 1 Stück.;
• pflanzenöl - 30 g;
• buchtblatt - 1 Stück;
• salz, Pfeffer, Zucker - zum Geschmack.

Dies ist, wie wir so ein Gericht zubereiten werden:

• Schneiden Sie das gereinigte Zwiebel von Halbringen und sprucely in einem Glas Pflanzenöl für 5 Minuten.
• Die Platten gelten Champignons und Frosch mit einem Bogen für weitere 10 Minuten.
• Promotion und drücken Sie den Kohl, lag in einer Landschaft aus, ein wenig gebraten. Nallem ein wenig Wasser, Salz, Zucker und Pfeffer, werfen ein Lorbeerblatt.
• Wir bereiten cappist 30 Minuten nach, um nicht zu verbrennen.