Určitě jste slyšeli o takovém zajímavém produktu jako klínový sirup. Pokud jste to nezkoušeli, ale slyšeli. Takže, pojďme to dnes, jaký druh výrobku je, že je připraven, ze kterého jeho vlasti a zjistit další zajímavá fakta o javorovém sirupu.
Historie sirupu
Chtěl bych začít s tím, že ho začali vyrábět v vzdáleném sedmnáctém století. Je to o tom, že uvedené dokumenty jsou řečeny, kde byly poprvé zmíněny fakta o vzhledem k produktu. Bylo to v Kanadě na tento den, Kanada je považována za rodiště tohoto sirupu. Všechny Kanadičané milují tento produkt a spotřebovávají ji s palačinky a zeleninou a ovocem. Dokonce i se studenou zmrzlinou, javorový sirup je prostě nádherný.
Je jasné, že javorový sirup je vyroben po celém světě, ale skutečný se připravuje v Kanadě, protože stromy (javor) rostou, z nichž se ukázá. Tam je obrovský počet odrůd javorů po celém světě, ale je to od cukru, který roste v Americe, můžete získat nejtěžší javorový sirup.
Stojí za zmínku, že výroba javorového sirupu je poměrně složitý proces, a pro výrobu jednoho litru javorového sirupu bude vyžadováno více než 50 litrů javorové šťávy, které se vyrábí přímo ze stromu. Nezapomeňte, že správné skladování prodlouží trvanlivost tohoto produktu, proto je povinné být uložen na tmavém místě.
Aby bylo možné zkontrolovat autentičnost nákladů na javorové sirupové náklady, abyste se podívali na jeho barvu - bude transparentně světlo, připomíná barvu jantaru, a pokud to není kanadský sirup, bude vypadat úplně jinak.
Výrobní sirup
Navzdory skutečnosti, že v čase, proces výroby tohoto sirupu se stává zlepšovat. Jediná věc, která se nezměnila z prvního dne jeho výroby, je to pro přípravu javorového sirupu, ani nyní ani nyní cukrový písek. Nyní je již staletá stará tradice, kterou se nikdo nezmění.
Je nutné zmínit, že většina výrobků je dnes vyrobena v malé vypořádání zvané Quebec (v tomto případě, výrobce trvá 80% z celkových výrobků z celkových produktů). Vývoz takové protistrany přináší majitelům tohoto podnikání více než 130 milionů dolarů dolarů. Dosud se javorové sirupy kanadského původu a amerických a srozumitelných věcí rozlišují, že kanadský je mnohem dražší.
Typicky se Javorová šťáva začne sbírat od samého počátku jara, od konce února a do konce dubna. Toto období je považováno za nejpopulnější pro sbírku šťávy, protože jaro je čas plakání tohoto stromu. Ve stejném období se obvykle shromažďuje březová šťáva.
Jakmile se ledviny začnou bobtnat a teplota stoupá nad nulou na teploměru, můžete začít sbírat šťávu. Aby byl proces křehký, je nutné provést otvor v barelu přibližně 6 cm a průměr není více než 2 cm. Na procesu sběru je jednoduchý - vložte trubku do dobře provedené otvory a nahradit nádobu na druhý konec.
Dále je proces vaření velmi jednoduchý - Shromážděná šťáva se odpaří, dokud neublíží a nestane se sirupem.
V naší zemi je také vyroben javorový sirup a způsob jejího výroby se neliší od kanadského, pouze šťáva je sestavena z javoru cukru, ale ze světla, tatary, žluté. Říci, že to není chutné - je to nemožné, ale stále není kanadský, určitě.
Poškození a přínosem
Pravděpodobně ne jeden sirup nebyl věnován tolik pozornosti jako javor, znamená to, že stojí za to mluvit o svých užitečných vlastnostech:
Lékaři říkají, že tento výrobek je povinen být v lidské stravě, který chce být zdravý.
Ve zvaženém výrobku neexistuje žádný jiný druh konzervačních látek, a proto je to naprosto bezpečné, a v naší době nejsou takové výrobky takové výrobky, k velkému lítosti.
Odborníci argumentují, že tento produkt je podobný ve svých užitečných vlastnostech medu, a ještě užitečnější, protože javorový sirup není tak sladký jako med, což naznačuje, že cukr v něm je podstatně méně.
Kromě toho, v javorovém sirupu, hmotnost užitečných komponent:
- fosfor
- vápník
- fosfor
- hořčík
Lékaři doporučují spotřebovávat tento produkt jako preventivní snížení vývoje takových onemocnění jako:
- porušení metabolismu
- ateroskleróza
- problémy se srdcem
- jaterní onemocnění
Existují nuance spotřeby tohoto produktu. Lékaři nedoporučují používat tento výrobek lidem, kteří trpí všechny alergické reakce na produkty, stejně jako ti, kteří sedí na dietním režimu.
Kulinářské nuance
Zohlednění sirupu spotřebovává s mnoha produkty:
- wafers
- dezert
- krém
- syrniki.
- ovoce
- zelenina
- zmrzlina
Skutečný sirup si můžete koupit dnes ve specializovaných online obchodech, protože naše země nevytváří zvláště velké dodávky tohoto produktu.
Někteří argumentují, že v nepřítomnosti javorového sirupu, může být nahrazen medem bez oscilací, ale v tomto případě je věc chuti.
Javorový sirup je vynikající produkt, který může být spotřebován jako lahodná přídavná látka na mnoho produktů. Pro lepší pochopení můžeme říci, že javorový sirup je jíst se stejnými produkty, které med jedlí, takže může být přidán do kaše a vodní dorty.
0
441
